Экзотический туризм

Кухня Мальдив

             Если Вы собрались на Мальдивы отдых в этом райском уголке доставит Вам массу гурманских ощущений- здесь можно попробовать уникальные блюда. В местной кухне сильны индийские и арабские кулинарные традиции. Широко используются рис, морепродукты, различные пряности и острые приправы, а также рыба в разных видах - копченая, сушеная, вареная.

             Главное бюдо - отварной тунец с рисом и различными соусами (чаще всего кокосовым карри) и перцем, а также "хикимас" - сушеная и копченая рыба. Советуем попробовать пирог с рыбой, кокосом и луком "баджия", рыбный пирог "кули боркиба", традиционный рыбный суп и рис "гарудия", котлетки из тунца с кокосом "гулу", запеченную рыбу с пастой чили "фихуну мас", рулетики из жареной рыбы "кимиа", рыбный паштет "рихаукуру", жареную рыбу с перцем и чесноком "телули мае" и др.

             Из мясных блюд островитяне едят в основном курицу, и то по праздникам или в составе особых блюд. Основа рациона островитян – рис, вареный в кокосовом молоке, с различными овощами, перцем, рыбой или морепродуктами, а также с бананами, папайей, манго, тыквой, сладким картофелем или плодами хлебного дерева.

              КУРОРТЫ

Северный  Мале Атол

             Главный атолл Мальдивских островов, где расположена столица республики - город Мале. Размеры атолла - 69 км в длину и 39 км в ширину. Северный Мале Атолл состоит из 50 островов и нескольких маленьких островков. Туристов привлекают сюда белоснежные пляжи, бирюзовые лагуны и уютная атмосфера.

Южный Мале Атолл 

             Атолл состоит из 30 островов, 3 из которых населены людьми, 10 необитаемых и 17 островов-отелей. Размеры атолла - 36 км в длину и 19 км в ширину.

Трансфер на курорты  в большинстве случаев осуществляется на скоростных катерах, до близлежащих  островов добираются на моторных лодках дхони.

Ари и Расду атоллы

             Атолл Ари протяженностью 33 км с запада на восток и 96 км - с севера на юг находится восточнее Мале, в него входят крупный атолл Ари и маленький Расду. В составе атолла около 70 островов, из них 18 населены, а 26 островов считаются туристическими. Это довольно новая курортная зона, строительство здесь началось в начале 1990-х гг. и сейчас достигло своего пика, зона быстро завоевывает популярность у туристов.

Жители атолла занимаются изготовлением парусов, сбором и  обработкой кораллов, охотой на черепах  и акул, из которых они добывают масло для смазки дхони.

Атолл Даалу 

             Полет на гидроплане на этот главный остров атолла - Velavaru - занимает 40 минут. Местные жители называют его "островом черепах" ("velaa" в переводе с двивехи – черепаха). Тропическая растительность, высокие пальмовые деревья, песчаные пляжи и живописная лагуна привлекают на Velavaru любителей дикой природы.

Доминиканская Республика 

             Доминиканская республика, занимающая восточную часть острова Гаити и ряд прибрежных островов, страна с неоднозначной, интересной и богатой историей в наше время – один из крупнейших мировых туристических центров. Достаточно сказать, что туризм, наряду с экспортом кофе и табака, составляет основу экономики этой изумительной по красоте страны в самом сердце Карибского моря. За последние годы Доминиканская Республика преобразилась до неузнаваемости. Теперь уже можно с уверенностью сказать, что она оставляет далеко позади все другие страны Карибского бассейна не только по количеству достопримечательностей и архитектурных памятников, но и по уровню обслуживания туристов, которое соответствует всем европейским стандартам.

             Почти 73% от населения Доминиканской республики (около 10 миллионов человек) составляют мулаты. Государственным языком является испанский, хотя, жители столицы страны Санто-Доминго, особенно те, кто работает в туристическом бизнесе, не плохо владеют и английским.

             Особо надо отметить великолепный климат в Доминикане. Температура воды, даже в зимний период времени не опускается ниже + 27 градусов, а средняя температура воздуха, например, в январе, составляет 23-24 градуса тепла.

             Великолепная природа, морской тропический климат, роскошные отели на самом высоком европейском уровне превращают отдых в Доминикане поистине в райское блаженство даже для самых искушенных путешественников.

