Липидтер

Майлар негізінен организмдегі энергияның көзі болып табылады. Ересек кісілерде организмге қажет барлық энергияның 40%, ал жас балаларда 50% бейтарап майлардың тотығуы арқылы қамтамасыз етіледі. Дегенмен майлардың тотығуындағы энергияның көп болуына қарамастан, организм үшін негізгі энергия көзі көмірсу болып табылады, себебі майлардың тотығу үшін де ең алдымен организмге көмірсу қажет, яғни майлар «көмірсулардың жалынында жанады». Организмдегі майлардың қоры 10-15 күнге жетсе, көмірсудың қоры 13-14 сағатқа ғана жетеді. Майлар, сонымен қатар А, Д, Е, К витаминдерінің еруіне ж

Дәрістің оқулық жоспары:
Липидтер, олардың жіктелуі.
Майлы қышқылдар және олардың өкілдері.
Глицеролипидтер.Ацилглицериндердің гидролизі.
Фосфоглицеролипидтер.
Сабындалмайтын липидтер. Стероидтар.
Сфинголипидтер және гликолипидтерге жалпы түсінік
Изопреноидтардың жалпы сипаттамасы