Бессмертник

 

      Для бессмертника итальянского характерен высокий полихимизм, причем различные  хемоформы обладают разными запахами (гвоздика, роза, ландыш). Особенно ценятся  формы с развитой бальзамической, смолисто-цветочной и слегка фруктовой нотой.

      Масло с высокой парфюмерной оценкой, используется для фиксации синтетических  и натуральных эфирных масел  и для усиления букета парфюмерных  композиций. Редко применяется для  извлечения нерола.

      При экстракции растения петролейным эфиром с выходом 1% получают конкрет –  воскообразную массу от янтарного  до темно-вишневого цвета. После  обработки спиртом с последующим  замораживанием из раствора выделяются воски – мягкие с легкой консистенцией  и твердые, напоминающие парафин. Из мисцеллы после удаления восков и после выпаривания спирта получают с выходом 85% абсолю – вязкую, темно-бордовую клейкую массу с пряно-бальзамическим запахом и оттенками цветков розы, ромашки и хвои. Конкрет и абсолю дает при паровой дистилляции соответственно, 4.9% и 6.4% эфирного масла, для которого характерно отсутствие нерола и его производных.

      Эфирное масло бессмертника обладает фиксирующим  свойством. Экстракт применяется в  кремах от загара.

      Различные виды бессмертника полиморфны и нелегко  различаются. Наряду с бессмертником  итальянским для извлечения масла  используют бессмертник далматинский (Helichrysum stoechhas), растущего в диком виде Далмации, Италии, южной Франции северной Африке. При паровой дистилляции цветущего растения с выходом 0.1% получается оранжевое масло характерного аромата с запахом, напоминающим розу и ромашку. Содержит до 60% нерилацетата.

      Из  Helichrysum stoechhas также можно петролейной экстракцией получить конкрет и далее с выходом 77% абсолю, в котором содержится 18% летучего с паром масла. Состав и свойства эфирного масла из Helichrysum stoechhas и Helichrysum angustifolium схожи между собою, поэтому их используют вместе.

2.2 Качественный анализ растений рода бессмертник

     2.2.1  Фенольные соединения

     Флавоноиды

     Качественный  состав основных флавоноидов та их гликозидов представленный в таблице (табл. 4). В основном, для растений этого рода хорошо известны О-гликозиды, но, такие растения, как бессмертник  прицветочный и бессмертник клейкий  содержат С-гликозиды.

   У сырье бессмертника песчаного состав суммы флавоноидов – 3,5-7%, у бессмертника самаркандскому – 6,58-15,3%. Содержание флавоноидов вычислялся на пересчет на изогелизризина. Содержание изохелихризину составил 1,31-1,5% и 3,7-4%, соответственно.

      Вычисляли сумму флавоноидов бессмертника песчаного методом диференциальнои  спектрофотометрии с использованием комплексообразующих реагентов  у пересчет на рутин (количественный состав суммы флавоноидов за этими  данными у соцветиях бессмертника песчаного – 2,68-6,88%).

      Литературные  данные про флавоноидный состав некоторых  бессмертников флоры Южной Африки та Средиземноморья свидетельствуют, что с стеблей H. aureonitens был выделен 3,5,7-тригидроксифлавон, или галангин, с надземной части H. odoratissimum были изолированы такие соединения, как 3,5-дигидрокси-6,7,8-триметоксифлавон, или гелихризетин та 3-0-метилкверцетин.

  Надземная часть бессмертника итальянского, кроме указанных в таблице флавоноидных агликонов, также содержатся гликозиды: 3-глюкозид кемпферолу, 5-глюкозид нарингенину и 4,2,4,6-тетрагидроксихалкон-2-глюкозид, гелихризид.

      Количественный  состав суммы фенольных соединений бессмертника итальянского было проведено  в спиртовом экстракте спектрофотометричным методом у пересчете на хлорогенову  кислоту та кверцетин, потому что  за данными предыдущего хроматографического  анализа именно эти соединения имеют  предпочтение. Результат составил 27,9-29,0% и 13,6-14,3%, соответственно.

