Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2013 в 16:59, лекция
дисперсная система:
Дисперсионная среда – растворитель, в котором распределено вещество в раздробленном состоянии
Дисперсная фаза – раздробленное вещество
Между дисперсной фазой и дисперсионной средой существует поверхность раздел