Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2011 в 18:09, контрольная работа
Пищеварение - процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого питательные вещества всасываются и усваиваются, а продукты распада и непереваренные вещества выводятся из организма. Химическая обработка пищи осуществляется главным образом ферментами пищеварительных соков (слюна, желудочный, панкреатический сок, кишечный сок, желчь).
Введение 3
1. Представление о пищеварительной системе 4
2. Нарушение секреторной функции желудка 8
3. Нарушения кишечного пищеварения 10
Заключение 13
Список литературы 15