Анализ производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 14:25, курсовая работа

Описание

Скотоводство в общем объёме товарной продукции животноводства составляет около 55 %, обслуживанием крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях занято примерно 60 % работников отрасли. Хотя в последние года объём производства продукции животноводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остаётся важнейшей отраслью сельского хозяйства.

Содержание

Введение…………………………………………………………………3 стр.
Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям;
1.1. Местоположение и специализация предприятия………………...5 стр.
1.2. Оснащённость ресурсным потенциалом…………………………8 стр.
1.3. Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям…………………………………………………………………….10 стр.
Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии;
2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства……………………………………………………12 стр.
2.2. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень………………………………………………………………………17 стр.
2.3. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона……………………………………………………………………………..19 стр.
Глава 3. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства……………………………………………………………..22 стр.
Выводы и предложения……………………………………………….23 стр.
Литература……………………………………………………………..24 стр.

Работа состоит из  1 файл

analiz-kyrs-izmen..doc

— 185.50 Кб (Скачать документ)

    Анализы данных таблицы 2 по наличию в хозяйстве животных сводятся к выводам:

    - на конец 2002 г. поголовье крупного  рогатого скота уменьшилось на 143 головы: из них коров молочного  направления – на 122 головы, телок  старше 2-х лет – на 16 голов, а поголовье нетелей увеличилось на 24 головы.

    - поголовье лошадей на конец  2002 года по сравнению с данными  на начало 2002 года сократилось на 7 голов.

     Исходя из этих данных, можно сказать, что в  целом по хозяйству поголовье животных уменьшилось. Причинами этого являются продажа на рынке, падеж, убой скота. 

Показатель, тыс. руб. Наличие на начало 2002 г. Поступило Выбыло Наличие на конец 2002 г.
1 2 3 4 5
1. Здания;

2. Сооружения  и передаточные устройства;

3. Машины  и оборудование;

4. Транспортные  средства;

5. Рабочий  скот;

6. Продуктивный  скот;

7. Многолетние  насаждения;

55454 

11509

7956

1597

49

3407

76

- 

-

67

-

-

965

-

59 

-

571

-

17

1940

-

55395 

11509

7452

1597

32

2432

76

ИТОГО: 80048 1032 2587 78493

    Состояние наличия основных средств в СПК  им. Ленина на конец 2002 года имеет следующий вид:

    - здания 55395 тыс. руб. В течение  года выбыло 59 тыс. руб.;

    - стоимость сооружений и передаточных  устройств, транспортных средств,  а также многолетних насаждений  на конец года осталась неизменной – 11509 тыс. руб., 1597 тыс. руб. и 76 тыс. руб. соответственно;

    - поступивших средств по статье  «машины и оборудования» в  течение 2002 года – 67 тыс. руб., а выбывших по этой статье  –  571 тыс. руб. На конец года  их количество составило 7452 тыс.  руб.;

    - поголовье рабочего скота на конец года сократилось на 17 тыс. руб. и составило 32 тыс. руб.;

    - количество средств по статье  «продуктивный скот» на конец  2002 года составило 2432 тыс. руб. В течение года прибыло 965 тыс. руб., а выбыло 1940 тыс. руб.

    В итоге общее количество основных средств хозяйства на конец 2002 года сократилось на 1555 тыс. руб. Это неблагоприятная тенденция для хозяйства.

    Хозяйство имеет в пользовании землю  общей площадью – 5999 га. В том  числе сельскохозяйственных угодий 5549 га, из них пашня – 4911 га, сенокосы 8 – га, пастбища – 630 га, в том числе неиспользуемых: лесные массивы – 89 га, древесно-кустарниковые растения – 95 га, пруды и водоёмы – 26 га. А также приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства – 35 га, дороги (км) – 28, болота – 79 га, прочие земли – 98 га.   
 
 
 
 
 
 
 

     1.3. Оценка деятельности  предприятия по  основным экономическим  показателям; 

Показатели 2001 год 2002 год Отклонение (+, -)
1 2 3 4
1. Выручка  от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.

2. Товарная  продукция в фактических ценах  реализации, тыс. руб.

в том  числе: - по животноводству;

3. Валовая  прибыль, тыс. руб.

4. Площадь  с/х угодий - всего, га

в том  числе: - пашни;

- сенокосы;

- пастбища;

5. Среднегодовая  численность работников, чел.

6. Поголовье  скота на конец года, гол.

