Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 17:13, реферат
Гостиница — имущественный комплекс (дом, здание, часть здания, иные постройки) с меблированными комнатами («номерами») для временного проживания путешественников. Обычно предоставляются и другие услуги (уборка, охрана), в зависимости от класса обслуживания.
Качество обслуживания — один из самых важных показателей работы гостиницы.