Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2013 в 12:16, реферат
Возникновение органической химии как самостоятельной науки можно отнести к 1807 г., когда известный шведский химик Й. Берцелиус впервые ввел термины «органическая химия» и «органические вещества». До этого времени вещества классифицировали по источнику их получения и поэтому еще в XVIII в. различали три химии: «растительную», «животную» и «минеральную».
В конце XVIII в. французский химик А. Лавуазье показал, что вещества, получаемые из организмов растений и животных (отсюда их название — органические вещества), содержат, в отличие от минеральных, лишь немногие элементы: углерод, водород, кислород, азот, а иногда фосфор и серу. Так как углерод обязательно присутствует во всех органических соединениях, то органическую химию по предложению А. Кекуле с середины XIX в. стали называть химией соединений углерода.
В хлорной кислоте НСlO4 атом хлора
с относительно большим положительным
зарядом прочнее связан с атомом
кислорода и сильнее
Основные направления развития теории строения химических соединений и ее значение
Во времена А. М. Бутлерова в органической химии широко использовали эмпирические (молекулярные) и структурные формулы. Последние отражают порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности, которая обозначается черточками.
Для простоты записи часто используют
сокращенные структурные
Сокращенные структурные формулы
Затем, по мере развития знаний о природе
химической связи и о влиянии
электронного строения молекул органических
веществ на их свойства, стали пользоваться
электронными формулами, в которых
ковалентную связь условно
Именно электронным строением веществ объясняют мезомерный и индукционный эффекты.
Индукционный эффект — смещение электронных пар гамма-связей от одного атома к другому вследствие их разной электроотрицательности. Обозначается (—>).
Индукционный эффект атома (или
группы атомов) отрицательный (-/), если
этот атом имеет большую
В молекулах отдельных веществ проявляются и индукционный, и мезомерный эффекты одновременно. В этом случае они или усиливают друг друга (в альдегидах, карбоновых кислотах), или взаимно ослабляются (в хлорвиниле).
Результатом взаимного влияния атомов в молекулах является перераспределение электронной плотности.
Идею о пространственном направлении химических связей впервые высказали французский химик Ж. А. Ле Бель и голландский химик Я. X. Вант-Гофф в 1874 г. Предположения ученых полностью подтвердила квантовая химия. На свойства веществ значительное влияние оказывает пространственное строение их молекул. Например, мы уже приводили формулы цис- и транс-изомеров бутена-2, которые отличаются по своим свойствам (см. рис. 16).
Средняя энергия связи, которую необходимо разорвать при переходе одной формы в другую, равна примерно 270 кДж/моль; такого большого количества энергии при комнатной температуре нет. Для взаимного перехода форм бутена-2 из одной в другую необходимо одну ковалентную связь разорвать и взамен образовать другую. Иными словами, этот процесс — пример химической реакции, а обе рассмотренные формы бутена-2 представляют собой различные химические соединения.
Вы, очевидно, помните, что важнейшей
проблемой при синтезе каучука
было получение каучука
Современная органическая химия различает два основных типа изомерии: структурную (изомерию цепи, изомерию положения кратных связей, изомерию гомологических рядов, изомерию положения функциональных групп) и стереоизоме-рию (геометрическую, или цис-транс-изомерию, оптическую, или зеркальную, изомерию).
Итак, вы смогли убедиться в том, что второе положение теории химического строения, четко сформулированное А. М. Бутлеровым, было неполным. С современных позиций это положение требует дополнения:
свойства веществ зависят не
только от их качественного и
• химического,
• электронного,
• пространственного строения.
Создание теории строения веществ
сыграло важнейшую роль в развитии
органической химии. Из науки преимущественно
описательной она превращается в
науку созидательную, синтезирующую,
появилась возможность судить о
взаимном влиянии атомов в молекулах
различных веществ (см. табл. 10). Теория
строения создала предпосылки для
объяснения и прогнозирования различных
видов изомерии органических молекул,
а также направлений и
На основе этой теории химики-органики
создают вещества, которые не только
заменяют природные, но по своим свойствам
значительно их превосходят. Так, синтетические
красители гораздо лучше и
дешевле многих природных, например
известных в древности
Значение теории химического строения А. М. Бутлерова для органической химии можно сравнить со значением Периодического закона и Периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева для неорганической химии. Недаром в обеих теориях так много общего в путях их становления, направлениях развития и общенаучном значении. Впрочем, в истории любой другой ведущей научной теории (теории Ч. Дарвина, генетике, квантовой теории и т. д.) можно найти такие общие этапы.
1. Установите параллели
между двумя ведущими теориями
химии — Периодическим законом
и Периодической системой
2. Какую роль сыграла
теория строения химических
3. Какие примеры из
неорганической химии
4. Фосфористая кислота
Н3РО3 относится к двухосновным
кислотам. Предложите ее структурную
формулу и рассмотрите
5. Напишите изомеры, имеющие состав С3Н8O. Назовите их по систематической номенклатуре. Определите виды изомерии.
6. Известны следующие
формулы кристаллогидратов