Сельское хозяйство РБ

Бо́льшая часть используемых удобрений — местного производства (крупнейший производитель калийных удобрений — «Беларуськалий», азотных — «Гродно Азот»). За 2000-10 годы производство азотных удобрений выросло с 597 до 761 тыс. тонн, фосфорных — с 87 до 192 тыс. тонн, калийных — с 3,4 до 5,2 млн. тонн^[2], известняковой и доломитовой муки — с 1,5 до 1,9 млн. тонн^[1]. Внесение минеральных удобрений под сельскохозяйственные культуры увеличилось за этот же период с 850 до 1323 тыс. тонн, включая увеличение количества азотных удобрений с 270 до 463 тыс. тонн, фосфорных с 119 до 230 тыс. тонн, калийных с 462 до 630 тыс. тонн^[1]. В расчёте на один гектар пахотных земель прирост составил с 169 до 284 кг^[1]. Совокупное внесение органических удобрений увеличилось с 35,9 до 43,2 млн. тонн^[1].

Подготовкой специалистов в сфере сельского хозяйства  занимаются Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск), Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (город Горки, Могилёвская область) и Гродненский государственный аграрный университет, подразделения других вузов, а также ряд специализированных средних специальных учебных заведений.

Проблемы развития

В 2005-10 годах реализовывалась  государственная программа возрождения  и развития села^[3]. В рамках только этой программы, например, в 2007 году было затрачено $2,5 млрд., однако экономический эффект вливаний оказался незначительными, что было признано и правительством^[4]. Тем не менее, программа не была приостановлена. Только за первые три года её реализации в Беларуси было построено 666 агрогородков с необходимой инфраструктурой^[4]. К 2008 году уровень дотаций в сельском хозяйстве достиг 60% при мировой норме в 20-30%^[5].

Тем не менее, несмотря на значительные дотации, ряд экспертов  считает белорусское сельское хозяйство  неэффективным. Экс-министр сельского хозяйства Леонид Русак сообщил, что значительная часть белорусской продукции даже с учётом больших дотаций стоит дороже, чем европейская, что приводит к убыточности экспорта^[6]. Например, мясомолочная продукция поставляется в Россию по ценам, не покрывающим затраты на производство^[6]. На производство одного килограмма мяса в Беларуси тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах, а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов^[6]. Ещё одной важной проблемой сельского хозяйства является устаревшая материально-техническая база^[6].

Хотя «Программа возрождения и развития села»  была мотивирована тем, что «в ходе либеральных реформ первой половины 90-х годов ХХ века многое из достигнутого было разрушено», урожай картофеля в Беларуси так и не достиг уровня 1993 года, когда был также достигнут рекордный уровень производства мяса^[7]. Лишь в 2004 году был достигнут уровень урожайности зерновых 1990 и 1993 годов^[7].

По мнению экономиста Сергея Балыкина, мешает развитию сельского  хозяйства и отсутствие частной  собственности на землю^[8]. По его мнению, оздоровить сельское хозяйство мог бы запуск процедуры банкротства убыточных предприятий, что, однако, не делается руководством страны по идеологическим соображениям^[8]. Экономист Михаил Залесский указывает на то, что частные хозяйства обеспечивают бо́льшую часть производства картофеля и овощей, что свидетельствует о высокой эффективности развития фермерских хозяйств в Беларуси^[6].

Сельское хозяйство Беларуси в статистике ФАО

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Беларусь находится на втором месте в мире после Польши по количеству площадей, засеянных тритикале (516,6 тыс. га), и на четвёртом месте по его сбору (1,78 млн. тонн против 2 млн. во Франции, 2,5 млн. в Германии и 5,2 млн. в Польше)^[9]. Беларусь находится на пятом месте в мире по количеству площадей под рожью (448 тыс. га) и на четвёртом месте в мире по её сбору (1,2 млн. тонн против 4,3 млн. в России и Германии и 3,7 млн. в Польше)^[9]. Беларусь также находится на восьмом месте в мире по количеству площадей под картофелем и на десятом месте по его сбору (7,1 млн. тонн против 73,3 млн. у лидера, Китая)^[9].

