Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2013 в 14:55, реферат
Химический состав. Корни аралии маньчжурской (высокой) содержат белки, крахмал, углеводы, эфирные масла, минеральные соединения, незначительное количество алкалоидов. Из корней выделены тритерпеновые сапонины – аралозиды A, B, C, которые являются гликозидами олеаноловой кислоты (триозид и два тетраозида олеановой кислоты) и обладают примерно одинаковыми физико-химическими свойствами.