Технологія зберігання швейних товарів

Міністерство освіти і  науки, молоді та спорту України

Єнакіївський технікум економіки  і менеджменту

Донецького національного  університету

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

З дисципліни «Технологія зберігання товарів народного споживання»

Тема: «Технологія зберігання швейних товарів»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виконала:

Студентка ІІІ курсу

Гр. ОВ-9

Подзолкіна О.М

Перевірила

Андріянова Н.Ф.

 

 

2012

Хранение  швейных товаров

 

Швейные изделия следует  хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых  и отапливаемых зимой складских  помещениях.

 

Наиболее приемлемыми  условиями хранения изделий из различных  по природе волокна материалов, искусственной  кожи и меха являются: температура 20 ± 5 °С, относительная влажность воздуха 65 ± 5 %, расстояние от отопительных приборов — 1м, стен и пола — 0,2 м, электроламп — 0,5 м, расстояние между стеллажами (кронштейнами) — 0,7 м.

 

  Превышение относительной влажности воздуха более 70 % стимулирует развитие плесени и микроорганизмов, ведущих к биоповреждениям изделий. При пониженной относительной влажности (менее 50 %) изделия могут стать жесткими и ломкими.

  В процессе хранения необходимо обеспечить защиту изделий от вредного

 

воздействия прямых солнечных  лучей, пыли, моли и грызунов. Прямые солнечные лучи ведут к структурным  изменениям в материалах, разрушают  краситель, вызывают пожелтение белых  материалов. В то же время доступ рассеянного света (использование  жалюзи, занавесей, матирование оконных  стекол) желателен, так как он создает  оптимальные условия для работников, препятствует развитию микроорганизмов  и вредному воздействию грызунов.

 

  Для защиты от пыли и загрязнений целесообразны использование пылеулавливающих установок, регулярные влажные Уборки складских помещений, применение чехлов (получехлов) из тканей, полимерных материалов, расположение изделий вдали от окон, дверей, где в основном концентрируется пыль.

 

  Швейные изделия из шерстяных материалов и волокон, а также с меховыми приборами (отделкой) предохраняют от повреждения молью. Для этого используют противомолевые препараты. Осуществляют также комплекс мер по борьбе с грызунами.

 

  Пальто, полупальто, плащи, куртки, жакеты, костюмы, платья хранят в подвешенном виде на кронштейнах, в шкафах. При длительном хранении на них следует надевать чехлы.

 

  Легкую одежду, белье и другие изделия в индивидуальной упаковке, коробках, пачках размещают на стеллажах. Изделия без первичной упаковки располагают стопками или в пачках на полках закрытых стеллажей, в жесткой таре. Не допускается хранение изделий на полу. Кронштейны с изделиями закрывают чехлами, а полки и стеллажи — покрывалами и занавесками. Особое внимание на складах уделяют соблюдению правил противопожарной безопасности.

 

 

 

 

 

 

  Хранение. Общие условия хранения швейных изделий сходны с условиями хранения тканей. Складские помещения для хранения швейных изделий должны быть чистыми и сухими. Швейные изделия необходимо защищать от пыли, загрязнения и непосредственного действия солнечных лучей. Верхнее готовое платье лучше всего хранить развешенным на плечиках, а белье — на стеллажах и полках.

Упаковка  швейных товаров

 

 Основное назначение упаковки — сохранение качества товаров, т.е. предотвращение их потерь (порчи). Исследования свидетельствуют, что оптимальная упаковка позволяет на 20—30 % устранить потери товаров. Одновременно упаковка — носитель важной информации для специалистов торговли и потребителей об особенностях товаров и обращении с ними. Она способствует также снижению затрат на проведение торгово-техноло-гических операций.

 

  В нормативно-технической документации (ГОСТ 10581) регламентированы:

♦ виды основных и вспомогательных материалов с указанием их соответствия определенным стандартам;

♦ количество изделий (штук, пар, комплектов) в потребительской упаковке;

♦ особенности и способы упаковки отдельных групп изделий.

 

  Для упаковывания применяют  потребительскую тару —папки, коробки из бумаги, картона, пакеты из бумаги, целлофана, полиэтилена, потребительскую бумагу, а также транспортную — ящики, мешки, специализированные контейнеры. Стандартами допускается использование других материалов упаковки и способов упаковывания, если они согласованы поставщиком с потребителем и обеспечивают сохранность товарного вида изделий при транспортировании и хранении.

 

  Упаковка должна соответствовать  требованиям определенных стандартов  и может быть первичной и  вторичной. К пер

вичной относят упаковку изделий в картонные пачки и коробки, завернутые в плотную бумагу, ко вторичной — упаковку изделий без первичной упаковки, а также соединения пачек, коробок в ящики, тюки, контейнеры. Первичную упаковку с изделиями перевязывают крестообразно или заклеивают контрольной лентой, фиксируют концы перевязочного материала бумажным талоном. На нем проставляется штамп упаковщика, одна часть которого должна быть на упаковке.

 

  Хлопчатобумажные изделия,  кроме изделий светлых тонов,  можно упаковывать в бумагу  с открытым срезом. При этом  упаковочный ярлык пришивается  на одну из сторон упаковки.

 

 Средства индивидуальной  защиты складывают в определенном  количестве и перевязывают без  упаковки. При их транспортировании  в контейнере допускается упаковывание  в мешки.

 

  Изделия из всех видов материалов без подкладки (пальто, полупальто, куртки, плащи, жакеты, костюмы, пиджаки) могут доставляться без упаковки — при местных перевозках, в сложенном виде — при иногородних. Способ складывания изделий определяет предприятие-изготовитель.         При этом должна быть обеспечена сохранность изделий до момента их реализации.

 

  Головные уборы упаковывают  в картонные коробки (от 1 до 25 шт.) в зависимости от способа  изготовления (шитые, формованные), а также в картонные или  деревянные ящики от 3 (шапки-ушанки) до 50 (панамы) шт.

 

  Маркировка и упаковка  изделий, изготовленных по технологии  иностранных фирм, фиксируется в  технических условиях