Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2011 в 13:50, курсовая работа

Описание

Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно:
- показать видовой ассортимент мебельных товаров и характеристика применяемых материалов;
- составление классификации данной группы товаров;
- изучение потребительских свойств и их показателей;
- исследование факторов, сохраняющих потребительские свойства мебельных товаров.

Содержание

Введение 2
1. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров 5
1.1 Характеристика видового ассортимента мебельных товаров 7
1.2 Характеристика применяемых материалов 14
1.3 Размерный ассортимент мебельных товаров 17
2. Классификация и кодирование мебельных товаров 18
3. Потребительские свойства и показатели качества мебели 26
4. Факторы, сохраняющие потребительские свойства мебельных товаров 35
Список использованных источников 38

Работа состоит из  1 файл

Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров - курсовая.doc

— 224.50 Кб (Скачать документ)

     Размеры дверей и боковых стенок шкафов по ширине унифицированы размерами  дверей и боковых стенок шкафов для  платья и книг. Различные схемы  компоновок позволяют использовать взаимозаменяемые детали скамеек. В этих схемах при определенных решениях верхние шкафы сервантов использованы в качестве тумб для туалетных столов (трельяжей и трюмо).

     Стулья  представляют собой вид мебели, состоящий  из царги с сиденьем, ножек с проножками и спинки. Табуреты в отличие от стульев не имеют спинки.

     Стулья, кресла и банкетки могут быть жесткие, полумягкие и мягкие, при этом кресла для отдыха - только полумягкие и  мягкие, а кресла рабочие к письменным столам - жесткие или полумягкие. Определяющим фактором является сиденье изделия.

     Полумягкие  сиденья и спинки подразделяют на два вида: с настилом толщиной 5... 10 мм и с настилом толщиной 20... 30 мм. Основание может быть жесткое  и эластичное. Мягкие сиденья должны быть обязательно с прошивным бортом, кроме случаев применения формовой пористой резины (латексной губки, пенополиуретана и др.). Стулья и кресла с плетеными сиденьями и спинками относятся к группе жестких.

     Под мягким сиденьем должно быть эластичное основание из пружин или резиновых лент с эластичным настилом толщиной 40... 50 мм. Допускается также жесткое основание с эластичным настилом более 50 мм. В качестве эластичного настила для мягких элементов стула можно применять пружины или эластичные материалы (полиуретановый поропласт, пористую резину и другие материалы).

     По  конструкции стулья, кресла и банкетки могут быть неразборные и разборные, столярные, гнутые, клееные или смешанные. Под смешанной конструкцией понимают изделия с элементами различного конструктивного исполнения - столярные, гнутые или клееные.

     В стульях и креслах с полумягкими  и мягкими сиденьями допускаются  жесткие спинки. Спинки у стульев  и рабочих кресел могут быть поясничными. Мягкие кресла, предназначенные для  отдыха, выполняют с локотниками  и без них. Основные составные элементы этих изделий следующие: ножки, царги, боковины (эти элементы могут быть столярные, гнутые и клееные); сиденья и спинки с жестким или эластичным основанием с рамкой, с эластичным заполнением пружинами и на лентах резиновых; крепежные элементы. 

     1.2 Характеристика применяемых материалов

 

     Для производства мебели используются различные  материалы, комплектующие детали и  изделия, которые в значительной степени формируют потребительские  свойства готовой продукции [6, с.48].

     Лесо - и пиломатериалы:

     Древесина как конструкционный и отделочный материал обладает рядом достоинств: малой объемной массой при относительно высокой прочности, легкостью обработки  и разнообразием технологических  приемов ее переработки в изделия (резание, склеивание и фанерование, гнутье, прессование, штамповка), широким ассортиментом выпускаемых конструкционных материалов на ее основе (пиломатериалы и заготовки, листовые и пространственные материалы на основе слоистой и измельченной древесины), красивым поверхностным строением и теплой цветовой гаммой. Древесина хорошо окрашивается, лакируется и полируется. Наряду с этим она имеет и ряд недостатков: размеро- и формоизменяемость под воздействием внешней среды, анизотропность свойств в зависимости от направления волокон. Поэтому художник-конструктор при разработке конструкции должен учитывать положительные и отрицательные стороны древесины, рационально их использовать, обеспечивая тем самым прочность и надежность конструкции.

