Отчет по практике на ОАО «Останкинский молочный завод»

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Анализ финансового  состояния позволяет получить оценку надежности организации с точки зрения его платежеспособности, определить тип и величину его финансовой устойчивости. При более глубоком исследовании финансовой устойчивости организации рассчитываются показатели ликвидности баланса и платежеспособности организации, на основе которых устанавливается его способность своевременно и в полном объеме рассчитываться по своим обязательствам. Уровень ликвидности баланса определяется по степени обеспеченности обязательств организации собственными и общими активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств.

Целью преддипломной практики является изучение практических аспектов анализа финансового состояния организации и разработка рекомендаций по улучшению финансового положения исследуемого организации. 

Исходя из поставленных целей, можно сформировать следующие задачи преддипломной практики:

1. Определить сущность, цели и задачи анализа финансового  состояния организации.

2. Изучить процедуру,  методы и информационную базу  анализа финансового состояния организации.

3. Провести анализ  финансового состояния ОАО «Останкинский  молочный завод», выявить основные проблемы финансово-хозяйственной деятельности организации.

4. Разработать рекомендации  по улучшению финансового состояния  организации.

Объектом является ОАО «Останкинский молочный завод». Предмет анализа – методы анализа финансового состояния организации.

 

 

1. Краткая характеристика предприятия

 

 

В соответствии с Указом  Президента  РФ «Об организационных мерах  по преобразованию  государственных предприятий, добровольных  объединений, муниципальных предприятий в акционерные общества»  от 01.07.1992 №721,  Останкинский молочный комбинат, был преобразован  в акционерное общество  открытого типа, т.е. стал самостоятельным хозяйствующим субъектом на неопределенный срок.

Основной целью деятельности  Общества является получение прибыли, удовлетворение потребностей граждан, предприятий и организаций, в том числе зарубежных в продуктах (работах и услугах),  произведенных Обществом в соответствии с видами деятельности, предусмотренными Уставом. Общей целью создания приватизированных предприятий было повышение эффективности экономической системы государства и переход от плановой экономики к рыночным отношениям.

Миссия Останкинского  молочного комбината состоит  в том, чтобы выпускать натуральные  продукты высокого качества и предлагать их покупателям по доступным ценам. Почти половину века предприятие  работает на благо здоровья покупателей, реализуя свой девиз: "Здоровье на всю жизнь!"

Полное наименование: Открытое акционерное общество «Останкинский  молочный комбинат». Юридический адрес:  127254, г. Москва, ул.Руставели, д.14. Фактический адрес соответствует юридическому.

Дата государственной  регистрации: 25 декабря 1992 года, основной государственный регистрационный номер № 1027739359977. Уставный капитал общества составляет 58 480 тыс.рублей. Уставный капитал оплачен полностью. Всего на конец 2008 года размещено 2720000 обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 21 рубль 50 копеек каждая. Уставный капитал Общества составляет 58 480 000(пятьдесят восемь миллионов четыреста восемьдесят тысяч)  рублей.  Уставный капитал Общества разделен на 2 720 000 (два миллиона семьсот двадцать тысяч) штук обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 21,50 (двадцать один рубль пятьдесят копеек) рублей каждая (размещенные акции). Форма выпуска обыкновенных именных акций Общества — бездокументарная.

Дочерних и зависимых  обществ организация не имеет. В соответствии с Уставом ОАО «Останкинский молочный комбинат», в структуру управления Общества входят:

· Общее собрание акционеров

· Совет директоров

· Генеральный директор

Организация подлежит обязательному аудиту, так как подпадает по критерии, установленные статьей 7 Федерального закона от 07 августа 2001 г. № 119-ФЗ «Об аудиторской деятельности».

Основной сферой деятельности предприятия является производство и реализация  продуктов питания  – молочной продукции. Комбинат представляет собой единый производственный комплекс, находящийся по адресу г. Москва, ул. Руставели, д.14.

Сведения о наличии  у ОАО «Останкинский молочный комбинат» лицензий

Вид деятельности – медицинская  деятельность, № 16338/7797, дата выдачи – 20.04.2003, срок действия – до 20.04.2008, орган выдавший лицензию – Департамент  здравоохранения г.Москвы.

Вид деятельности –  эксплуатация взрывоопасных производственных объектов, № 42-ЭВ-000199 (КСХ), дата выдачи – 06.06.2003, срок действия – до 06.06.2008, орган выдавший лицензию –  Управление Московского округа Госгортехнадзора России.

Вид деятельности – передача электроэнергии, распределение электроэнергии, техническое обслуживание, ремонт  (монтаж) и наладка введенных в  эксплуатацию электрических сетей  напряжением до 1000 В.

№ 500112520, дата выдачи –28.07.2003, срок действия – до 27.07.2008, орган выдавший лицензию –  Министерство энергетики Российской Федерации.

Вид деятельности – передача тепловой энергии, распределение тепловой энергии, техническое обслуживание, ремонт  (монтаж) и наладка введенных в эксплуатацию тепловых сетей напряжением, № 60012521, дата выдачи – 28.07.2003, срок действия – до 27.07.2008, орган выдавший лицензию –  Министерство энергетики Российской Федерации.

Вид деятельности – пользование  недрами (добыча пресных подземных вод для водоснабжения  комбината)

№ 05891, дата выдачи – 15.02.1999, срок действия – до 01.02.2009, орган выдавший лицензию – Министерство природных ресурсов РФ

Вид деятельности –  эксплуатация химически опасных производственных объектов

№ 42-ЭХ-000142 (Х), дата выдачи –  07.05.2003, срок действия – до 07.05.2008, орган выдавший лицензию – Управление Московского округа Госгортехнадзора.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организационная структура, состав подразделений, функциональные обязанности

 

 

 

Организационная структура ОАО «Останкинский молочный комбинат» приведена в Приложении 1.

