Остеология

Министерство  образования Российской Федерации

Санкт-петербургская  государственная ветеринарная академия 
 

Кафедра анатомии животных 
 
 

Реферат

Остеология 
 
 
 
 

                                                                                                             Выполнил: Мытникова А

                                                                                                              Факультет: ВСЭ     

                                                                                                              Группа: 1.2

                                                                                                              Преподаватель: Щипакин Ф.В. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Санкт-Петербург 2011

Остеология

Остеология -  раздел анатомии, изучающий развитие, строение и возрастные изменения костей. Препарирование является главным методом изучения костей животных. К препарированию приступают  после усвоения правил приемов обращения с режущим  инструментом. Скальпель и пинцет держат как карандаш, что позволяет  делать разрезы во все стороны( вверх, вниз, вправо, влево и.т.д. ). При обширных разрезах пользуются вскрывочным ножом и держат его как кухонный нож. При работе на трупном материале следует бережно обращаться с режущим инструментом и строго соблюдать меры предосторожности.

Перед препарированием  тело животного разделают на части:

1. Снимают кожу
2. Отрезают грудные и тазовые конечности
3. Вырезают грудину с реберными хрящами
4. Вычленяют каждое ребро
5. Отрезают шейные, грудные, поясничные, крестцовые, хвостовые позвонки и таз
6. Вычленяют нижнюю челюсть

   Для вычленения нижней челюсти разрезают на уровне челюстного сустава ( справа и слева ) кожу, жевательные мышцы и связки, оттягивают челюсть вниз и подрезают мягкие ткани до полного отделения нижней челюсти.

     На  расчлененных частях тела препарируют  кости.  Препарирование заключается  в удалении пинцетом и скальпелем всех мягких частей. При этом обращают внимание на строение костей: находят  надкостницу, суставные хрящи, поверхности, бугры и другие части. Определяют место кости в скелете путем  примеривания её к костям скелета, а также тип кости: длинная, короткая, трубчатая, плоская или смешанная. Изучают на распилах костей компактное губчатое вещество, красный и желтый костный мозг. Все обработанные кости закладывают в большой стеклянный сосуд с холодной водой для обескровливания, последующей мацерации или выравнивания, обезжиривания и отбеливания. Из костей в последующем монтируют учебные скелеты или отдельные препараты по остеологии.

Кости

     Кости – ossa ( ед. ч. – os ), располагаясь внутри тела выполняют функцию рычагов для прикрепления и приложения действия скелетной мускулатуры, формируют стенки полостей тела, а также служат емким депо минеральных и органических веществ, необходимых организму и местом размещения красного костного мозга. Совокупность костей образует скелет.

     Кость построена  из костной такни и покрыта тонким слоем соединительной ткани, образующей надкостницу. Основу костной ткани составляют костные клетки – остеоциты и костные пластинки, толщиной 3-7 мкм, состоящие из параллельно идущих коллагеновых волокон, пропитанных солями извести и замурованных в особое плотное бесструктурное вещество матрикс. Матрикс состоит из 50% воды, около 28% органических и около 22% неорганических веществ.

     Органические  соединения и вода придают кости  эластичность, а минеральные –  твердость. Химический состав костей испытывает значительные колебания в зависимости  от возраста, условий питания и  физиологического состояния организма.

     Кости молодых животных за счет большого количества влаги и органических веществ отличаются повышенной эластичностью. С возрастом они теряют влагу  и органические компоненты, становясь  более ломкими. Подобная ситуация может  возникнуть и в результате нарушения  обмена веществ в организме.

     На  развитие и структуру костей действуют  многочисленные факторы – эндокринные, алиментарные, статодинамические и  многие другие. Так, при дефиците гормона  роста приостанавливается рост костей в длину  за счет подавления пролиферативной  активности клеток эпифизарного хряща. Его избыток приводит к гигантизму, так как рост хряща продолжается дольше обычного срока. Раннее половое созревание или введение половых гормонов ускоряет развитие костей и преждевременное окостенение эпифизарных пластинок, что сопровождается карликовостью. Недостаток половых гормонов в зрелом возрасте сопровождается остеопорозом.

     Гормон  паращитовидной железы вызывает активизацию  функции остеокластов, резорбцию  кости и выделение кальция  из костной ткани. Это может привести к патологическому состоянию  – фиброзному оститу.

     Гормон  щитовидной железы  - тирокальцитонин действует противоположно, а дефицит йодосодержащих гормонов этой железы ( тироксин и др. ) сопровождается подавлением функции остеобластов и процесса осификации, что тормозит рост трубчатых костей в длину.

     Большое влияние на структуру костной  ткани оказывают витамины. Дефицит  витамина С вызывает ингибицию коллагенообразования остеобластами и образование новых костных пластинок , что приводит к уменьшению прочности кости.

     При дефиците витамина Д тормозится кальцификация органического матрикса, что приводит к размягчению костей – остемоляции.

     Избыток витамина А сопровождается деструкцией костей в связи с усилением функции остеобластов.

