Моющие средства

Поэтому характер заряда моющих веществ следует учитывать при выборе моющего средства для определенных условий стирки.

                            КЛАССИФИКАЦИЯ МОЮЩИХ СРЕДСТВ

Моющие средства разделяют по назначению, консистенции, видам моющего вещества, содержанию моющего вещества и дру¬гим признакам.

По назначению моющие средства делят на хозяйственные, туа¬летные, специальные (медицинские, технические и др.).

По консистенции различают моющие средства твердые (куско¬вые, гранулированные, порошковые), мазеобразные (пасты) и жидкие.

Наиболее широкое применение нашли порошковые средства. Удобны моющие средства в виде гранул и паст. Жидкие средства легко растворяются, хорошо дозируются. Они эффективны для стирки текстильных изделий и мытья посуды, автомашин, стекла и т. д.

Выпуск жидких средств будет увеличиваться. Их изготовле¬ние проще и дешевле (отпадает процесс сушки), они не пылят, подобно порошкам, легче дозируются.

В зависимости от вида моющего вещества моющие средства разделяют на мыла и синтетические моющие средства. Содержа¬ние моющего вещества в средстве колеблется от 5 до 85 /о. Боль¬шинство моющих средств хозяйственного назначения содержат 10—75% моющего вещества.

Мыло хозяйственное

Ассортимент. Мыло хозяйственное представляет собой моющее средство, основной (активной) частью которого являются натри¬евые и калиевые соли жирных кислот. Мыло хозяйственное под¬разделяют по виду исходного материала, способу производства и обработки, консистенции, содержанию моющего вещества (см. схему ,№1).

По виду исходного материала различают мыла на основе жи¬ров, жирных кислот и смешанной жировой основы.

В производстве мыл используют твердые жиры животные (говяжий, бараний, свиной и др.), жидкие растительные жиры (масло подсолнечное, хлопковое и др.), саломас (сало из мас¬ла) — твердый жир, полученный гидрогенизацией (насыщением водородом по месту двойных связей) растительных жидких ма¬сел, соапсток (побочный продукт очистки растительных ма¬сел) .

Твердые животные жиры содержат большее количество насы¬щенных жирных кислот и образуют при варке твердые мыла, хо¬рошо растворимые при повышенной температуре. Добавление твердых жиров растительного происхождения (пальмовое, кокосо¬вое и другие масла) повышает растворимость мыл при комнатной температуре.

Жидкие растительные жиры образуют мазеобразные мыла.

Широкое применение жирных кислот позволяет легче и пол¬нее провести мыловарение. Жирные кислоты получают расщепле¬нием жиров или синтетическим путем при окислении парафинов и других нефтепродуктов.

Смешанная жировая основа может включать жиры, жировые отходы (кухонные, сточные), соапсток, смоляные и нафтеновы& кислоты. Смоляные кислоты (в виде канифоли или канифольного мыла) улучшают ценообразование и задерживают прогоркание мыл. Нафтеновые кислоты понижают устойчивость пены и твер¬дость мыл, делают его более растворимым.

По способу производства различают мыла, полученные омы¬лением (варкой) жировой основы и нейтрализацией жирных кислот.

Омыление проводят действием водного раствора едкой щелочи на жировую основу при температуре 100—105°. Жировые веще¬ства распадаются на глицерин и жирную кислоту, которая обра¬зует со щелочью соль жирной кислоты (мыло) по реакции.

Нейтрализация жирных кислот (карбонатное омыление) — эко¬номически более выгодный способ получения мыла, так как уско¬ряется и упрощается процесс образования мыла, а в качестве ще¬лочи используют соду, как более дешевую.

По способу обработки различают мыла клеевые, высоленные, шлифованные и пилированные.

Клеевое мыло получают охлаждением продукта мыловарения. Оно содержит 40—47% жирных кислот, остатки непрореагиро¬вавших жиров и щелочей, глицерин и другие примеси.

Высаливают мыло для удаления примесей и увеличения со¬держания моющего вещества. Для этого в кипящий мыльный клей вводят поваренную, соль или каустическую соду. Раство¬ряясь в воде, эти вещества понижают растворимость мыла. Мыло отделяется и, -как более легкое, всплывает, образуя слой более концентрированного, так называемого ядрового мыла. Слитое яд¬ровое мыло после уваривания и охлаждения содержит 60—66% жирных кислот.

При повторном высаливании получают более чистое и светлое шлифованное мыло.

Пилированное мыло содержит 70—85% жирных кислот и имеет более однородную структуру. Для его получения мыло из¬мельчают, перетирают на вальцах, подсушивают и прессуют в куски.

По консистенции различают мыло твердое и жидкое. Твердое мыло подразделяют на кусковое, порошковое и в виде стружки.

