Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 13:28, реферат
Питание является жизненной необходимостью человека. В настоящее время заметно возрастает понимание того, что пища оказывает на человека значительное влияние. Она даёт энергию, силу, развитие, а при грамотном её употреблении – и здоровье.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ 3
1.1 Способы приготовления пищи 3
1.2 Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи 4
1.3 Способы и условия употребления пищи: 5
2. ПЕРЕХОД НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ 8
2.1 Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание 9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 10
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 11
Основными принципами перехода на здоровое питания является:
Принцип постепенности относится, прежде всего, к изменению структуры питания и увеличению нагрузок (водных, физических и др.). Во время переходного периода происходит процесс восстановления здоровья, и торопиться здесь нельзя;
Наилучшие результаты достигаются только при комплексном выполнении рекомендаций;
При регулярном выполнении рекомендаций первые признаки улучшения самочувствия и ощутимые изменения в состояние здоровья наступают гораздо раньше, чем при эпизодических мерах воздействия;
Чтобы не утратить иммунитета
к перевариванию различных
Это ЭКГ, рентген, анализы крови, мочи и т.п. Контроль результатов – это обязательный компонент комплексного подхода к оздоровлению.
Как показывает практика исцеление очень многих прежде больных людей, корректировка повседневного питания обеспечивает возможность поворота вспять большинства заболеваний в любом возрасте. Поэтому одним из наиболее эффективных способов оздоровления, как отдельных людей, так и общества в целом является изменение структуры потребляемых продуктов с исключением или значительным сокращением неполезных продуктов и существенным увеличением продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.