Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 15:19, реферат
Мышьяк и все его соединения ядовиты. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы. Сходство симптомов отравления мышьяком с симптомами холеры длительное время позволяло маскировать использование соединений мышьяка (чаще всего, триоксида мышьяка) в качестве смертельного яда. Во Франции порошок триоксида мышьяка за высокую «эффективность» получил обиходное название «наследственный порошок» (фр. poudre de succession).
На территориях, где в почве и воде избыток мышьяка, он накапливается в щитовидной железе у людей и вызывает эндемический зоб.
Мышьяк
Загрязнение тяжёлыми металлами атмосферы, почвы, воды является серьёзной проблемой, потому что всё больше культурных ландшафтов попадают под их воздействие, что в свою очередь сказывается как на продуктивности сельскохозяйственных культур, так и на качестве продуктов.
Источниками поступления
тяжёлых металлов в почву
Самым большим источником
тяжёлых металлов является, безусловно,
промышленность. Тяжёлые металлы
поступают в атмосферу в виде
аэрозолей, пыли, растворы в сточных
водах и с мусором.
Тяжёлые металлы в
минеральных удобрениях
Мышьяк и все его соединения ядовиты. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы. Сходство симптомов отравления мышьяком с симптомами холеры длительное время позволяло маскировать использование соединений мышьяка (чаще всего, триоксида мышьяка) в качестве смертельного яда. Во Франции порошок триоксида мышьяка за высокую «эффективность» получил обиходное название «наследственный порошок» (фр. poudre de succession).
На территориях, где в почве и воде избыток мышьяка, он накапливается в щитовидной железе у людей и вызывает эндемический зоб.
Помощь и противоядия при отравлении мышьяком: приём водных растворов тиосульфата натрия Na2S2O3, промывание желудка, приём молока и творога; специфическое противоядие — унитиол. ПДК в воздухе для мышьяка 0,5мг/м³.
Метаболическая функция
мышьяка достаточно ясно не определена.
Мышьяк относят к условно
Известно, что мышьяк взаимодействуют с тиоловыми группами белков, цистеином, глутатионом, липоевой кислотой. Возможно, мышьяк участвует в некоторых ферментативных реакциях. Как активатор фермента мышьяк, вероятно, действует как заместитель фосфата. Как ингибитор, мышьяк очевидно реагирует с сульфгидрильными группами ферментов.
Мышьяк оказывает влияние на окислительные процессы в митохондриях и принимает участие во многих других важных биохимических процессах.
Мышьяк и все его соединения ядовиты в той или иной степени. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, понос, угнетение центральной нервной системы. Сходство симптомов отравления мышьяком с симптомами холеры длительное время позволяло успешно использовать соединения мышьяка (чаще всего, триоксид мышьяка) в качестве смертельного яда.
Мышьяк в малых дозах
канцерогенен. Однако мышьяк в течение
долгого времени (вплоть до середины
1950-х гг.) использовали в качестве
лекарства, «улучшающего кровь». Исследование
последствий этого
Всего в организме человека содержится около 15 мг мышьяка. В организм человека соединения мышьяка поступают с питьевой и минеральной водой, виноградными винами и соками, морепродуктами, медицинскими препаратами, пестицидами и гербицидами.
Около 80% мышьяка всасывается в желудочно-кишечном тракте, 10% поступает через легкие и около 1% – через кожу.
Более 90% неорганических соединений мышьяка растворимы и хорошо абсорбируются. Далее неорганический мышьяк перемещается в печень, где он метилируется. Мышьяк накапливается в легких, печени, коже и тонком кишечнике. Депонируется мышьяк преимущественно в ретикуло-эндотелиальной системе, вероятно в результате связи арсенита с SH-группами белков, которых относительно больше в этих тканях.
Через 24 часа после поступления, из организма выводится 30% мышьяка с мочой и порядка 4% с фекалиями. Незначительные количества удаляются с потом, с выпавшими волосами, отшелушивающейся кожей и желчью.
Полагают, что оптимальная
интенсивность поступления
Основанная на вычислениях, возможная потребность мышьяка для людей с рационом 2000 ккал составила бы приблизительно 12–15 мкг ежедневно.
При выращивании
. во-первых, подобрать подобрать наиболее устойчивые к загрязнению культуры, способные произрастать в экстремальных условиях загрязнения;
. во-вторых, важно, чтобы в товарной части растения не концентрировались токсичные количества тяжёлых металлов.
