ВСЕРОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ

 КАФЕДРА АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ОБРАБОТКИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по  дисциплине: “Информатика”

на  тему: “Место информатики в процессах управления”. 
 
 
 
 

Студент: Пискунова Наталья Алексеевна

Специальность: М и М

Курс 1 группа 103

№ зачетной книжки: 07млб00283

Руководитель: к.э.н. Савин Дмитрий Александрович 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва - 2010

 

Оглавление

 

      Введение

     В настоящее время информатика является одной из важнейших отраслей фундаментального научного знания. Она способствует формированию  системно - информационного подхода к анализу окружающего мира. Информатика изучает  свойства информации, методы и средства её получения, преобразования, передачи и хранения.

     Актуальность вопросов информатизации процессов управления вполне очевидна. Потребность в разработке и применении эффективных и адекватных реальной действительности компьютерных программ и технологий сегодня возрастает. Компьютерная технология незаменима, поскольку она даёт возможность оптимизировать и рационализировать управленческую функцию за счёт применения новых средств сбора, передачи и преобразования информации. Поэтому, углубленное знание информатики для современных управленцев необходимо. В настоящее время существует множество готовых инструментальных программных, средств которые позволяют методом интерпретации быстро разрабатывать собственные программно - ориентировочные продукты - пакеты прикладных программ, а для этого нужно быть хорошим специалистом в своей области управления и хотя бы в меньшей степени владеть знаниями по информатике и навыками программирования.

     Также в данной курсовой работе будет решена экономическая задача по вычислении стоимости выпечных изделий на хлебозаводе “Колобок”. Основной целью решения данной задачи будет расчёт стоимости выпечных изделий и формирование формы калькуляции стоимости выпечных изделий.

     Данная задача будет решена на ПК с использованием табличного процессора MS Excel.

     Результаты  решения задачи будут представлены в форме калькуляции стоимости выпечных изделий и в графическом виде в форме гистограммы на основе данных приведенных во входном документе.

 

      Теоретическая часть

     Понятие «экономической информационной системы» и «системы  управления».

     Потребность в управлении экономическим объектом возникает в том случае, когда необходима координация действий членов некоторого коллектива, объединённых для достижения общих целей. Такими целями могут быть: обеспечение устойчивости функционирования,  или выживания объекта управления в конкурентной борьбе, получение максимальной прибыли, выход на международный рынок и т.д. Цели сначала носят обобщённый характер, а затем в процессе уточнения они формализуются управленческим аппаратом в виде целевых функций.

     В соответствии с кибернетическим подходом система управления представляет собой совокупность объекта управления, например предприятия, и субъекта управления – управленческого аппарата.

     Последний объединяет в себе сотрудников, формирующих  цели, разрабатывающих планы, вырабатывающих требований к принимаемым решениям, а также контролирующих их выполнение. В задачу же объекта управления входит выполнение планов, выработанных управленческим аппаратом, т.е. реализация той деятельности, для которой создавалась система управления.

     Оба компонента системы управления связаны прямой (П) и обратной (О) связями. Прямая связь выражается потоком директивной информации, направляемой от управленческого аппарата к объекту управления, а обратная представляет собой поток отчётной информации о выполнении принятых решений, направляемых в обратном направлении. (Рис. 1)

     

     Рис. 1.  Структура системы управления

     Директивная информация порождается управленческим аппаратом в соответствии с целями управления и информацией о сложившейся  экономической ситуации, об окружающей среде. Отчётная информация формируется объектом управления и отражает внутреннюю экономическую ситуацию, а также степень влияния на неё внешней среды (задержки платежей, нарушения подачи энергии, погодные условия, общественно-политическая ситуация в регионе и т.д.). Таким образом, внешняя среда влияет не только на объект управления: она поставляет информацию к управленческому аппарату, решения которого зависят от внешних факторов (состояние рынка, наличие конкуренции, величина процентных ставок, уровень инфляции, налоговая и таможенная политика).

     Взаимосвязь информационных потоков (прямой и обратной связи), средств обработки, передачи и хранения данных, а также сотрудников управленческого аппарата, выполняющих операции по переработке данных, и составляет информационную систему экономического объекта.

     В основе всякого управления лежит  обмен и обработка информации, поэтому любая система управления содержит информационную систему. Следует  отметить, что информационные системы  появились с момента появления  систем управления, которые, в свою очередь, появились с тех пор, как у человечества появились руководители и подчинённые.

     Возрастание объёмов информации в системе  управления, усложнение её обработки  повлекло за собой сначала внедрение  компьютеров на отдельных операциях, а затем расширение их применения. Традиционная информационная система стала качественно меняться. В управленческом аппарате появилось новое структурное подразделение, единственная функция которого – обеспечивать процесс управления достоверной информацией на основе применения средств вычислительной техники. В связи с этим в контуре управления появились новые информационные потоки, а старые потоки частично изменили своё направление. Часть традиционной информационной системы стала постепенно, но неуклонно трансформироваться в направлении всё большей автоматизации обработки информации.