     Пиломатериалы - древесные материалы, получаемые продольной и поперечной распиловкой древесины. Их классифицируют по геометрической форме поперечного сечения (пластины, брусья, бруски, доски), по породам древесины (хвойные-сосна, ель, пихта, кедр и лиственные дуб, ясень, бук, клен, граб, береза, осина, липа), по характеру обработки (обрезные и необрезные), по размерам (длина, ширина, толщина). Каждый вид пиломатериалов обладает комплексом присущих ему свойств и используется в зависимости от назначения.

     Шпон  бывает лущеный и строганный. Лущеный  шпон представляет собой ленту древесины определенной толщины, срезаемую с вращающегося вокруг своей оси чурака по всей его длине. Изготовляют лущеный шпон из древесины березы, ольхи, клена, дуба и др., применяют для облицовывания поверхностей изделий из древесины, изготовления фанеры, плит. Строганный шпон то же назначение. Изготовляют его из древесины мелкорассеянно-сосудистых лиственных пород - березы, бука, груши и клена, граба, красного дерева, кольцесосудистых пород - бархатного дерева, дуба, вяза, кащтана, ясеня, хвойных пород - лиственницы, сосны. Шпон отражает текстуру древесины, которая различна у каждой породы.

     Фанера - слоистый материал, состоящий из склеенных  между собой тех или более  шпона. По сравнению с пиломатериалами  она обладает рядом преимуществ: почти равная прочность во всех направлениях, значительно меньшие усушка и растрескивание, малое коробление, способность к гнутью, хорошая транспортабельность и большие размеры листов, отсутствие сквозных трещин.

     Столярные плиты - применяются в производстве щитовой и корпусной мебели. Это щиты, изготовленные из реек и облицованные с двух сторон лущенным шпоном в один или два слоя.

     Металлы в мебельном производстве:

     Чугуны - железные сплавы с содержанием  углерода свыше 2 % и с другими  естественными или специально вводимыми компонентами: марганцем, кремнием, хромом, никелем, серой, фосфором и др. Чугуны в отливках разделяются на следующие группы: серые чугуны, которые являются основным литейным материалом и обладают хорошими литейными свойствами и средней прочностью; белые и отбеленные с поверхности чугуны; ковкие чугуны. Чугуны находят применение в изготовлении опор мебели, корпусов подшипниковых узлов и др.

     Стали - железные сплавы с содержанием  до 2 % углерода и с другими естественными  или специально вводимыми в зависимости от назначения стали легирующими элементами (марганцем, кремнием, хромом, никелем, ванадием, молибденом и др.). Стали по сравнению с другими металлами характеризуются высокой прочностью и пластичностью.

     Конструкционные стали подразделяются на углеродистые с нормальным или повышенным содержанием углерода и легированные качественные и высококачественные.

     В производстве элементов мебели наиболее широко применяют сталь углеродистую обыкновенного качества, сталь углеродистую качественную конструкционную и  конструкционную сортовую сталь: круглую, квадратную, тонколистовую холоднокатаную, толстолистовую, полосовую ленту, угловую равнобокую, неравнобокую, швеллерную и др. Стали обыкновенного качества, термически не обрабатываемые, низкоуглеродистые, применяют для изготовления крепежных изделий (заклепок, винтов, шайб). Стали углеродистые качественные применяют для изготовления деталей, подвергающихся термообработке (валов, осей и др.). Легированные стали применяют при необходимости получения высокой прочности деталей, а также для деталей, работающих в сложных условиях деформирования (пружины).

     Цветные сплавы (латуни и бронзы) - сплавы на основе меди, олова, алюминия, магния и  др. Бронзы в зависимости от компонентов  подразделяют на оловянные (4-12 % олова), свинцовые (27-33 % свинца), алюминиевые. Латунь - это медные сплавы, в которых преобладающим легирующим компонентом является цинк (до 50 %).

     Легкие  сплавы - это сплавы с удельным весом  не более 3,5 г/см3 на алюминиевой или  магниевой основе, т. е. сплавы алюминиевые, сплавы алюминиевые литейные. Цветные сплавы применяют при необходимости получения деталей с антикоррозийными или декоративными свойствами, а также при необходимости облегчить конструкцию. Широкое применение в производстве мебели находит конструкционный сортовой прокат из дюралюминия: трубы, уголки, листы, полосы и другие профильные изделия.