Исследования показывают, что тяжёлых металлов больше всего содержится в корнях, затем идут стебли и листья и, наконец, семена, клубни, корнеплоды. Иногда содержание тяжёлых металлов в корнеплодах сопоставимо с их содержанием в листьях и стеблях. Это объясняется тем, что на корнеплоде имеются корни с проводящей системой, пронизывающей его толщу. Наиболее чистыми от тяжёлых металлов будут клубни, так как они не имеют проводящих пучков. Загрязнение клубня свинцом происходит в результате диффузии за счёт контакта с загрязнённой почвой. Поэтому практически весь свинец задерживается в кожуре клубня.
На загрязнённых почвах
картофель и томаты дают более
чистую продукцию, чем
Для выращивания
Нельзя использовать
загрязнённые почвы для
Разумеется, на загрязнённых
почвах нельзя размещать овощи,
-Избыточное поступление (постоянный контакт с мышьяком, загрязнение окружающей среды, табакокурение, злоупотребление виноградным вином, длительное введение препаратов сальварсана).
-Нарушение регуляции обмена мышьяка.
-Усиленное накопление в организме мышьяка при недостатке селена.
-Основные проявления избытка мышьяка
-Раздражительность, головные боли.
-Нарушение функций печени, развитие жирового гепатоза.
-Кожные аллергические реакции, экзема, дерматит, зуд, язвы, депигментация кожи, ладонно-подошвенный гиперкератоз.
- Конъюнктивит.
-Поражение системы дыхания (фиброз, аллергозы, прободение носовой перегородки, опухоли).
-Поражение сосудов (в первую очередь нижних конечностей, – эндоангиит).
-Нефропатия.
-Увеличение риска развития новообразований кожи, печени, легких.
-При острой интоксикации мышьяком развиваются внутрисосудистый гемолиз, острая почечная, печеночная недостаточность, кардиогенный шок.
-Отдаленные последствия интоксикации мышьяком: снижение остроты слуха у детей, поражения нервной системы (энцефалопатии, нарушения речи, координации движений, судороги, психозы, полиневриты с болевым синдромом), нарушение трофики мышц, иммунодефицит.
Синергисты и антагонисты мышьяка
Мышьяк может усиленно накапливаться в организме при недостатке селена, и тем самым способствовать дефициту селена.
Антагонистами мышьяка являются сера, фосфор, селен, витамины С, Е и аминокислоты.
Мышьяк тормозит усвоение организмом цинка, селена, аскорбиновой кислоты, витаминов А и Е, аминокислот.
Коррекция избытка мышьяка в организме
Помощь и противоядия при отравлении мышьяком: приём водных растворов тиосульфата натрия Na2S2O3, промывание желудка, приём молока и творога; специфическое противоядие — унитиол. При остром и хроническом отравлении мышьяком используют также димеркоптопропан-сульфонат (ДМПС) в качестве антидота. Также следует использовать антагонистические свойства селена, серы, фосфора, цинка, дополнительно вводить препараты витаминов А, С, Е и аминокислот. В случае поражения почек проводят гемодиализ.
Работают с мышьяком в герметичных боксах, используя защитную спецодежду.
Мышьяк применяется для производства различных сплавов, полупроводников, красителей, аккумуляторов, пестицидов, составов для пропитки древесины, а также в кожевенной, текстильной и стекольной промышленности.
Соединения мышьяка
В производственных
условиях мышьяк и его
Профессиональные острые
и хронические отравления
Длительный контакт с соединениями мышьяка на различных производствах может стать причиной рака кожи, желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Возникновение опухолей наблюдали у лиц, имевших контакт с мышьяком при извлечении окиси мышьяка из руд, применении мышьяка в качестве консерванта, употреблении его для обесцвечивания стекла в стекловарении, использовании арсенатов свинца и кальция в земледелии, производстве ряда красок, длительном контакте с мышьяковистыми средствами в животноводстве и т.д. Большое исследование проводилось в Англии, где участились случаи заболеваемости раком и где имелся химический завод, использовавший в производстве с 1900 по 1950 гг. соединения мышьяка. Смертность от рака среди рабочих завода был наиболее высокой — 29,3 %, в то время как среди остальных групп населения она не превышала 14,4 %. Наиболее высокий процент смертности от рака отмечен у химиков, имевших непосредственный контакт с соединениями мышьяка. Также выявлена повышенная заболеваемость рабочих этого завода преимущественно раком легкого. Исследование на заводе воздуха показало высокую концентрацию мышьяка, наибольшую (696 Y в 1 м3) в цехах, где дробили руду, и наименьшую в упаковочных цехах. Клинико-лабораторное обследование рабочих этого производства выявило высокую концентрацию мышьяка в моче и волосах.
По данным других
исследований отмечались