Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 20:01, отчет по практике
Целью прохождения преддипломной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.
Введение 3
1. Технико-экономическая характеристика ООО «Нордфиш» 5
2. Конъюнктурный обзор потребительского рынка 15
3. Организационная структура управления ООО «Нордфиш» 17
4. Анализ коммерческой деятельности ООО «Нордфиш» 21
4.1. Анализ объема и динамики товарооборота 21
4.2. Анализ товарного обеспечения товарооборота 30
4.3. Анализ издержек обращения ООО «Нордфиш» 34
5. Анализ финансового состояния ООО «Нордфиш» 39
5.2. Анализ финансовой устойчивости 39
5.3. Анализ ликвидности и платежеспособности 42
6. Анализ закупочной деятельности ООО «Нордфиш» 47
6.1. Динамика и структура объема закупок по товарной номенклатуре 47
6.2. Динамика и структура объема закупок по поставщикам 49
6.3. Критерии и методы выбора поставщиков 51
6.4. Характеристика процесса управления закупками на ООО «Нордфиш» 53
Заключение 56
Список литературы 59
Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам. Это помогает установить, как ритмично развивается реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Для оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику.
Для определения равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику по кварталам, составив аналитическую таблицу.
В таблице 8. представлена ритмичность развития оптового товарооборота ООО «Нордфиш» в 2006 году в действующих ценах, тыс. руб.
Таблица 8.
Ритмичность развития оптового товарооборота ООО «Нордфиш» в 2006 году в действующих ценах, тыс. руб.
| Кварталы | Фактически за прошлый год | Отчетный год | Отклонение | в % к прошлому году | |||
| План | Фактически | % выполнения плана | от плана | от прошлого года | |||
| 1 квартал | 7408 | 7450 | 7368 | 98,90 | -82 | -40 | 99,46 |
| 2 квартал | 10524 | 10600 | 10520 | 99,25 | -80 | -4 | 99,96 |
| 3 квартал | 11120 | 11300 | 11210 | 99,20 | -90 | 90 | 100,81 |
| 4 квартал | 13994 | 14150 | 14020 | 99,08 | -130 | 26 | 100,19 |
| Всего за год | 43046 | 43500 | 43118 | 99,12 | -382 | 72 | 100,17 |
Торговое предприятие план оптового товарооборота не выполнило по всем кварталам. Отсюда коэффициент ритмичности равен 1 или.
Под сезонными колебаниями понимают такие изменения уровня динамического ряда, которые вызывают влияниями времени года.
В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляются анализ квартальных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является метод относительной средней. При данном метоле допустима сопоставимость товарооборота только внутри года. Для расчета используем данные о квартальном обороте за 3 года.
Сначала определяется среднеквартальный оборот за каждый год:
Тквj=Тj/4,
Тквj –среднеквартальный товарооборот j-го года, руб.
Тj – объем товарооборота j-го года, руб.
Далее рассчитываются сезонные колебания товарооборота по кварталам за каждый год, и определяется сумма.
Сij –сезонные колебания товарооборота i-го квартала j-го года,%;
Тij –товарооборот i-го квартала j-го года, руб.
На основе этих формул рассчитываем сезонные колебания товарооборота по кварталам.
Сезонные колебания оптового товарооборота ООО «Нордфиш» за 2004-2006 гг. представлены в таблице 9.
Таблица 9.
Сезонные колебания оптового товарооборота ООО «Нордфиш» за 2004-2006 гг.
| Розничный товарооборот | Год | Сумма сезонных колебаний | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||
| 1 квартал | 67,48% | 68,84% | 68,35% | 204,67% |
| 2 квартал | 101,54% | 97,79% | 97,59% | 296,92% |
| 3 квартал | 104,99% | 103,33% | 103,99% | 312,32% |
| 4 квартал | 125,99% | 130,04% | 130,06% | 386,09% |
Рассчитаем индексы сезонности для оптового товарооборота ООО «Нордфиш» (см. Таблицу 10).
Сумма индексов сезонности товарооборота за четыре квартала должна быть равна 400,0% . Если имеются отклонения от указанной величины, то в расчеты вводится коэффициент поправки:
Кп=400 / сумма сезонных колебаний,
Кп – коэффициент поправки первоначальных индексов сезонности товарооборота.
Кп=400 / 386,09 = 1,036
Уточненные индексы сезонности товарооборота определяются по формуле: Iсез.ут.i=I сезперi * Kn,
Iсез.ут.i –уточненный индекс сезонности товарооборота i-го квартала, %.
Таблица 10.
Расчет индексов сезонности оптового товарооборота (%).
| Кварталы | Сумма сезонных колебаний | Индексы сезонности | |
| Первоначальный индекс сезонности | Уточненный индекс сезонности | ||
| I | 204,67% | 68,22% | 70,68% |
| II | 296,92% | 98,97% | 102,54% |
| III | 312,32% | 104,11% | 107,85% |
| IV | 386,09% | 128,70% | 133,33% |
| Сумма | ------ | 400,00% | 414,40% |
Индекс сезонности показывает, насколько процентов отклоняется товарооборот данного квартала от среднеквартальной величины в ту или иную сторону под влиянием факторов сезонного характера.
Переходим
к анализу и оценке ассортимента и структуры
оптового товарооборота ООО «Нордфиш».
Таблица 11.
Информация о динамике ассортимента и структуры оптового товарооборота ООО «Нордфиш»
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Следует отметить, что отгрузка товаров ООО «Нордфиш» осуществляется только со склада предприятия, поэтому транзитного оборота предприятие не имеет.
Анализ таблицы 11 показал преобладание в структуре товарооборота следующих товарных групп: мясо-свинина (13,9%), свежемороженая рыба (13,7%), копченая рыба (13,4%). Минимальную долю в обороте занимают овощи и овощные смеси (2,6%) и салатные смеси (3,5%).
Темп роста товарооборота составил 100,17% (с 43046 тыс. руб. до 43118 тыс. руб.). Практически все товарные группы показали рост в абсолютных показателях, за исключением товарной группы овощных смесей (48,23%). Наиболее высокие темпы роста у креветок (109,71%) и салатных смесей (106,24%).
В обороте произошло сокращение группы овощей и овощных смесей на 2,8%. Остальные группы в структуре товарооборота показали рост.
Для
оценки валового дохода предприятия
по группам товаров составим таблицу
12.
Таблица 12.
Анализ динамики валового дохода торговой организации
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Информация о работе Отчет по преддипломмной практике в ООО «Нордфиш»