Введение

 

     Производственную  практику я проходил на предприятии по производству мебели - «Бира-мебель».

     Это - торговое предприятие, специализирующееся на производстве и реализации мебели.

     Целью прохождения производственной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.

     Среди задач прохождения практики были ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, анализ коммерческой деятельности предприятия и его финансового состояния/

     В ходе прохождения производственной практики для написания выпускной квалификационной работы я занимался сбором данных о деятельности «Бира-мебель», о предоставляемых им товарах и услугах, в результате я провел анализ структуры управления предприятием, анализ объемов реализации, себестоимости и финансовой устойчивости «Бира-мебель». По окончанию практики я также собрал первичный теоретический материал для своей выпускной квалификационной работы. 
 
 
 
 
 

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

     Собственником предприятия по производству мебели «Бира-Мебель» является индивидуальный предприниматель без образования  юридического лица (далее ИПБОЮЛ) Пастушенко А.С. которая зарегистрирована в инспекции Федеральной налоговой службы Российской Федерации по г. Биробиджану (свидетельство № 13398 от 22 апреля 1999 года, выдано мэрией г. Биробиджана, ИНН 79080059500). Предприниматель имеет свой расчётный счёт, свою печать. Трудовые правоотношения с работниками строятся на основании трудовых договоров (контрактов), заключаемых между физическими лицами и ИПБОЮЛ Пастушенко А.С.

     Основной  вид деятельности – производство мебели. Деятельность предпринимателя относится к отрасли лёгкой промышленности, подотрасли мебельного производства.

     Юридический адрес предприятия – 679011, ЕАО, г. Биробиджан, ул. Стрельникова, 19.

     Основными целями деятельности предприятия является:

     1) получение прибыли;

     2) удовлетворение общественных потребностей в мебельной продукции для  дома.

     Все имущество, используемое в процессе производства, является частной собственностью предпринимателя. К нему относятся  здания и сооружения, станки и оборудование, инструмент, транспорт и прочее имущество.

     Предприятие производит мягкую мебель, кухонные гарнитуры, обеденные зоны, корпусную мебель для дома. Ассортимент мебельной  продукции весьма разнообразен и  имеет хорошее качество. Вся продукция  сертифицирована и пользуется большим  спросом как в г. Биробиджане, так и за его пределами. В производстве продукции применяются современные материалы, такие как ламинированная плита, постформинг, МДФ, СОФТ и др. При обивке мягкой мебели используются флок, шенил, гобелен.

     Главной задачей предприятия является обеспечение качества продукции, и её изготовление в сроки и в объемах, предусмотренных договорами.

     Составляющими факторами процессов производства являются: сырье и материалы, оборудование, производственная среда, технология  и технологическое оснащение, производственный персонал. Все описываемые требования распространяются на подразделения, участвующие в производственном процессе изготовления продукции, и на подразделения, участвующие в управлении производством.

     Основные  фонды предприятия постоянно  расширяются за счёт приобретения рядом стоящих зданий и территорий у бывшей ранее государственной автобазы.

     В производственном процессе используется следующее технологическое оборудование:

     1) станок для сверления под петлю;

     2) горизонтальный сверлильный станок;

     3) вертикальный сверлильный станок  – 2 шт.;

     4) форматно-раскроечный станок –  2 шт.;

     5) пылеулавливающий агрегат ПП 2000;

     6) торцовочный станок;

     7) фуговально-рейсмусовый станок;

     8) станок комбинированный деревообрабатывающий;

     9) фрезерный станок;

     10) раскроечный станок;

     11) заточный станок;

     12) сверлильный станок;

     13) столы для раскроя ткани;

     14) швейные машины;

     15) иное более мелкое оборудование  для производства.

     В распоряжении предприятия имеется 3 грузовых автомобиля.

     Особое  внимание отводится приобретению качественного и экономичного сырья, материалов и комплектующих изделий.

     Рассмотрим  организационную структуру«Бира-Мебель», представленню на рисунке 1.

Рисунок 1. – Организационная структура управления

предприятием  «Бира-Мебель» 

     Предприятие имеет малую численность сотрудников - 96 человек. Это в основном постоянные работники, которые уже долгое время  работают на предприятии. Штатное расписание предприятия представлено в таблице  1.1. 
 

  Таблица 1.1 – Штатное расписание предприятия «Бира-Мебель»

 

     На  предприятии установлена линейно-функциональная организационная структура управления. На предприятии существуют подразделения  основного производства и функциональные подразделения. Между основным производством  и функциональными подразделениями установлена функциональная зависимость, которая проявляется в виде консультаций и обмена информации. Функциональные подразделения, анализируя ситуацию, консультируют основное производство по объёмам выпуска продукции, по необходимому количеству сырья и материалов и т.д. Связь осуществляется через директора предприятия на ежедневных планёрках и на ежемесячных собраниях по подведению итогов работы и планированию работы на месяц.

     О масштабах производства можно судить на основании данных, представленных в таблице 1.2. 

Таблица 1.2 – Основные экономические показатели деятельности предприятии за 2007-2009 гг.

 

     Из  таблицы 1. следует, что выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 2 502 тыс. руб. или на 6,17%. В 2009 году рост выручки  от реализации составил по сравнению  с 2008 годом 72 тыс. руб. или 0,17%.

     Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг «Бира-мебель» в 2007 году составила 37 655 тыс. руб., в 2008 году – 39 656 тыс. руб., в 2009 году – 39 730 тыс. руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 2 001 тыс. руб. или 5,31% в 2008 году по сравнению с 2007 годом и сокращение на 286 тыс. руб. или 0,72% в 2006 году по сравнению с 2008 годом.

     Валовая прибыль «Бира-мебель» за исследуемый период имеет ярко выраженную тенденцию к росту. Так, в 2007 году она составила 2 889 тыс. руб., в 2008 году – 3 390 тыс. руб., в 2009 году – 3 748 тыс. руб. Полученные данные свидетельствуют, что темп роста валовой прибыли «Бира-мебель» снижается. В 2008 году он составил 17,34%, а в 2009 году – 10,56%. Это связано в первую очередь со снижением объёмов продаж на фоне мирового финансового кризиса, который сильно повлиял на потребительский спрос, и как следствие, на снижение объёмов продаж и производства.

     Происходящие  изменения отразились на росте показателя рентабельности продаж. Рентабельность продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки.

     Р_п2007 = (2889 тыс. руб. / 40544 тыс. руб.) * 100% = 7,13%

     Р_п2008 = (3390 тыс. руб. / 43046 тыс. руб.) * 100% = 7,88%

     Р_п2009 = (3748 тыс. руб. / 43118 тыс. руб.) * 100% = 8,69%

     Как показывают вышеприведенные расчеты  рентабельность продаж «Бира-мебель» увеличилась за анализируемый период с 7,13% до 8,69%, что положительно характеризует коммерческую деятельность предприятия.

     Таким образом, в целом за период 2007 – 2009 гг. наблюдается тенденция основных показателей деятельности к росту. 
 
 

2. Анализ финансового  состояния «Бира-мебель» 

2.1 Эффективность использования основних фондов

     Основные  фонды – это часть производственных фондов, которая вещественно воплощена в средствах труда, сохраняет в течение длительного времени свою натуральную форму, переносит по частям стоимость на продукцию и возмещается только после проведения нескольких производственных циклов. Для характеристики эффективности использования основных средств предприятия составим таблицу 2.1