Сельское хозяйство России

Сельское хозяйство России —  отрасль российской экономики. Доля сельского хозяйства в ВВП России — 4,7 % (2009 г.). Объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве России — 1,53 трлн руб (2009 г.). Доля занятых в сельском хозяйстве — 10 % (2008 г.).

Растениеводство в России

В России находится 10 % всех пахотных земель мира. Свыше 4/5 пашни в России приходится на Центральное Поволжье, Северный Кавказ, Урал и Западную Сибирь. Основные сельскохозяйственные культуры: зерновые, сахарная свекла, подсолнечник, картофель, лён.

В 2008 году в России было собрано 108 млн тонн зерновых культур, это крупнейший урожай с 1990 года.

По итогам 2009 года было собрано 97 млн тонн зерновых. За тот же год из России было экспортировано 16,8 млн тонн пшеницы на сумму $2,7 млрд.

По данным на начало 2010 года, Россия находится на 3-м месте в мире по экспорту зерновых (после США  и Евросоюза) и на 4-м месте в  мире по экспорту пшеницы (после США, Евросоюза и Канады).

В 2008 году в России было произведено 29,1 млн тонн сахарной свёклы, 28,9 млн тонн картофеля, 7,3 млн тонн подсолнечника.

В 2011 году в России был собран рекордный  урожай сахарной свёклы (46,2 млн тонн), благодаря которому страна перешла к экспорту свекловичного сахара в значительных объемах (более 200 тысяч тонн за год). Были также собраны рекордные урожаи рапса (1,1 млн тонн), сои (1,6 млн тонн), подсолнечника (9,6 млн тонн). Урожай картофеля превысил 32 млн тонн, урожай зерновых — 93 млн тонн (в чистом весе), овощей — 14 млн тонн, гречихи — 800 тыс. тонн. По итогам года Россия стала третьей в мире страной по объёму экспорта пшеницы. Круг потребителей российской пшеницы увеличился до 84 стран Европы, Азии, Африки и Южной Америки.

Животноводство в России

В России развито мясо-молочное и мясо-шёрстное животноводство.

В 2000—2008 годах в России наблюдался постоянный рост ежегодных объёмов  производства мяса. В 2008 году его было произведено 2,9 млн тонн, что в 2,6 раза больше показателя 1999 года.

С 2002 по 2008 годы производство курятины в России утроилось, достигнув 2 млн тонн в год. По данным на 2010 год, Россия занимает 7-е место в мире по объёму производства куриного мяса.

В 2008 году в России было произведено 32,4 млн тонн молока и 51,8 тыс. тонн шерсти.

Государственная политика

В 2006 году в России было начато осуществление  приоритетного национального проекта  «Развитие АПК». Этот проект направлен  на приоритетное развитие животноводства, преодоление демографического кризиса  в отрасли, на борьбу с бедностью, создание современного конкурентоспособного сельхозпроизводства, а также на стимулирование развития малых форм агробизнеса.

В 2008 году объём расходов федерального бюджета России на сельское хозяйство составил 138,3 млрд рублей. Удельный вес сельского хозяйства в расходной части федерального бюджета увеличился с 0,7 % в 2005 году до 1,97 % в 2008 году.

В марте 2010 года главы аграрных министерств  Бразилии, России, Индии и Китая (БРИК) подписали декларацию о сотрудничестве, которая подразумевает реализацию четырёх направлений многостороннего  сотрудничества: в частности, увеличение взаимного сельхозтоварооборота между странами, с созданием сельскохозяйственной информационной базы стран БРИК.

Алтайский край

— традиционный производитель зерна, молока, мяса, также здесь выращивается сахарная свекла, подсолнечник, лён  масличный, лён-долгунец, хмель, рапс и  соя.

В 2010 году Алтайский край занимал  лидирующую позицию среди регионов СФО по выпуску продукции сельского  хозяйства. В процентном соотношении  от общего объема по Сибирскому федеральному округу доля региона составляет 23 %. В частности, увеличилось производство мяса, молока, яиц. По сравнению с данными за 2008 год индекс сельхозпроизводства в крае — 119,2 %.

Овощеводство и картофелеводство имеют подсобное значение, обеспечивая  потребности местного населения. Плантации  их распространены на всей территории края, но в основном сосредоточены  в специализированных хозяйствах вблизи Барнаула, Бийска и Рубцовска. Промышленным производством плодов и ягод занимаются хозяйства объединения «Сады  Алтая». Общая земельная площадь  сегодня составляет почти 16 млн. га, из которых 40 % занимают сельскохозяйственные угодья. Из-за ухудшения экономического положения большинства сельских товаропроизводителей, 125,3 тыс. га пашни  не обрабатывается и учитывается как залежи.