     Непрерывное увеличение объема и ассортимента выпуска  пластических масс в нашей стране создает предпосылки расширения области их применения в различных  отраслях народного хозяйства, в том числе и в производстве мебели.

     Материалы из пластмасс применяются для  изготовления конструктивных элементов  и изделий, в качестве настилочных, облицовочных, обивочных, клеевых и  отделочных материалов (полозки, планки, шнуры, канты,сетки и т.п.)

     Термин  «пластические массы» обобщает огромное количество разнообразных синтетических  материалов (конструкционных, эластичных, отделочных, клеевых) с различными физико-механическими  свойствами.

     Все пластические массы подразделяются на 4 класса: класс А - пластические массы на основе высокополимеров, получаемых цепной полимеризацией; класс Б - пластические массы на основе высокополимеров, получаемых поликонденсацией и ступенчатой полимеризацией; класс В - пластические массы на основе химически модифицированных природных полимеров

     Клеи  применяются для склеивания деталей  из массива древесины, ДСП, ДВП, гнуто-клееных  деталей, шиповых соединений, шпона, облицовывания деталей, при различных  сборочных работах.

     Лакокрасочные материалы применяют для отделки древесины. К ним относятся материалы для подготовки поверхности перед нанесением прозрачного или укрывистого покрытия - грунты, шпатлевки, порозаполнители, для создания прозрачного слоя покрытия - лаки, для создания укрывистого покрытия - краски и эмали.

     Для соединения деталей применяют крепежные  материалы (гвозди, шпильки, шурупы, болты, скобы, глухари, угольники и накладки).

     Фурнитура обеспечивает подвижные и неподвижные  взаимодействия элементов, взаимодействие мебели и человека, единство художественного решения. Это различные по форме ручки, петли, кронштейны, подвижные опоры, полкодержатели, задвижки, защелки, магнитные держатели, замки и пр.

     1.3 Размерный ассортимент  мебельных товаров

 

     Функциональные  размеры мебели непосредственно зависят от размеров предметов обихода. Внутренние размеры отделений для одежды в шкафу должны быть такими, чтобы в них в подвешенном состоянии помещались пальто, платья, костюмы и др. Расстояния между полками в шкафах, для посуды и белья должны размещаться на расстоянии 280 мм, для рюмок, стаканов -100 мм, для белья 200-400 мм. Оптимальными должны быть глубина отделений, ширина полок, высота отдельных деталей.

     Шкафы дл платья и белья имеют глубину 500-600 мм, высоту 1800-2300, ширину 400-2200 мм.

     Тумбы для белья (комоды) выпускаются глубиной 300 -600 мм, высотой 800- 1100 мм.

     В зависимости от конструкции и высоты имеется множество разновидностей шкафов для посуды, которые, в свою очередь, подразделяются по вариантам облицовки и отделки, ширине и глубине (высота 800 -1800 мм, ширина -800-1600 мм, глубина 300 -500 мм).

     Комбинированные шкафы имеют высоту 1000-2000 мм, ширину 400 - 2200 мм, глубину 300 -600 мм.

     Секретеры имеют глубину 200-500 мм, высоту 1000 -1900 мм, ширину 400-2100 мм.

     Высота  стульев и кресел должна быть такой, чтобы в качестве опоры для ног - пол. Высота сиденья составляет 620-650 мм

     Табуреты  имеют высоту 420-450 мм и 650 мм.

     Рабочие кресла имеют высоту 760-900 мм и размеры сидений 400-600 х 400-430 мм.

 

2. Классификация и кодирование мебельных товаров

 

     Систематизировать всё многообразие товаров помогает научная классификация. Классификация имеет важное значение в управлении качеством и ассортиментом товаров, так как способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, эффективному проведению работ по контролю качества, изучению и формированию структуры ассортимента. Кроме этого, распределение товаров на однородные группы позволяет:

     - выявить групповые характеристики  качества товаров, установить  необходимую номенклатуру качества для каждой группы товаров, сформулировать общие требования к ним, разработать общие методы их испытания, рационально организовать приёмку и контроль их качества;

     - организовать рациональный учёт  товара по группам;

     - организовать рациональное хранение  товаров, исходя из их общих свойств.

     Классификация происходит от слова «классифицировать», то есть разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.

     В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки, которые могут иметь общие и различные признаки, могут быть как взаимозависимыми, так и независимыми.

Информация о работе Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров