Бизнес-план

 

 

 

 

 

 

 

Техническое оснащение.

Для реализации первоначального  проекта мне потребуется:

1. Теплица из поликарбоната
2. Водяной насос для поливки
3. Удобрения
4. Холодильное оборудование

 

№	Наименование деятельности	Кол-во	Срок	Цена за единицу
	Приобретение теплицы из поликарбоната	1	Март	25000
	Удобрения, химзащита	20кг	Апрель	800
	Водяной насос	1	Март	4500
4.	Холодильное оборудование	1	Июнь	17935
5.	Упаковка	300 шт.	Июнь	3000
				51235

 

Теплица «Слава ТМ» (профильная труба 20 × 20, окрашенная) Цены от 03.03.2011

 

Размер  теплицы, м.	Стомость  каркаса, руб.	Стоимость покрытия, руб.	Итого, руб.
4 × 3 × 2	8 150	3 ×  1 600 = 4 800	12 950
6 × 3 × 2	10 400	4 ×  1 600 = 6 400	16 800
8 × 3 × 2	12 650	5 ×  1 600 = 8 000	20 650

 

 

Морозильная камера Бирюса 355 Н-5

355 л., A+ класс, Ш: 121.5 x B: 87.5 x Г: 64 см, белая

Цена сегодня 17 418 р. 
б/н 17 935 р.                 

Описание Морозильная  камера Бирюса 355 Н-5
Производитель	Бирюса
Модель	355 Н-5
Тип	морозильная камера
Тип установки	свободно стоящ.
Объем	объем: 355 л.   морозильная камера: 290 л.
Температура морозильника (мин.)	- 18 °C
Разморозка	ручная
Размеры (Ш*В*Г), вес	121.5 x 87.5 x 64 см, 60 кг

 
 Потребление эл. энергии холодильной  камеры – 4,2 кВт / сутки х  4 = 16,8 кВт / сутки х 2,4 руб х  300 дней = 12096 руб./год. (Будет работать  весь год с планируемой остановкой ближе к лету на 65 рабочих дней. Продадите всё раньше – раньше и остановите.)

  Клубника замороженная (300 гр.) – 40,21 или 134 руб./кг.

 

План производства продукции.

Затраты

		1год	2 год
	Транспорт	4000	3000
	Приобретение саженцев	7500
	Полив	500	500
	Удобрения и химикаты	500	250
	Покупка насоса	4500
	Теплица	25000
	Механизация	800	1000
	Амортизация	1250	1250
	Услуги аутсорсера (агроном)	1000	1000
	Общехозяйственные расходы
	Приобретение холодильного оборудования	17935
	Итог	62985	7000	69985

 

Вид затрат	1 год	2 год	Итого:
Коммунальные  услуги
Водоснабжение	-	-
Электроэнергия	6000	6096
Итого:	6000	6096	12096
Общехозяйственные расходы
Арендная плата	-	-	-
Транспорт	4000	3000
Заработная плата	1000	1000
Отчисления ЕСН
Текущие расходы	2000	2000
Услуги связи	600	1000
Реклама	3000	2000
Итого:	10600	9000	19600

Прибыль

 

Показатели	1 год	2 год	Итого по проекту
Выручка - всего, в том числе		180000	180000
Ягоды свежие Ягоды мороженные Саженцы		96000 75000 15000
Затраты - всего, в том числе	79585	32896	112481
-на сырье и материалы -общехозяйственные расходы -коммунальные услуги -налоги	62985 10600   6000   0	7000 9000   6096   10800
Валовая прибыль-всего		147104	67519

 

 

 

 

 

 

 

 

Налогообложение.

  Для реализации бизнес-плана я планирую зарегистрировать свою будущую деятельность в качестве индивидуального предпринимателя ИП.

Стоимость регистрации  на получение свидетельства о  государственной регистрации в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства – 400 рублей.

Привлечения наемных  работников не планируется.

   В качестве системы налогообложения выбираю единый сельскохозяйственный налог, т.к. я буду заниматься производством и продажей сельскохозяйственной продукции. Эта система наиболее подходит для меня:

-выручка от реализации  моей продукции составляет 100%;

-ставка налога является  минимальной по сравнению с  другими налогообложениями (6% с разницы между доходами и документально подтверждёнными расходами);

-если возникнет убыток, т.е. расходы превысят выручку  (первый год), его можно перенести  на следующий год и уменьшить  за счёт выручки следующего  года.

Все поступающие доходы и понесённые расходы я буду записывать в книгу доходов и расходов, а подтверждающие документы хранить.

 

План маркетинга.

Сбыт продукции.

 

   Налаживание системы сбыта - отдельный вопрос, к решению которого следует подойти внимательно. Реализовывать клубнику можно в свежем виде или же сдавать ее на переработку. Естественно, перспективной считается поставка ягод особенно ранних сортов в магазины, кафе, рестораны, супермаркеты... Но будем смотреть на это дело реально.