По содержанию моющего вещества (натриевых или калиевых солей жирных, смоляных и нафтеновых кислот) мыло делят на сорта.

Твердое кусковое хозяйственное мыло бывает 60, 66, 70 и 72%-ное, жидкое—40%-ное (1-й сорт) и 60%-ное (высший сорт). Порошковые мыла представляют собой измельченное и высушен¬ное мыло (68—82%) или составы, содержащие 10—25% жирных кислот в смеси со щелочными солями (содой кальцинированной, тринатрийфосфатом, силикатом натрия и

Особенности применения и недостатки мыла. Жировое мыло широко применяют как моющее и очищающее средство. Однако его нельзя считать универсальным, так как моющий эффект жи¬рового мыла проявляется не всегда одинаково.

Наилучший моющий эффект достигается при концентрации мыла в смягченной воде в количестве около 0,2—0,3% (в 10 л воды должно быть растворено 30 г мыла в пересчете на безвод¬ное). Сильно разбавленный раствор мыла вследствие высокой степени гидролиза обладает невысоким моющим действием.

Жировое мыло проявляет моющее действие только в щелоч¬ной среде. В кислой среде оно легко разлагается с выделением свободной жирной кислоты, не обладающей моющей способ¬ностью.

В моющем растворе жировое мыло частично разлагается во¬дой на щелочь и жирные кислоты, в результате чего создается слабая щелочная среда, разрушающе действующая на шерсть, шелк, а также ткани из искусственных и синтетических волокон. При наличии в мыле повышенного содержания свободной (т. е. не вступившей в реакцию с жиром) щелочи ткани разрушаются быстрее, поэтому при стирке таких тканей не рекомендуется поль¬зоваться обычным хозяйственным мылом. Применение жирового мыла наиболее эффективно при нагре¬вании моющего раствора до 50—70° С. Повышенная температура также отрицательно влияет на прочность изделий из шерсти, шелка, искусственных и синтетических волокон. Кроме того, зна-чительная часть (около 60%) мыла при стирке расходуется не¬производительно. Небольшая часть мыла поглощается волокнами и расходуется на нейтрализацию кислотности белья, более 30% мыла расходуется на умягчение воды, т. е. связывание кальцие¬вых и магниевых солей, содержащихся в воде, особенно жесткой.

Образующиеся при этом нерастворимые соединения (извест¬ковые мыла) вследствие липкости осаждаются на ткани и при¬дают ей буровато-серый оттенок, особенно заметный после суш¬ки и глажения. Высохшее на ткани известковое мыло делает ее более жесткой и хрупкой, заметно понижается гигроскопичность и воздухопроницаемость, значительно быстрее и интенсивнее ткань загрязняется. Кроме того, эти соединения ускоряют окис¬лительное разрушение волокна и красителя, вызывая понижение прочности ткани и сочности окрасок.

Отмыть известковое мыло труднее, чем обычное загрязнение, поэтому при стирке в жесткой воде часть мыла тратится на уда¬ление известкового мыла с поверхности отстирываемого мате¬риала.

Практически расход жирового мыла при стирке в жесткой воде увеличивается примерно в 3 раза по сравнению со стиркой в мягкой воде, а в морской воде жировое мыло почти не обладает моющими свойствами. Таким образом, применение жирового мыла в жесткой воде приводит к непроизводительным затратам и может вызвать ухудшение качества отстирываемых материалов.

Эффективность моющего действия жирового мыла можно по¬высить, если предварительно умягчить воду специальными водо-умягчителями (содой, силикатами натрия или калия, тринатрий-фосфатом и др.) или использовать мыло в смеси с ними.

Синтетические моющие средств?

Ассортимент. Синтетические моющие средства представляют собой составы на основе синтетических моющих веществ. Обычно они содержат 10—40%' синтетических моющих веществ и до¬бавки, повышающие моющую способность средства, обеспечиваю¬щие их выпуск с учетом свойств отстирываемых материалов.

Синтетические моющие средства подразделяют по назначе¬нию, видам синтетического моющего вещества, консистенции.

По назначению синтетические моющие средства делят на 6 подгрупп (см. схему № 2).

Средства для стирки изделий из хлопковых и льняных воло¬кон содержат 20—40% моющего вещества (обычно сульфо-нола)—до 55% щелочных солей (триполифосфата, соды каль¬цинированной, силиката натрия), 10—15% сульфата натрия, не-

большое количество душистых веществ (отдушки), отбеливаю¬щих веществ и карбоксиметилцеллюлозы. Эти средства образуют сильнощелочныё моющие растворы (рН 10—11); могут быть по¬рошковые, жидкие и в виде паст различных наименований. Раз¬работаны рецептуры трех типов средств для стирки изделий из хлопковых и льняных волокон: цветных, отбельных (содержат 10—12% перекисного отбеливателя), для стирки в стиральных машинах (содержат повышенное количество моющего вещества).