в том  числе: - КРС,

из них  коровы;

Лошади;

 
9073 

13420

4100

-1265

5549

4911

8

630 

160

844

844

360

16

 
13470 

13340

4087

-230

5549

4911

8

630 

158

701

701

238

9

 
+4397 

-80

-13

+1035

0

0

0

0 

-2

-143

-143

-122

-7

 

    Делая анализ по таблице 4, можно отметить, что:

    - полученная выручка от продажи  товаров, продукции, работ, услуг  в 2002 году больше выручки полученной  в 2001 году на 4397 тыс. руб.;

    - общая площадь сельскохозяйственных  угодий не изменилась (5549 га);

    - в 2002 году среднегодовая численность  работников уменьшилась по сравнению  с 2001 годом на 2 человека;

    - поголовье скота сократилось  на 143 головы;

    - выпущенная товарная продукция  в фактических ценах сократилась  на 80 тыс. руб.; 
 
 
 
 
 
 

      

Вид угодий Площадь с/х угодий, га Структура угодий, %
2001 год 2002 год 2002 год 2003 год
1 2 3 7 9
Общая земельная площадь – всего:

в т.ч. всего  с/х угодий;

из них: пашня;

сенокосы;

пастбища;

Лесные  массивы;

Древесно-кустарниковые растения;

Пруды и водоёмы;

Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства;

Догори (км);

Болота;

Прочие  земля;

 
5999

5549

4900

8

641

89 

95

26 
 
 

35

28

79

98

 
5999

5549

4911

8

630

89 

95

26 
 
 

35

28

79

98

 
 
92,5

88,3

0,1

11,6

1,5 

1,6

0,4 
 
 

0,6

0,5

1,3

1,6

100

 
 
92,5

88,5

0,1

11,4

1,5 

1,6

0,4 
 
 

0,6

0,5

1,3

1,6

100

 

    По  составу, размерам и структуре хозяйства  отметим следующее:

    На  протяжении времени с 2001 по 2002 года общая земельная площадь осталась неизменной – 5999 га. Из них используемых сельскохозяйственных угодий 5549 га, в том числе: площадь пашни увеличилась на 11 га, площадь пастбищ сократилась на 11 га, осталась неизменной площадь сенокосов – 8 га. Также остались неизменными площади лесных массивов (89 га), древесно-кустарниковых растений (95 га), прудов и водоёмов (26 га), дорог (28), болот (79 га). В составе земельных угодий хозяйства находятся приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников. Площадь прочих земель составляет 98 га.

    В структуре сельскохозяйственных угодий большую долю занимают пашни – 88,5 %, а наименьшую долю – сенокосы (0,1 %). Также значительную часть занимают тесные массивы и древесно-кустарниковые растения (1,5 и 1,6 % соответственно). 
 

    Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии.

    2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства;

     В валовую  продукцию животноводства включаются все виды основной, сопряжённой и  побочной продукции, полученной в результате выращивания и хозяйственного использования  животных, без учёта продуктов переработки и убоя скота. Уровень выполнения плана по производству отдельных видов продукции определяется по натуральным показателям, а валовой продукции отрасли – с использованием денежного измерителя. 

Виды 

продукции

Показатель  на 2002 год
по  плану фактически отклонения (+, -)
1 2 3 4
1. Молоко, ц.

2. Приплод  КРС, гол.

3. Прирост  живой массы КРС, ц.

4. Валовая  продукция отрасли, тыс. руб.

6400

300

650

7250

6220

309

655

7090

-180

+9

+5

-160

    Показателями  выполнения плана производства продукции животноводства являются прирост живой массы, приплод КРС, количество молока, валовая продукция отрасли:

    - фактические данные по производству  молока меньше по сравнению  с ожидаемыми данными на 180 ц., а по количеству валовой продукции  отрасли – на 160 тыс. руб.;

    - приплод КРС по факту превысил  плановые показатели на 9 голов,  а прирост живой массы –  на 5 центнеров.

    Валовое производство продукции животноводства зависит от многих факторов. Среди  них факторами первого порядка  принято считать изменение численности поголовья скота и изменение уровня продуктивности. В процессе анализа необходимо определить степень влияния каждого из этих факторов на отклонения в выполнении плана производства отдельных видов продукции.

    Численность поголовья животных определяется специализацией хозяйства, развитием кормопроизводства, обеспеченностью трудовыми ресурсами и животноводческими помещениями, уровнем механизации и автоматизации трудоёмких процессов, организацией воспроизводства стада и т. д.

     В процессе анализа  необходимо установить, как выполнен план по выходному поголовью каждого вида и группы скота, а также рассмотреть данные о выполнении плана оборота стада, который характеризует изменение численности по видам и отдельным половозрелым группам животных за отчётный период (таблица 7). 

Каналы  поступления 

и выбытия животных

Крупный рогатый скот, всего
по  плану фактически отклонение (+, -)
1 2 3 4
1. Наличие  на начало года:

Приход:

- приплод;

- покупка;

- прочие поступления

Расход:

- продано;

- забито;

- падеж;

- перевод в основное стадо;

2. Наличие  на конец года:

484 

330

90

150 

140

385

-

80

470

484 

309

103

205 

121

413

21

83

463

- 

-21

+13

+55 

-19

+28

+21

+3

-7

Информация о работе Анализ производства продукции животноводства