Отдых в Доминикане

             Вообще, про отдых в Доминикане можно рассказывать бесконечно. Недаром, Христофор Колумб (который, кстати, и открыл Гаити), считал эти земли самыми величественными и прекрасными на земле. Приехав в Доминикану, вы увидите бесконечные белоснежные пляжи, чистейшее море с разнообразными коралловыми рифами, великолепную флору и фауну, буйную тропическую зелень, прозрачные реки и озера. И в столице страны, и практически во всех провинциях созданы идеальные условия для пляжного отдыха. Отправившись на фешенебельный курорт на северном побережье Коста-дель-Амбар, вы сможете насладиться уникальными по красоте морскими бухтами, заняться подводной рыбалкой и виндсерфингом. Также, эти места славятся удивительно богатыми залежами янтаря. А в окрестностях небольшого городка Харабакоа расположены одни из самых красивых в мире водопадов, национальный заповедник и парк с редкими тропическими растениями. Не менее богат будет на впечатления и отдых в самой столице страны – Санто-Доминго. Ну, и, конечно, куда бы вы не решили отправиться – вас ждут великолепные отели и туристические комплексы, бурная ночная жизнь, элитные бутики и целые торговые районы, где шоппинг обходится буквально в копейки.

Бали

             Для поклонников тропической экзотики туры на Бали в Индонезию остаются одним из самых любимых туристических направлений. Географически Бали принадлежит к Малайскому архипелагу, два соседних с ним участка суши – это знаменитые острова Ява и Ломбок. Южную часть Бали омывают ласковые волны Индийского океана. С северной стороны это остров окружен Балийским морем – частью совсем другого океана, Тихого.

             Остров Бали – это район государства Индонезии, который называется Малые Зондские острова. Среди тысяч островов Индонезийского архипелага только население Бали исповедует индуизм. Именно это обстоятельство добавляет яркого колорита отдыху на Бали. Ведь культура балийцев- это красочные танцевальные представления, праздничные шествия, храмовые праздники. На  Бали можно посетить десятки индуистских храмов, которые  окружены живописными пейзажами и расположены в море на скалах, или среди озера на крошечных кусочках суши, или на вершине утеса – в общем, в самых красивых местах этого острова.

              Отдых на Бали – это путешествие в праздничную и яркую культуру, а цветущая природа этих мест никого не оставляет равнодушным. Потухшие вулканы и горные водопады, таинственные джунгли и террасы горных рисовых полей, пляжи с белоснежным песком и волны океана ждут вас на Бали – Острове Богов.

2.2. Объекты интереса в экзотическом туризме 

             На нашей планете есть много чего интересного и необычного, что захочется посмотреть туристам, отправляющимся в экзотическую турпоездку. Есть из чего выбирать. Все зависит от вкусов и желаний самого клиента. Вот некоторый список объектов:

             СОКРОВИЩА. Одним из интересных предложений экзотических туров является поиск и осмотр известных подводных сокровищ и древностей, погибших кораблей. Греция, Кипр, Италия, Турция, Сейшелы и другие страны используют свои подводные сокровища. Принято много особых законодательных актов, регулирующих деятельность под водой в районах скопления древностей. В пределах действия национальной юрисдикции разрешается лишь осмотр, но не перемещение или подъем подводных сокровищ и предметов.

             Для осмотра водного живого мира и коралловых рифов широко используются туристские подводные лодки, а также суда с прозрачным дном, которые есть практически во всех приморских туристских центрах. Туристские подводные лодки есть на Бермудах, Канарах, в Красном море в Эйлате, на Болеарских островах и испанском курортном побережье Коста Браво. Такие туристские подводные лодки строятся и в России, но не для россиян. Это развлечение дорогое, платежеспособный спрос отсутствует. Лодки поставляют на курорты для туристов с деньгами.Осмотр затонувших кораблей - популярный вид приключений. Гибель корабля всегда масштабная трагедия и фантастическое зрелище, волнующее людей, вызывающее переживание, страх и соответственно интерес. Так, в Финском заливе обнаружено до 5000 подводных объектов, относящихся к различным эпохам, начиная с времен викингов и шведско-русских войн до времен Второй мировой войны.

             ВОДОПАДЫ. Неизменным спросом у туристов пользуются гигантские водопады - Ниагарский, отлично освоенный настолько, что его включают на потребу туристам по часам, Игаусу (самый большой в мире) и Виктория. Два последних сегодня доступны, но менее посещаемы, либо в силу слабой инфраструктуры туризма, либо удаленности. Водопад Виктория хорошо обустроен, есть отели, железная дорога с мостом через водопад, зоопарк, услуги катания на пароходах и воздушных шарах. Ниже водосброса река Замбези порожиста и служит местом проведения мирового первенства по рафтингу. Ближайшим доступным для обозрения мощным водопадом для россиян является Иматранкоски в г. Иматра в Юго-Восточной Финляндии, близ границы с Россией, всего 250 км от Санкт-Петербурга.