                                                                  Таблица 4

                              Оксикоричные  кислоты

      Анализ  литературных данных свидетельствует  о наличии у растений рода бессмертник  п-кумаровой, кофейной та феруловой  кислот. Кроме оксикоричных кислот растения богаты на другие фенолкарбоновые  кислоты.

      Среди монокофеилхинных кислот (МКХК) обнаружены неохлорогеновая, или 3-0-кофеилхинна  кислота; криптохлорогеновая кислота, или 4-0-кофеилхинна кислота; хлорогеновая, или 5-0-кофеилхинна кислота.

      Дикофеилхинные  кислоты (ДКХК) представленные 1,3-дикофеилхинной, 1,4-дикофеилхинной, 1,5-дикофеилхинной, 3,5-дикофеилхинной, 4,5-дикофеилхинной кислотами.

      Этот  класс фенольных соединений наиболее изучен для бессмертника итальянского. Количественный состав водных экстрактов зависит от умов их получения. Наибольший выход фенольных соединений наблюдается для отвара, основными компонентами которого – флавоноиды (10-20% от общей суммы фенольных соединений) и оксикоричные кислоты (80-90%).Общая масса хлорогеновой кислот среди МКХК составляет 69,04%, среди ДКХК – 53,86% припадает на долю 1,5 – дикофеилхинной кислоты.

                                 Кумарины

      Качественный  состав этих соединений досконально  изучен у двоих видах бессмертника (самаркандском и песчаном). Растения содержат скополетин, или 6-метокси-7-гидроксикумарин (основная часть), а также умбелиферон, или 7-гидроксикумарин, и эскулетин, или 6,7-дигидроксикумарин. Методами бумажной и тонкослойной хроматографии в  сравнении с стандартными образцами  было установлено, что бессмертник  итальянский содержит скополетин и  кумарин. Литературные данные свидетельствуют про наличие в этом растении кумарану – биталину А или 12-гидрокситреметону.

                        Производные фталевой кислоты

        Соединения этого класса представлены, в основном, 5-метокси-7-гидроксифталидом, который был идентифицирован в надземной части H. plicatum, H. polyphyllum. Соцветия H. arenarium и H. italicum содержат 5,7-дигидроксифталид и 5,7-диметоксифталид та их гликозиды.

      2.2.2 Полисахариды

      Бессмертник песчаный содержит полисахаридный комплекс, который состоит с гомогалактуронану и пектоновой кислоты. После гидролизу установлены галактуронова кислота (88%), галактоза (3,25%), глюкоза (2,1%), арабиноза (3,2%), ксилоза (2,1%), рамноза (0,8%).

      Был выделен и проанализирован комплекс полисахаридов бессмертника итальянского (выход составляет около 7%). Среди  моносахаридов, полученных после гидролиза  полисахаридного комплексу, идентифицированы рамноза, арабиноза, галактоза та глюкуроновая кислота.

      2.2.3 Биологически активные  вещества разных  групп

      Бессмертник песчаный содержит также дитерпеновые спирты, стерины, жирные кислоты, инозит и неидентифицированные фенольные  пигменты.

      У проанализированном водном экстракте  бессмертника итальянского идентифицированные такие аминокислоты: лизин, серин, аланин, пропин, метионин; карбоновые кислоты: яблочная, янтарная, винная. Для травы  бессмертника итальянского также было установлено состав вольных карбоновых кислот (3,23%+0,17) и общая сумма вольных  и связанных кислот (4,09%+0,25).

      В результате химического анализа  биологически активных веществ соцветий бессмертника складчатого обнаружены следующие соединения: витамин К, аскорбиновая кислота, дубильные вещества (около 3%), а также терпеноид гелиотрин. Некоторые растения рода бессмертник  содержат полиизопрен – каучук.

      У соцветиях бессмертника армянского был идентифицирован стероид  – глюкоронид бете-ситостерин и  циклитол L-инозит.