     С учётом сферы применения выделяются:

     - технические информационные системы;

     - экономические информационные системы;

     - информационные системы в гуманитарных  областях и др.

     Согласно  Федеральному закону «Об информации, информационных технологий и защите информации» информационная система – организационно упорядоченная совокупность документов (массив документов) и информационных технологий, в том числе с использованием средств вычислительной техники и связи, реализующих информационные процессы (процесс сбора, обработки, накопления, хранения, поиска и распространения информации). Как видим, информационные системы могут содержать компьютерные средства обработки информации, а могут и не содержать. Например, во времена Конфуция в Древнем Китае управление осуществлялось без компьютеров, однако информационная система функционировала весьма эффективно.

     Информационная  система – это автоматизированная система для хранения большого объёма информации, быстрого поиска требуемой информации и вывода её в удобном для человека виде. Под экономической информационной системой (ЭИС) понимается система хранения, поиска и выдачи экономической информации по запросам пользователей.

 
     Место экономической информационной системы в процессах управления.

     Экономическая информационная система – это  отраслевой вид информационной системы. С помощью экономической информационной системы, к сожалению, может перерабатываться далеко не вся информация, используемая для управления экономическим объектом, поскольку на предприятиях циркулируют огромные информационные потоки, играющие важную роль в принятии решений, обработка которых в их полном объёме с помощью компьютеров невозможна. Причин здесь несколько:

• сложность структуризации информации и формализации процессов её переработки;
• недостаточное количество вычислительных устройств;
• отсутствие экономической целесообразности и др.

     В информационной системе от объекта  управления направляется только та часть  информации, которую можно систематизировать и обрабатывать с помощью компьютера. Аналогично от управленческого аппарата в информационную систему передаётся лишь часть директивной информации, которая может быть соответствующим образом переработана и передана объекту управления. По отношению к общему объёму информации доля информации, обрабатываемой в информационной системе, для различных уровней управления колеблется от 10 до 20%. В процессе управления принимаются решения трёх категорий: стратегические, тактические и оперативные. В соответствии с этой классификацией управленческий аппарат обычно имеет трёхуровневую иерархию: высший, средний и оперативный уровни.

     Высший  уровень (высшее руководство) определяет цели управления, внешнюю политику, материальные, финансовые и трудовые ресурсы, разрабатывает долгосрочные планы и стратегию их выполнения. В его компетенцию входят анализ рынка, конкуренции, конъюнктуры и поиск альтернативных стратегий развития предприятия на случай выявления угрожающих тенденций в сфере его интересов.

     На  среднем уровне основное внимание сосредоточено  на составлении тактических планов, контроле над их выполнением, слежении за ресурсами и разработке управляющих директив для вывода предприятия на требуемый планами уровень.

     На  оперативном уровне происходит реализация планов, и составляются отчёты о ходе их выполнения. Руководство здесь состоит, как правило, из работников, обеспечивающих управление цехами, участками, сменами, отделами, службами. Основная задача оперативного управления заключается в согласовании всех элементов производственного процесса во времени и пространстве с необходимой степенью его детализации.

     Процедурную базу информационной системы составляют автоматизированные информационные технологии. Автоматизированная информационная технология – это совокупность технических  и программных средств, предназначенная  для реализации процессов обработки данных. Таким образом, автоматизированные информационные технологии как бы базовая часть информационной системы относительно её функции преобразования данных. Однако она не может полностью подменить собой структуру и функции информационной системы. В автоматизированных информационных технологиях отсутствуют некоторые структурные компоненты информационной системы, без которых функционирование системы невозможно, например технологический персонал, комплект инструктивной документации, ресурсы и др. Вместе с тем, основные направления развития информационной системы, например расширение функций, реорганизация структуры, улучшение функциональных и экономических показателей, в значительной мере обусловливается уровнем применяемой технологии.

     Информационные  системы обеспечивают решение экономических  задач и тем самым включаются в предметную область экономики.

     Предметная  область экономики в контексте  информационной системы – это  совокупность сведений о структуре, процессах и свойствах экономических объектов и информационной системе, способах взаимосвязи и процессах взаимодействия между ними. Предметная область в значительной мере определяет специфику решения задач построения и функционирования информационной системы. Обобщённое понимание предметной области можно представить как совокупность объектов, процессов, их количественных и качественных характеристик, а также связей между ними, объединённых общей идеей, определённым смыслом или понятием более высокого уровня. Эта область может быть описана в виде некоторой совокупности сведений о её структуре, основных характеристиках, процессах, протекающих в ней, а также способов решения задач. Значительная роль в предметной области принадлежит отношениям между объектами. Именно они определяют смысловую сторону, окончательно формируют конкретную предметную область путём выделения её из других областей или случайного скопления фактов. Упорядоченная и систематизированная совокупность знаний образует модель предметной области.

 

      Практическая  часть

    Общая характеристика задачи

     Хлебозавод  «Колобок» осуществляет деятельность, связанную с выпечкой и продажей хлебобулочных изделий. Данные, на основании которых выполняется калькуляция стоимости выпечных изделий, приведены на Рис.1 и Рис.2.