Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 19:45, курсовая работа
Клас алкалоїдів налічує більше 2000 представників свого виду і нікотин є одним із найяскравіших представників гетероциклічних сполук. Нікотин являється фізично активною речовиною, що має яскраво виражений вплив на живі організми. Для людського організму нікотин представляє собою сильну отруту, що спрямовує свою дію переважно на нервову, дихальну і серцево-судинну систему.
Об’єктом дослідження є нікотин, як представник класу алкалоїдів, а предметом дослідження – визначення вмісту нікотину в тютюнових виробах.