Средняя урожайность  в белорусском сельском хозяйстве, как правило, находится на приблизительно одинаковом уровне с урожайностью в  соседних странах. Тем не менее, Беларусь значительно уступает в урожайности  в сравнении со странами Западной Европы и США (а в ряде случаев  — и со странами Латинской Америки  и Азии). По уровню урожайности кукурузы Беларусь находится на шестом месте  с конца в Европе, урожайность  картофеля втрое ниже аналогичного уровня в США, урожайность ржи  и ячменя в 2-3 раза ниже аналогичного уровня Великобритании, Германии, Швеции, Франции, Бельгии, Нидерландов^[9].

Статистические показатели

• Производство некоторых видов сельскохозяйственной продукции на душу населения^[10]:

Вид продукции	1989	1995	2000	2005	2008	2009	2010
Картофель	1082	932	871	837	904	737	825
Зерно	720	540	485	657	931	881	737
Овощи	87	101	138	205	237	239	246
Мясо[11]	116	64	60	79	87	95	102
Молоко	723	497	449	581	643	681	698
Яйца (штук)	354	331	329	317	342	355	373

• Средняя урожайность зерновых, ц/га (данные Белстата^[1] и БСЭ^[12]):

• Общая посевная площадь, тыс. га^[1]:

• Посевная площадь по областям, тыс. га^[1]:

• Посевная площадь под различные культуры (красный — зерновые, золотой — картофель, зелёный — кормовые, серый — другие)^[1]:

• Структура посевных площадей (2010)^[1]:

Культура	Тыс. га
Зерновые и  зернобобовые:	2580
Озимые зерновые:	1131
Рожь	352
Озимая пшеница	362
Озимый тритикале	405
Озимый ячмень	12
Яровые:	1449
Яровая пшеница	249
Яровой тритикале	39
Яровой ячмень	679
Овёс	184
Кукуруза на зерно	113
Гречиха	31
Зернобобовые	140
Прочие зерновые	14
Технические:	497
Лён	62
Сахарная свёкла	97
Рапс	326
Картофель	371
Овощи	86
Кормовые культуры:	2066
Однолетние травы	464
Многолетние травы	869
Кукуруза на силос	699
Кормовые корнеплоды	34
Всего	5600

Сельское хозяйство Беларуси в 2011-2015 годах должно стать инновационной  и инвестиционной отраслью – Котковец

Сельское хозяйство Беларуси в следующей пятилетке должно стать инновационной и инвестиционной отраслью. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия, делегат IV Всебелорусского народного  собрания от Ленинского района Минска Надежда Котковец.  
 
"Сельское хозяйство Беларуси в следующей пятилетке должно быть инновационной отраслью, инвестиционной отраслью. Думаю, в этом не сомневается ни один руководитель сельскохозяйственной организации", - сказала Надежда Котковец. 
 
Уже сегодня вся система министерства вовлечена в выполнение госинвестпрограммы. "Ни одна сельхозорганизация, ни один мясокомбинат, молочный завод не в стороне от привлечения инвестиций. Идут грандиозные стройки, много реконструкций, нового строительства, и это будет продолжаться в следующей пятилетке", - отметила она. 
 
Еще одна задача, над выполнением которой отраслевое ведомство намерено работать в предстоящие пять лет, - повышение рентабельности сельхозпроизводства. "Мы должны добиться экономически выгодного, рентабельного ведения сельскохозяйственного производства, чтобы все сельхозорганизации работали рентабельно. Ставим такую задачу и будем делать все возможное, чтобы ее выполнить", - сказала Надежда Котковец, отметив, что рентабельность сельскохозяйственного производства должна быть 20% и выше. 
 
Первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия также добавила, что если будет складываться выгодная мировая конъюнктура экспортных цен, то утвержденные Программой социально-экономического развития Беларуси на 2011-2015 годы объемы экспорта сельхозпродукции и продовольствия в сумме $7 млрд. - "тоже вполне выполнимы".-0-

 

ЭКСПОРТПо итогам 2010 года предприятия Минсельхозпрода реализовали за рубеж продукции на $2,2 млрд - в 1,5 раза больше, чем в 2009 году. 
 
"Основной объем экспорта приходится на продукцию животноводства - мясные и молочные продукты, что вполне объективно. Это готовая продукция, полученная за счет более глубокой переработки сырья", - считает Федор Привалов. 
 
