Особенности приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 22:57, реферат

Описание

Питание по специально разработанным рационам (диетам): лечебное (диетическое), лечебно-профилактическое питание. Основы лечебного питания. Особенности приготовления блюд для различных диет. Меню лечебного питания.

Работа состоит из  1 файл