Предприятие состоит  из семи основных отделений (аппаратного  отделения, отделения розлива, кисломолочного отделения, отделения стерилизации, отделения диетпродуктов, отделения творожных изделий, отделения по выработке сгущенного молока), а также вспомогательных цехов. На предприятии установлено оборудование для производства широчайшего ассортимента молочной продукции, от молока и сливок до сгущённого молока. Имеющееся в наличии оборудование позволяет выпускать как традиционные, пользующиеся популярностью уже многие годы продукты, такие как пастеризованное молоко, сметана, творог и др., так и сравнительно новые на нашем рынке, но быстро завоевавшие популярность виды продукции, такие как стерилизованное молоко, йогурты, сгущённое молоко в пластиковых стаканах.  ОМК – одно из немногих предприятий отрасли, выпускающее практически полный ассортимент молочной продукции: молоко, кефиры, ряженку, йогурты, творог, сырково-творожные изделия, масло, сметану и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Учетная политика предприятия

 

 

Учетная политика на 2008 год, раскрывающая  способы ведения  бухгалтерского и налогового учета, утверждена приказом генерального директора 29 декабря 2007 г. № 224.

Бухгалтерская отчетность предприятия формируется исходя из действующих в Российской федерации правил бухгалтерского учета и отчетности.

Амортизация нематериальных активов начисляется линейный способом исходя из первоначальной стоимости нематериальных активов и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока действия патента, свидетельства или иного документа, устанавливающего срок полезного использования нематериального актива. Амортизационные отчисления по нематериальным активам отражаются в бухгалтерском учете путем накопления соответствующих сумм на отдельном счете  050 «Амортизация нематериальных активов».

Основные средства принимаются  к бухгалтерскому учету в сумме  фактических затрат организации  на приобретение, сооружение и изготовление основных средств, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов. Амортизация основных средств начисляется линейным способом исходя из первоначальной стоимости основных средств и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования объекта.

Приобретаемые материально-производственные запасы отражаются в учете в сумме фактических затрат на их приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов. На счете 10 «Материалы». Учет приобретения материальных ценностей ведется без применения счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и счета 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей». При отпуске материально-производственных запасов в производство или ином выбытии их оценка производится по средней себестоимости.

Учет выпуска готовой  продукции осуществляется по фактическим затратам, связанным с ее изготовлением – по фактической производственной себестоимости. Себестоимость единицы производимой продукции определяется котловым методом путем деления затрат на производство продукции, относящихся к отчетному периоду, на количество произведенной продукции без разделения ее на виды и группы.

Финансовые вложения принимаются к бухгалтерскому учету  в сумме фактических затрат  предприятия на их приобретение. Финансовые вложения отражаются на отчетную дату  по текущей рыночной стоимости. При выбытии финансовых вложений они оцениваются в бухгалтерском учете исходя из их последней оценки. Доходы по финансовым вложениям признаются прочими поступлениями и учитываются в составе операционных доходов.

Предприятие не осуществляет перевод долгосрочных кредитов и займов в краткосрочные до истечения срока их погашения.           Предприятие не создает резервы по сомнительным долгам и предстоящих расходов и платежей. ..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

 

ОАО «ОМК» осуществляет поставку выпускаемой продукции преимущественно на потребительский рынок Москвы и Московской области, которому характерен высокий уровень конкуренции. В этих условиях для сохранения своей позиции на рынке общество предполагает стимулировать спрос на продаваемую продукцию за счет гибкой ценовой политики, а также за счет оптимизации ассортимента предлагаемой продукции, расширения доли рынка и увеличения доходов путем увеличения потребительского спроса в существующих сегментах рынка.

С целью повышения  эффективности хозяйственной деятельности планируется:

• повысить производительность технологических процессов;
• расширение номенклатуры производимой продукции, улучшение ее качества, разработка удобной для покупателя упаковки;
• контроль качества приобретаемого сырья и упаковочных материалов;
• улучшение работы с клиентами с целью стимулирования спроса на продукцию с использованием гибкой ценовой политики и применения скидок.

• Планы будущей деятельности эмитента

• 1.  Повышение эффективности производства.  Это планируется  добиться  двумя способами:  с одной стороны, повышение производительности технологических процессов, автоматизацией и механизацией производства. С другой, расширением номенклатуры производимых продуктов, улучшением их качества, разработкой удобной для покупателя  расфасовки.

• 2. Повышение качества и культуры производства. Основным фактором, определяющим выпуск продукции, отвечающей всем мировым стандартам, является качественное сырье.  Каждая поступающая партия сырья или упаковочных материалов  тщательно контролируют  соответствующие службы по методикам которые определяются действующими ГОСТами и международными стандартами. целях повышения качества  поставляемого сырья  Общество оказывает помощь  поставщикам и ведет с ними постоянную работу. Вся вырабатываемая Обществом продукция сертифицирована.

• 3. Разработка новых видов продукции.  Специалисты комбината  постоянно расширяют номенклатуру выпускаемых продуктов, отрабатывая их состав и рецептуру в лабораториях.    Тщательно подбирая сырье, дегустируя лабораторно изготовленные  продукты, специалисты Общества  отбирают и проводят  сертификацию  каждого нового продукта.

• 4. Улучшение службы реализации изготовленной продукции.  На комбинате  действуют  различные формы  работы  с потребителем, как с крупным оптовым, так и с мелким. Действуют разнообразные  и гибкие формы скидок…