Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 10:57, реферат
1. Нан пісіру.
2. Шарап жасау.
3. Сыра өнеркәсібі.
Микроорганизмдерді табу мен зерттеу тарихы басқа ғылымдарға қарағанда кенже. Солай бола тұрса да бұл салада, әсіресе соңғы жылдарда, көптеген жаңалықтар ашылды.
Информация о работе Микробиологиялық процестерді пайдаланатын өнеркәсіп салалары