             ПЕЩЕРЫ. Пещеры caves - это подземные полости, иногда очень значительных размеров, образующиеся в легко растворимых осадочных породах (известняке, доломите, каменной соли, гипсе) в результате деятельности подземных вод, карстовые пещеры. Известные пещеры являются объектами охраны. Самой большой на земле пещерой считается Мамонтова пещера в США, в штате Кентукки; она состоит из целого ряда сталактитовых залов и коридоров, а общая длина ее превышает 530 км. Самыми глубокими карстовыми считаются Пьер-Сен-Мартен (глубина 1171м) и Берже (1141м) во Франции. Пещера Cacahuamilpa в Мексике является главным достоянием национального парка Guerrero. В глубоких пещерах, подземных реках и озерах обнаружена своеобразная фауна и флора: рыбы, земноводные и насекомые, пребывающие в полной темноте, лишены зрения, а вместо глаз у них развиваются щупальца, удлиняются усики и ноги. В некоторых пещерах обнаружены стоянки доисторического человека, имеются редкие наскальные рисунки. Многие пещеры мира являются известнейшими объектами туризма, находятся под охраной государства.

             НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПАРКИ АФРИКИ. Правительствами африканских стран созданы огромные заповедники и национальные парки, которые служат музеями и лабораториями живой природы. Среди самых больших парков следует отметить парки Заира: Solonga, Upemba, Maiko и Virunga. В Замбии создан парк Kafue, в котором имеется большое количество бегемотов и черных носорогов. Национальный парк Hwange ( прежде Wankie) в Зимбабве был определен как резерват в 1927 году, приобрел свой юридический статус парка только в 1949 году.

             Только треть территории парков открыты для посетителей; остальные закрыты для посещения в целях сохранения первозданной природы. Всемирно известен национальный парк Serengeti в Танзании, где имеются многочисленные стада антилоп, зебр и газелей. Однако самый большой африканский национальный парк Tsavo расположен в Кении. В центральной Кении созданы национальные парки Aberdare и Kruger, в которых в естественных условиях живут слоны, бегемоты, белые носороги и целые стада самых крупных животных в Африке. В национальном слоновьем заповеднике Addo Elephant построена специальная наблюдательная вышка на воде, чтобы туристы могли наблюдать водопой слонов поздним вечером. Большую часть парка Kabalega (недалеко от водопада Murchison) в Уганде занимает саванна, заросшая кустарником в некоторых областях, с зарослями папируса по берегам Нила.

             ПАРКИ В АЗИИ И АВСТРАЛИИ. Япония традиционно бережно относится к природе своей страны. Среди большого количества национальных парков в Японии самый известный и почитаемый расположен на горе Фудзияма, вулканический конус которой является национальным символом - Fuji-Hakone-Izu. Известный парк Akan, созданный в кратерах потухших вулканов. Парк Chubu-Sangaku включает самые высокие горные вершины Японии Alps. Парк Lovely Nikko со множеством священных храмов также находится в горной области.

             В Индии создано несколько национальных парков, самый известный из которых парк Corbett в предгорьях Гималаев, где водятся такие редкие животные как тигр, леопард. Парк Gal Oya в Шри-Ланке состоит главным образом из большого водоема. Там обитают слоны, буффало, леопард, а также в изобилии птичий мир редких птиц.

             Австралия имеет обширную систему национальных парков, из которых самую большую известность имеет парк Gagadu с громадным крокодильим питомником. Этот парк славен единственным в мире отелем, здание которого построено в форме крокодила для привлечения туристов. Известная долина каменных пальцев и уникальная скала в виде гигантской каменной волны более чем километровой длины находятся вблизи туристского центра Perth на юге Австралии. В Новой Зеландии известны три парка: Tongariro, Egmont и Fiordland.

             НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПАРКИ И ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ РОССИИ. Самые значимые парки включены в перечень природного наследия ЮНЕСКО. Вот некоторые из них:

          · Кроноцкий биосферный заповедник. Восточное побережье п-ова Камчатка, в 150-ти км на север от г. Петропавловск-Камчатский. Площадь 1,142 тыс. га (включая 135 тыс. га акватории), создан в 1934 году. Уникальная по своим геолого-геоморфологическим и гидрогеологическим условиям живописная горная местность, включающая более 20 вулканов - действующих и потухших, горные ледники (всего 46) и озера, и покрытая елово-лиственничной тайгой и лесами из каменной березы. Среди действующих вулканов - Кроноцкая сопка, высотой 3528 м. Долина гейзеров. Камчатские гейзеры - феномен глобального масштаба, подобные природные явления встречаются лишь в нескольких точках планеты. В заповеднике зафиксировано: около 8--видов высших растений, 35 - млекопитающих, 201 - птиц. Особой охране подлежат популяции северного оленя, снежного барана, бурого медведя, соболя, калана, лежбища сивучей по побережью. А также редкие виды птиц - белая куропатка, морская чернеть, лебедь-кликун, белоплечий орлан, алеутская крачка и т.д. Ценные нерестовые реки и водоемы (нерест лососевых), в том числе озеро Кроноцкое, одно из крупнейших на Камчатке.