Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 20:45, курсовая работа
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
ВВЕДЕНИЕ
1.Теоретические основы затрат на производство и себестоимость
2.Краткая финансово-экономическая характеристика ОАО "Молочный завод"
3.Экономико-статистический анализ затрат на производство и себестоимость молока
3.1Состав и структура производственных затрат
3.2Анализ динамики себестоимости молока
3.3Индексный анализ себестоимости молока в ОАО»Молочный завод»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список используемой литературы