Архангельская область

В стоимостном выражении преобладает  продукция растениеводства (56 %). Площадь  сельскохозяйственных угодий составляет около 584 тысяч гектаров. Пашня составляет 46 % используемых в сельском хозяйстве  земель. Область расположена в  зоне рискованного земледелия. Основными  культурами являются картофель и  овощи. Растениеводство ориентировано  на удовлетворение потребностей области, главный сельскохозяйственный район  расположен на юге области.

Ведущая отрасль животноводства —  молочно-мясное скотоводство. Именно в  Архангельской области была выведена и наиболее распространена высокопродуктивная холмогорская порода. В области разводят также свиней, овец, коз, птицу и  оленей (на севере). В области есть звероводство, широко распространен  морской зверобойный промысел.

Башкортостан

Башкортостан занимает первое место  в России по поголовью крупного рогатого скота, лошадей, производству мёда и  молока, второе место — по производству картофеля, третье — производству мяса, пятое — поголовью свиней, шестое — поголовью овец и коз, восьмое  — производству яиц, одиннадцатое — по производству зерна.

Сельское хозяйство — зерново-животноводческого  направления. Выращиваются пшеница, рожь, овёс, ячмень (зерновые культуры) и сахарная свёкла, подсолнечник (технические  культуры). В республике развито  мясо-молочное животноводство, мясо-шёрстное овцеводство, птицеводство, коневодство, кумысоделие и пчеловодство.

Широкой известностью в России пользуется башкирский мёд. По количеству пчелиных семей, производству товарного меда, по научным разработкам в пчеловодстве Башкортостан занимает первое место в стране.

Владимирская  область

Специализируется на растениеводстве, молочно-мясном скотоводстве и птицеводстве. Ведущая отрасль сельского хозяйства  — животноводство молочно-мясного  направления. Разводят крупный рогатый  скот, свиней, овец, коз. Коневодство (владимирские тяжеловозы). Площадь сельхозугодий  — 930,9 тыс. га (32,1 % земельного фонда), в  том числе пашня — 66,8 %. Посевные площади составляют 476,5 тыс. га, из которых 58,7 % занимают кормовые культуры, 29 % —  зерновые. Из зерновых выращивают пшеницу, рожь, ячмень, овёс. Планируется расширение посевов рапса (для производства рапсового масла), а также специальных  сортов картофеля и овощей (для  переработки на месте, производства овощных соков). Около 25 специализированных предприятий занимаются выращиванием племенного скота. Несколько рыбных хозяйств (крупнейшее из них «Ворша»), многочисленные пасеки.

Воронежская область

Воронежская область — крупный  поставщик сельскохозяйственной продукции: она производит зерно (в основном пшеницу), сахарную свеклу, подсолнечник и другие технические культуры, картофель  и овощи. В целом профиль сельского  хозяйства — свекловичный с посевами подсолнечника и зерновых культур, молочно-мясным скотоводством, свиноводством  и овцеводством. Среднедушевой коэффициент  по производству крупы — 2,4 (данные 2002 года).

Производство мяса в крупных и средних хозяйствах:

Начало 2008 года — около 8,9 тысячи тонн мяса

Январь-февраль 2009 года — 12,2 тыс. тонн.

Ивановская  область

Ведущая отрасль сельского хозяйства  — животноводство молочно-мясного  направления, представлено льноводство, картофелеводство и лесное хозяйство.

В 2006 году в целом по области  произведено: зерна — 80,5 тыс.т., картофеля  — 278,9 тыс.т., овощей — 123,1 тыс.т., скота  и птицы в живом весе — 34 тыс.т., молока — 189 тыс.т., яиц — 304,8 млн.шт.

Выпуск продукции сельского  хозяйства за 2006 год составил 7,9 млрд.руб., (на 8,4 % выше 2005 года).

Ингушетия

По объёму производства продукции  сельского хозяйства Ингушетия  занимает в России 37-е место. Основными сельскохозяйственными культурами являются зерновые, подсолнечник, овощи, картофель. Значительное развитие имеют также виноградарство и табаководство. Посевы кукурузы, пшеницы, овса, ячменя, сахарной свёклы[22]. Доля государственного сектора экономики составляет не более 25 %, остальная часть приходится на другие формы собственности. В республике функционируют около 900 крестьянских фермерских хозяйств. Сельскохозяйственные угодья составляют 222,2 тыс. га, в том числе пашни 112,2 тыс. га, многолетние насаждения 2,5 тыс. га, сенокосы — 9,6 тыс. га, пастбища — 97,9 тыс. га. В республике насчитывается 115 крупных и средних сельскохозяйственных предприятий.