   Что мы имеем в нашем районе. В 5 километрах от моего дома находится Дом отдыха «Красный Яр», в 15 школа и детский сад, плюс ко всему «дачники», которые приезжают не только летом, но и зимой.

  В сезон, когда тепличная продукция заменяется полевой, акцент сбыта смещается на рынок и распределяется в соотношении 50:50. Думаю, что большой интерес к ягоде проявят переработчики. При этом переработчиков (производство соков, фруктовых йогуртов, заморозка, полуфабрикаты, джемы и т.д.) следует рассматривать как отдельный класс потребителей, доля которого в общем объеме продаж составляет около 30%.

 

   А вот вопрос с наймом агрономов и другими сотрудниками более высокой квалификации можно решить просто: отдать ведение проекта на аутсорсинг . Из-за незнания агрономии придётся обращаться к профессионалам и четко следовать рекомендациям по соблюдению технологии выращивания.

  

Для того, чтобы засадить площадь теплицы в 24м.кв. нам потребуется 640 саженцев кустов клубники. Схема посадки 25×30. При средней цене за 1 куст мы платим 25 руб. итого 15000 руб. 

С одного куста клубники на следующий год мы собираем от 3 до 7 кг отборной ягоды. Если продать всю клубнику оптом по цене 25 руб. в летний период, то можно выручить 96000 руб. или получить урожай в 3200 кг. 300-350 кг клубники можно заморозить и продать зимой по цене от 200 до 270 руб. за кг. В зимний период реализация 300 кг клубники принесёт нам прибыль в 75000 руб.  на выручке от продаже саженцев тоже можно заработать до 15000 руб. осенью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ценовая политика

Цены на Клубнику (оптовая продажа)

Цены указаны в рублях за кг (шт). 
ЦЕНА 1 - Розница, мелкий опт. 
ЦЕНА 2 - Крупный опт.

 

Наименование	Сорт	Страна	Цена 1	Цена 2	Компания
Клубника		Израиль	320	300	Поставщик  ООО  "ЭланТрейд"
Клубника	1	Китай	57	54	Поставщик  ООО  Маранта
Клубника	1	Китай	43	47	Поставщик  ООО  ОптСервис +7 (495) 929-70-17
Клубника	1	Китай	60	55	Поставщик  ООО  Ладья-Экспо
Клубника	Электронная сортировка	Китай	54	54	ООО "ТД "Саймаа Бевериджис Раша"
Клубника	1 класс	Китай	54	54	Производитель  ООО  Компания-ЮЖ
Клубника	1-класс	Китай	1	1.24	Поставщик  ООО  СИНОХИМ ЦИНДАО(SINOCHEM QINGDAO)
Клубника			1	1	Производитель  ЗАО  Завод Современная быстрая кухня
Клубника	пакет 500 гр.		28	27	Поставщик  ООО  ООО "ОНИКС"

 

 

 

Цены  на рассаду клубники.

 

Наименование	Цена
Земляника Александрия	9,00
Земляника Аромат лета	60,00
Земляника Белоснежка	15,00
Земляника Вайс Солемахер	9,00
Земляника Душистое лукошко	8,00
Земляника Золотой десерт	9,00
Земляника Лесная сказка	7,00
Земляника Любаша	9,00
Земляника Приятный сюрприз	20,00
Земляника Розея мускатная	18,00
Земляника Рюген	7,00
Земляника Сладкий аромат	16,00
Клубника Лизонька	55,00
Клубника Райское наслаждение	32,00
Клубника Толстушка в розовом	50,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реализация  продукции.

 

   Качественный продукт даже брендировать нет необходимости.

   Дело в том,  что потребитель в первую очередь  смотрит на качество и товарный вид продукта, а имя производителя в данном случае его не интересует, ведь создание и продвижение торговой марки - это дополнительные, причем существенные, затраты, которые в данном случае радикально не влияют на денежный поток в будущем, а следовательно, не являются целесообразными.

   Тем не менее,  маркетинговые технологии эффективны  и в этом бизнесе. 

   Вот, например, разговаривая с подругой, можно ей незаметно намекнуть на то, что Вы вчера сделали очень вкусный коктейль из  клубники и предложить ей попробовать тоже такое сделать, но ненавязчиво.  Для подруги пускай сначала будет бесплатно, ну а потом можно через подругу подключить других знакомых, но для них это уже будет платно, но цена не высокая. Да и рецепты блюд из  ягод надо поискать и посоветовать своим покупателям. Из ягод можно делать всякие вкусные лакомства, так что ягоды можно предлагать к праздникам.

   Реализация продукции происходит в течении мая-июля. Саженцы клубники в апрель-мае.

  На первом этапе организации своего дела я планирую реализовать свою продукцию самостоятельно, следую схеме ПРОИЗВОДИТЕЛЬ - ПОКУПАТЕЛЬ. В наличии имеется автомобиль. Как говорилось выше, сбыт продукции планируется производить в районе, а это маленькие расстояния.