     На  состояние костной такни существенное влияние оказывает содержание кальция, фосфора и других минеральных и органических веществ в рационе, а также физические нагрузки. Продолжительная неподвижность приводит к выведению солей и повышению функции остеобластов.

     Кость состоит из плотного компактного  и рыхлого губчатого вещества. Губчатое вещество  - substantia compacta плотное и имеет сложную архитектонику, структурно-функциональной единицей которого является остеон – osteon или гаверсова система. Остеон представляет собой комплекс большого числа костных пластинок. За счет волокнистого строения пластинки свернуты в трубочки разного диаметра и вставлены одна в другую. Трубочки плотно сомкнуты, между ними слоями расположены костные клетки, отростки которых напоминают соседние костные пластинки и связывают их.

     Особую  прочность остеону придает то, что коллагеновые волокна в соседних пластинках идут по взаимно перпендикулярным направлениям. Внутри каждого остеона имеется канал для прохождения кровеносных сосудов и вазамоторных нервов. Компактное вещество костей построено из множества остеонов, ориентированных, в основном, вдоль длинной оси кости. Между ними, связывая остеоны, располагаются так называемые вставочные пластинки, имеющие дугообразную форму. Снаружи компактное вещество из костей покрыто несколькими слоями прямых продольных общих, как бы  упаковывающих костных пластинок, над которыми располагается надкостница.

     Надкостница ( периост ) – periosteum – это пластинка соединительной такни, образованная снаружи коллагеновыми волокнами ( волокнистый слой надкостницы ), а внутри особыми клетками – остеокластами ( костеобразователями ) и остеобластами ( костеразрушителями ). Наружный волокнистый слой является покровным, защитным, а внутренний ( клеточный ) – костеобразующим  -  остеогенным. За счет  этого слоя надкостницы кость растет в толщину. При переломах костей именно надкостница образует новую молодую кость ( костную мозоль ), необходимую для сращения костных осколков.

     Надкостница участвует в перестройке костей  в течение всей жизни животрного в соответствии с изменяющимися условиями действия на кость различных сил. Усиление мышечной нагрузки на кости способствует укреплению костной ткани за счет  увеличения числа остеонов и изменения их взаимного расположения. Напротив, при уменьшении действия мышц кости становятся тоньше и мягче.

     Перестройка костной ткани осуществляется остеокластами  и остеобластами, расположенными как в периосте, так и проникающими из него внутрь костей. При этом первые клетки разрушают старую  костную ткань, по линии уменьшения действия нагрузочных сил, а вторые – способствуют образованию и наростанию  новой молодой костной такни по линии усиления мышечной нагрузки. Отсюда следует, что для укрепления костяка и его нормального функционирования необходима активная физическая ( мышечная ) работа.

     Надкостница густо пронизана кровеносными и  лимфатическими сосудами, проникающими  по остеонным каналам внутрь кости и осуществляющими ее питание. Много в надкостнице и нервных окончаний – болевых рецепторов, что делает кость весьма чувствительной. В то же самое время костная и хрящевая ткани не ощущают боль , так как внутри костей и хрящей болевые нервы не проходят.

     Соединительная  пластинка покрывает не только поверхности  костей, но переходит и на хрящевые структуры скелета, получая при  этом название надхрящница – perichondrium, а также выстилает полости трубчатых костей, образуя эндост – endosteum.

     Рост  и развитие костей

     Первичные закладки костей у животных появляются на 2-3 неделе эмбрионального развития. Первым закладывается позвоночный  столб с ребрами, затем пояса  конечностей и сами конечности; позднее  всех – кости головы. Закладка костных  структур начинается со склеробластменной (соединительнотканной ) стадии, когда элементы скелета создаются эмбриональной соединительной тканью – мезенхемой, как бы подготавливая формы ( модели ) для будущего «костного отлития».

     Остеогенез начинается с активного проникновения в костный зачаток кровеносных сосудов и появления в нем особых костепроизводящих клеток – остеобластов, которые формируют очаги окостенения. При этом многие кости черепа ( лобные, верхние и нижние челюсти, резцовые, теменные, височные, слезные, носовые, скуловые и барабанные части каменистых костей ) равиваются непосредственно из мезенхимы и проходят только две стадии формирования – соединительнотканную и костную. Эти кости называют первичными. У новорожденных животных покровные кости связаны между собой и с другими костями соединительнотканными пластинками, являющимися остатками перепончатого скелета.

     Некоторые кости проходят окостенение в  три стадии: соединительнотканную, хрящевую и костную. Ткаие кости получают название вторичных. Оссификация вторичных костей протекает более сложно и в трубчатых костях осуществляется из трех точек окостенения двух пифизарной и одной диафизарной. Хрящевые участки ( метафизарный хрящ ) между указанными точками постепенно заменяются костной тканью, суживаются, но сохраняются и после рождения, обеспечивая рост кости в длину. Исчезновение хрящевой ткани между эпифизом и диафизом трубчатых костей происходит у животных в разные периоды постнатального развития. Этот факт используется при определении возраста животного. С момента исчезновения эпифизарных хрящей кости теряют способность к дальнейшему росту.