Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2012 в 17:38, курсовая работа
Целью работы является совершенствование туристского продукта, с целью улучшения качества обслуживания и повышения спроса на внутренний туризм
1. Анализ исходной программы туристского путешествия……………………….………………….3
1.1 Исходная программа туристского путешествия…………………………………………………..3
1.2 Определение программы корректировки исходной программы………………………………...7
2. Разработка новой (откорректированной) программы……………………………….……………..9
2.1 Исходные данные для составления программы…………………….……………………………..9
2.2 Составление рабочей программы туристского путешествия…………………………………...13
2.3 Калькуляция………………………………………………………………………………………...17
3. Документы сопровождения…………………………………………………………………………19
Заключение……………………………………………………………………………………………...53
Ответственный работник предприятия питания: Петров В.Р.
Руководитель туристской группы Иванова Л.И.
Талона подтверждения
(корешок остаётся в турфирме)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в ресторан гостиницы «Выборгская»
« 01 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед, бизнес-ланч
Всего на сумму: 3000,00 (Три тысячи рублей 00 копеек)
Талон
выдал Литвинова Надежда
Талон получил Иванова Л.И.
Корешок талона подтверждения
(остаётся на предприятии питания)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в ресторан гостиницы «Выборгская»
« 01 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед, бизнес-ланч
Всего на сумму: 3000,00 (Три тысячи рублей 00 копеек)
Обслуживание и стоимость подтверждаем:
Ответственный работник предприятия питания: Федорова В.Д..
Руководитель туристской группы Иванова Л.И.
Талона подтверждения
(корешок остаётся в турфирме)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в столовой Санкт-Петербургского Государственного Университета (Биржевая линия, дом №6)
« 02 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед, бизнес-ланч
Всего на сумму: 3000,00 (Три тысячи рублей 00 копеек)
Талон
выдал Литвинова Надежда
Талон получил Иванова Л.И.
Корешок талона подтверждения
(остаётся на предприятии питания)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в столовой Санкт-Петербургского Государственного Университета (Биржевая линия, дом №6);
« 02 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед, бизнес-ланч
Всего на сумму: 3000,00 (Три тысячи рублей 00 копеек)
Обслуживание и стоимость подтверждаем:
Ответственный работник предприятия питания: Сидорова Л.Ю.
Руководитель туристской группы Иванова Л.И.
Талона подтверждения
(корешок остаётся в турфирме)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в ресторане быстрого обслуживания "Щелкунчик» (Лиговский пр., д.10/118)
« 05 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед
Всего на сумму: 3250,00 (Три тысячи двести пятьдесят рублей 00 копеек)
Талон
выдал Литвинова Надежда
Талон получил Иванова Л.И.
Корешок талона подтверждения
(остаётся на предприятии питания)
Телефон: (812) 313-6111
Факс: (812) 313-6111
2.
На группу туристов в
3. На обслуживание в ресторане быстрого обслуживания "Щелкунчик» (Лиговский пр., д.10/118)
« 05 » апреля 2012г.
4. Предусмотренный объём обслуживания и стоимость питания: обед
Всего на сумму: 3250,00 (Три тысячи двести пятьдесят рублей 00 копеек)
Обслуживание и стоимость подтверждаем:
Ответственный работник предприятия питания: Селиванов В.Р.
Руководитель туристской группы: Иванова Л.И.
ЗАЯВКА № 1
на « 01 » апреля 2012 г. просит предоставить 1 микроавтобус
Mercedes Benz Sprinter для туристско-экскурсионного обслуживания
| №№ | Марка авто-буса | № путёвки * | Наименование организации заказчика, адрес, место подачи | Кол-во туристов | Тема экс-кур-сии | Время обслуживания | Пробег по маршруту | Примечание | ||
| начало | окончание | всего | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1 | Mercedes Benz Sprinter | 1 | «Ева», 191186 г. Санкт-Петербург, Адмиралтейский пр-т, дом.6, офис 206 |
11 | Трансфер | 10.00 | 12.00 | 2 ч. | ||
Ответственный за использование автобусов,
Руководитель туристской группы (экскурсовод): Иванова Л.И.
Заявка
подана: Менеджер Литвинова Надежда
Заявка
принята: Менеджер Лисичкин Д.Б.
ЗАЯВКА № 2
на « 05 » апреля 2012 г. просит предоставить 1 микроавтобус
Mercedes Benz Sprinter для туристско-экскурсионного обслуживания
| №№ | Марка авто-буса | № путёвки * | Наименование организации заказчика, адрес, место подачи | Кол-во туристов | Тема экс-кур-сии | Время обслуживания | Пробег по маршруту | Примечание | ||
| начало | окончание | всего | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 2 | Mercedes Benz Sprinter | 1 | «Ева», 191186 г. Санкт-Петербург, Адмиралтейский пр-т, дом.6, офис 206 |
11 | «Литературный Павловск» | 9.00 | 15.00 | 6 ч. | ||
Ответственный за использование автобусов,
Руководитель туристской группы (экскурсовод): Иванова Л.И.
Директор турфирмы «Ева»:
Заявка
подана: Менеджер Литвинова Надежда
Заявка
принята: Менеджер Лисичкин Д.Б.
Заключение
Туристско-экскурсионное обслуживание - деятельность предприятий и организаций, направленная на удовлетворение потребностей населения и иностранных граждан в туристских и экскурсионных услугах. Качество туристского обслуживания характеризуется качеством услуг и культурой обслуживания. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, плюс дополняющие и сопутствующие услуги. Только целостный, разработанный на основе мирового опыта и маркетинговых исследований подход к программированию туристского отдыха и поездок приводит к положительному результату в обслуживании туристов. Турист не считает программу и обслуживание качественными, если цель путешествия не достигнута. Программа обслуживания должна быть качественной и привлекательной для туриста. Необходимо готовить такие программы обслуживания, которые наиболее полно удовлетворяют потребности современного человека.