Тамақтанудың биохимиясы

Биоэнергетика заңына сәйкес тамақтану дегеніміз клетканың физиогиялық қызметтерін және тірі жүйелердің құрылымдық ұйымдастығын сақтауды қамтамасыз ету үшін қажетті энергияны, көміртегі атомын және басқа элементтерді қоршаған ортадан алу әдісі болып табылады. Адам және жануарлар хемогетеротрофты ағзаларға жатады, яғни тамақтану үшін органикалық молекулалар мен олардың химиялық энергиясын пайдаланады.

Кіріспе
Негізгі бөлім
Адам тағамының құрамы
Тағамның негізгі компоненттері
Қорытынды