Иркутская область

Территория сельскохозяйственных угодий составляет 2,69 млн. га, пашни  — 1,88 млн. га. Область относится к  поясу рискованного земледелия. В  сельском хозяйстве области занимаются выращиванием зерновых, а также животноводством, оленеводством, звероводством, пушным промыслом и рыболовством. Почти  половина (46 %) объёма сельхозпродукции вырабатывает животноводство. Сельскохозяйственной продукцией регион обеспечивается наполовину, продукты питания завозятся из других регионов.

В области действует 207 сельхозорганизаций, 3238 крестьянских (фермерских) хозяйств и 176,6 тысяч личных подсобных хозяйств населения. На долю Иркутской области приходится 1,5 % объема сельскохозяйственной продукции России и 8,9 % сельхозпродукции Сибирского федерального округа.

Кировская область

 

Ведущей товарной отраслью в сельскохозяйственном производстве является животноводство, преимущественно молочно-мясного  направления. Основные выращиваемые сельскохозяйственные культуры: зерновые, картофель, лён  и овощи. В структуре зерновых преобладают озимая рожь и фуражные культуры. Сельскохозяйственное производство обеспечивает продовольственную безопасность области. До 20 % продукции животноводства вывозится за пределы области, в  основном в северные регионы страны.

Ленинградская область

Сельское хозяйство области  имеет ярко выраженную пригородную  специализацию, ведущие отрасли  — молочно-мясное животноводство, картофелеводство и овощеводство. При этом продукция  животноводства заметно преобладает  над растениеводством.

Значительную часть урожая картофеля  и овощей дают личные подсобные хозяйства  населения. Главные овощные культуры — капуста, морковь, огурцы, лук, свёкла. Также в области выращивают зерновые культуры: ячмень, рожь, овёс, в основном на корм скоту и птицам.

Кроме того, в области развивается  звероводство: разводят норку, ондатру, голубого и чёрно-серебристого песца  и других животных.

Сельскохозяйственные угодья всех категорий на 1 июля 2006 года составляют 640 тыс. га, из них пашня — 337 тыс. га). В области насчитывается свыше 200 крупных и средних сельскохозяйственных предприятий (в прошлом — совхозов, ныне — акционерных обществ). Фермерские хозяйства пока не получили большого распространения.

Липецкая  область

Благоприятные климатические условия, наличие чернозёмов, способствуют развитию растениеводства. Площадь сельхозугодий  занимает свыше 1,8 млн га, из них пашня — более 80 %. 22,3 тыс. га земли отведено под плодовые сады, где в основном выращивают яблони, груши, сливы. В области насчитывается около 300 сельскохозяйственных предприятий, основными направлениями которых являются: производство зерновых, сахарной свеклы, картофеля, разведение крупного рогатого скота, свиноводство, птицеводство. Объём валовой продукции сельского хозяйства в 2006 году составил около 24,2 млрд рублей.

В настоящее время крупная российская продовольственная компания «Черкизово»  осуществляет строительство в Елецком  районе Липецкой области крупнейшего  в России агропромышленного комплекса.

Московская  область

На территории Московской области  ведётся сельское хозяйство, представленное как растениеводством, так и животноводством. Около 40 % территории Московской области  используется в сельском хозяйстве; наименее освоены сельским хозяйством северные, восточные и западные окраинные  районы. В южной части области, особенно к югу от Оки, более 50 % земель используется в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство имеет преимущественно  пригородную специализацию. Растениеводство  характерно преимущественно для  южной части области. Бо́льшая часть посевных площадей (свыше 3/5) занята кормовыми культурами. Большие площади отведены под посевы зерновых: (пшеницы, ячменя, овса, ржи). Значительную роль в растениеводстве региона играет картофелеводство. Распространено тепличное овощеводство, например, в г. Московский имеется крупнейший в Европе тепличный комплекс. Выращиваются также цветы, грибы (шампиньоны и др). Животноводство преобладает над растениеводством; и главным образом направлено на производство молока и мяса. Помимо крупного рогатого скота, повсеместно разводятся свиньи и куры.