Тем не менее и продукция растениеводства становится более конкурентоспособной на внешнем рынке, считает он. Беларусь уже заявляет о себе как о ведущем производителе элитных семян зерновых. Достигнуты высокие результаты в области генетики и селекции сельскохозяйственных растений. За прошедшую пятилетку учеными НПЦ создано 170 сортов растений и 66 технологических разработок. Подано 57 заявок на выдачу патентов, получено 143 охранных документа, 51 патент на сорта растений и 63 авторских свидетельства. Поддерживается в силе 79 патентов на сорта. Многие разработки белорусских ученых удостоены престижных наград на международных выставках. 
 
Ежегодно увеличивается доля белорусских сортов сельхозкультур. В 2010 году она достигла свыше 75% посевной площади республики. Отечественные сорта превосходят по продуктивности и устойчивости к природным катаклизмам зарубежные в большинстве регионов страны. За прошлый год в Госкомиссию по сортоиспытанию передано 36 новых сортов сельхозкультур, созданных селекционерами центра. 
 
По словам Федора Привалова, 82 белорусских сорта с успехом возделываются в странах ЕС и включены в национальные реестры России, Украины, Литвы, Латвии, Молдовы, Кыргызстана, Германии, что свидетельствует об их конкурентоспособности. 
 
В числе наиболее значимых разработок НПЦ Федор Привалов отметил самообеспечение республики пшеницей для хлебопечения, пивоваренным ячменем, организацию собственного семеноводства кукурузы, маслосемян рапса, тритикале. Причем разработка научных основ селекции сортов этих сельхозкультур была осуществлена в республике впервые. 
 
Важным достижением белорусских ученых Федор Привалов назвал создание новых сортов пшеницы, пригодных для хлебопечения. Бытовало мнение, что качественное зерно пшеницы для этих целей вырастить в наших условиях невозможно. Однако благодаря селекционному процессу созданы отечественные сорта озимой и яровой пшеницы высокого качества, что позволило увеличить их производство до 2 млн т и значительно снизить импорт муки, а в перспективе и полностью отказаться от нее. На сокращении импорта сэкономлено более $27 млн. На перспективу ведется селекция сортов яровой пшеницы и для макаронных изделий. Белорусские ученые уверены, что макароны получатся не хуже итальянских.

24.12.2010По данным РБК, объем поставок в 2011 г. из Беларуси в РФ молочной продукции в пересчете на сырое молоко составит 3,6 млн т против 2,8 млн т в 2010 г. Встречные поставки из России в Беларусь составят в следующем году 40 тыс. т молочных продуктов против 60 тыс. в 2010 г. 
 
По структуре поставок молочных продуктов из Беларуси в РФ предусмотрено, что сухого обезжиренного молока будет ввезено 65 тыс. т в 2011 г. (32 тыс. т ввезено в 2010 г.), сухого цельного молока - 20 тыс. т (12 тыс. т), концентрированного молока - 50 тыс. т (40 тыс. т), масла сливочного - 70 тыс. т (50 тыс. т), сыров и творога - 125 тыс. т (116 тыс. т). Предусматривается равномерное распределение этих объемов поставок по кварталам в течение 2011 г. 
 
Поставки мяса и мясопродуктов из Беларуси в РФ по балансу 2011 г. составят 210 тыс. т против 145 тыс. т в 2010 г. В том числе говядины будет ввезено 130 тыс. т (90 тыс. т в 2010 г.), свинины 20 тыс. т (на уровне 2010 г.), мяса птицы - 15 тыс. т (8 тыс. т), прочих мясопродуктов - 45 тыс. т (27 тыс. т). Из России в Беларусь предполагается ввезти 1,5 тыс. т мяса против 3 тыс. т в 2010 г. 
 
Поставки сахара из Беларуси в РФ возрастут на 33,3% - до 200 тыс. т (150 тыс. т ввезено в 2010 г.). Поквартально будет ввозиться по 50 тыс. т (в 2010 г. предусматривалось 37 тыс. т). Из России в Беларусь в 2010 г. будет ввезено 100 т сахара, в 2010 г. ввоз этого продукта не предполагался