Средства для стирки изделий из шерстяных и шелковых во¬локон содержат 35% алкилсульфата, до 55% нейтральных солей (сульфата натрия), небольшое количество щелочных электроли¬тов, отбеливатели, отдушку. В моющем растворе эти средства со-здают среду, близкую к нейтральной (рН 7,3—8,5).

Средства для стирки изделий из синтетических волокон также образуют среду, близкую к нейтральной. По составу они напо¬минают средства, предназначенные для стирки шерстяных и шел¬ковых тканей, но содержат повышенное количество карбоксиме¬тилцеллюлозы и электролитов.

Средства для стирки изделий из шерсти, шелка и синтетиче¬ских волокон обычно не содержат активных щелочей типа кар¬бонатов и силикатов натрия. Умеренно щелочные соли (триполи-фосфат, динатрийфосфат) при невысокой температуре стирки не оказывают вредного воздействия на изделия.

Универсальные средства рекомендуют для стирки изделий из растительных, животных и химических волокон. Эти средства не содержат сильнощелочных солей (соды кальцинированной), в результате чего моющий раствор имеет умеренно щелочную реакцию (рН 8—9,5). Универсальные средства бывают без отбели¬вателя (обычного типа) и с перекисным отбеливателем.

Средства для замачивания и предварительной стирки содер¬жат небольшое количество моющего вещества (до 15%) и при¬мерно 45% щелочных электролитов. Отбеливатели и отдушки в них не вводят.

Средства для мытья посуды, раковин, ванн и других предме¬тов домашнего обихода представляют собой составы, которые должны хорошо смачивать поверхности, обладать высокой эмуль-гирующей, растворяющей и пенообразующей способностью. Эти средства обычно взаимодействуют с загрязнениями на очищаемой поверхности. В состав средств входят моющие вещества (синтети¬ческие и мыла), органические растворители, щелочные и другие химические соединения.

Средства для мытья стекол (оконных, зеркал, хрусталя) со¬держат дополнительно восстановитель блеска (красители типа метилен голубой и др.). Средства для мытья (очистки) ковров, обивки мебели, искусственного меха, кожи содержат компо¬ненты, способствующие образованию обильной пены, которая об¬волакивает и размягчает загрязнение, при удалении пены уда¬ляется и загрязнение, а изделие не успевает промокнуть. Средства для мытья посуды, ванн и раковин могут содер¬жать также антисептики, обладающие бактерицидными свойст¬вами.

По консистенции различают синтетические моющие средства:

порошковые, жидкие и пасты. Наиболее распространены порош¬ковые средства.

Виды (наименования) синтетических моющих средств, как правило, не определяют их назначения и свойств, а являются произвольными. Обилие названий не всегда оправдано. Многие средства, несмотря на разные наименования, незначительно от-личаются по составу и моющей способности. В связи с этим раз¬работаны типовые рецептуры для средств различного назначе¬ния, сокращен перечень наименований. \

Особенности применения и недостатки синтетических моющих средств. Синтетические моющие средства — высокоэффективные моющие препараты. По сравнению с жировым мылом производ¬ство синтетических моющих веществ основано на дешевом сырье — продуктах переработки парафина, нефти и газов. Вы¬пуск широкого ассортимента синтетических моющих веществ позволяет получить средства с учетом свойств отстирываемых из¬делий и характера жесткости воды.

Синтетические моющие средства легко дозируются, хорошо растворяются в воде при комнатной температуре, не требуют предварительного умягчения воды и хорошо отмывают загряз¬нение в воде любой жесткости, в том'числе и морской. Синтети¬ческие моющие средства проявляют моющее действие при срав¬нительно низкой температуре (20—30° С), хорошо отмывают ткань в нейтральной, кислой и щелочной среде, но сами не по¬вышают щелочности раствора. В результате хорошо сохраняется свежесть окраски и уменьшается износ тканей.

Стирка синтетическими моющими средствами менее трудо¬емка, чем жировым мылом; значительна ниже и расход их при достижении моющего эффекта, одинакового с жировым мылом. Так, при употреблении жирового мыла наилучшая концентрация моющего раствора в мягкой воде 0,2—0,3%, а синтетических моющих препаратов—0,05—0,2%.

Однако синтетические средства, содержащие в качестве мою¬щих веществ алкиларилсульфонаты, вызывают раздражение кожи лица и рук. Некоторые сульфонолы трудно биоусвояемы, т. е. не разлагаются бактериями до простых, легко усвояемых и безвредных продуктов. Они загрязняют водоемы и вызывают ги¬бель животных и растительных организмов. В СССР выпускают преимущественно биоуевояемые (биологически мягкие) синте¬тические моющие вещества.