      У соцветиях бессмертников итальянского и прямостоячего идентифицированы флороглюциноли: италипирон, пликатипирон, гелипирон. Кроме этого бессмертник  итальянский содержит тритерпены: альфа-амирил,уваол, урсулову кислоту и ее лактон; стерол-бетта-ситостерол.

      Растения  рода бессмертник, в зависимости  от почвы на которой они произрастают, способны к накоплению солей таких  элементов, как Fe, Cu, Ni, Se, Al, Br.

     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

      1. Приведен литературный обзор растений рода бессмертник. Установлено, что род бессмертник отличается многочисленным видовым составом, а также виды характеризуются эндемичностью, способностью к гибридизации и к образованию новых видов. Из всех видов в медицине используются бессмертник песчаный, бессмертник итальянский, бессмертник далматинский. Интерес представляют бессмертник песчаный и бессмертник итальянский.

      2. Было исследовано эфирное масло бессмертника итальянского. Выход эфирного масла в цветках бессмертника составил около 0.075-0.2%. Установлено, что основными компонентами масла является нерол и нерилацетат.

      3. Также была проведенная хроматограмма  бессмертника итальянского. Было  установлено, что наибольше количества гамма-куркумена – 33,61%,а самое минимальное – изобутилангелата – 0,19%.

      4. Изучили основные классы биологически  активных веществ растений рода бессмертник. Приведено, что для бессмертника песчаного и бессмертника итальянского основными есть следующие классы биологически активных веществ: флавоноиды, оксикоричные кислоты, поэтому, в связи с недостаточной заготовкой соцветий бессмертника песчаного, можно рекомендовать бессмертник итальянский как перспективное сырье с целью создания препаратов с желчегонною, противовирусною и противомикробною активностью.  
 
 
 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

      1.Деркач А.И. Кумарины соцветий бессмертника песчаного//Химия природных соединений-1986.-№6.-С.777

      2.Запесочная  Г.Г. Фенольные соединения бессмертника  итальянского//Химия природных соединений-1990.-№3.-С.409

      3.Кирпичников  М.Э. Бессмертник/Флора СССР.1959.Т.25.-С.404-430

     4. Ладыгина Е.Я. Бессмертник песчаный// Фармация.-1991.-Т.40.-№2.-С.89-91.

     5.Машковский  М.Д.. Лекарственный средства: Пособие  по фармакотерапии для врачей: В 2-х т.-13-е издательство, новое. - Харьков: Торсинг.-1997.

      6.Овдиенко О.А. Крымско-кавказкие виды рода бессмертник (эколого-географическое, морфолого-биологическое, фитохимическое, систематическое изучение и перспективы использования). / Автореферат диссертации кандидата биологических наук, Донецк.-1977.

      7.Овдиенко  О.А., Бондаренко Н.К. Перспективы  введения в культуру бессмертника  итальянского в Крыму//Растительные  ресурсы.-1987.-Т.23.-№4.-С.543.

      8. Осипова Е.А. Интродукция бессмертника итальянского в Крыму, его биология, эфоромасличность и перспективы использования// Автореферат диссертации кандидата биологических наук – Донецк.-1973.-23с.

      9.Осипова  Е.А.Локализация эфирного масла  у бессмертника итальянского//Труды  Никитинского ботанического сада-1971-№2.-С.55-60.

      10.Почему растения лечат/Пономарева С.М.-М.: Наука, 1989.-С.195-196.

      11. Прокопенко С.И., Спиридонов В.Н. Флавоноидные гликозиды соцветий бессмертника песчаного// Фармацевтический журнал-1972.-№4.-С. 649-650.

      12.Ручкин  В.Е., Руленко И.А .Халкон-флаваноновая  изомеризация компонентов фламину//Фармацевтический  журнал-1988.-№3.-С.63-66. 

      13. Смирнова А.П., Первых Л.Н. Количественное определение суммы флавоноидов в цветках бессмертника песчаного// Химико-фармацевтический журнал-1998.-Т.32.-№6.-С.35-38