Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 05:56, курсовая работа
В норме в дыхательных путях образуется около 100 мл секрета в сутки, большая часть которого заглатывается. При заболеваниях органов дыхания снижается активность клеток, выстилающих дыхательные пути – реснитчатого эпителия, а секреция мокроты, напротив, увеличивается, и повышается ее вязкость. Несмотря на самостоятельное защитное действие мокроты, ее избыточное количество или повышенная вязкость затрудняют газообмен, создают условия для размножения болезнетворных микроорганизмов.
1Введение(актуальность) 2
2.Цель,задачи работы 3
3.Основная часть
3.1Общая характеристика класса химических соединений
Эфирные масла 4-5
Полисахариды 5-6
Сапонины 6-8
3.2 Характеристика ЛРС, содержащего эфирные масла
Побеги багульника болотного 9-13
Корневища и корни девясила 13-15
Трава душицы 15-17
Почки сосны 17-19
Плоды аниса обыкновенного 19-21
3.3 Характеристика ЛРС, содержащего полисахариды
Корни алтея 21-23
Листья мать-и-мачехи 23-25
3.4 Характеристика ЛРС, содержащего сапонины
Корни солодки 25-29
4.Заключение 30
5.Список используемой литературы 31
6.Приложение 32
Оглавление
1Введение(актуальность)
2.Цель,задачи работы 3
3.Основная часть
3.1Общая характеристика класса химических соединений
Эфирные масла
Полисахариды
Сапонины
3.2 Характеристика ЛРС, содержащего эфирные масла
Побеги багульника болотного
Корневища и корни девясила 13-15
Трава душицы 15-17
Почки сосны 17-19
Плоды аниса обыкновенного 19-21
3.3 Характеристика ЛРС, содержащего полисахариды
Корни алтея 21-23
Листья мать-и-мачехи 23-25
3.4 Характеристика ЛРС, содержащего сапонины
Корни солодки 25-29
4.Заключение 30
5.Список используемой литературы 31
6.Приложение 32
Введение
В норме в дыхательных путях образуется около 100 мл секрета в сутки, большая часть которого заглатывается. При заболеваниях органов дыхания снижается активность клеток, выстилающих дыхательные пути – реснитчатого эпителия, а секреция мокроты, напротив, увеличивается, и повышается ее вязкость. Несмотря на самостоятельное защитное действие мокроты, ее избыточное количество или повышенная вязкость затрудняют газообмен, создают условия для размножения болезнетворных микроорганизмов. В результате воспаления развиваются функциональные или структурные нарушения мерцательного эпителия, что приводит к снижению мукоцилиарной активности. Все это обусловливает неадекватный мукоцилиарный клиренс и способствует накоплению мокроты. В этих условиях кашель перестает быть лишь вспомогательным звеном в санации трахеобронхиального дерева, его роль становится первостепенной. Вот почему при воспалении дыхательных путей, даже при продуктивном кашле, а тем более при затрудненном откашливании, необходимо применять вещества, стимулирующие отхаркивание или разжижающие мокроту. Эти препараты восстанавливают и улучшают продвижение мокроты с помощью реснитчатого эпителия и ускоряют ее выведение. [8]
Болезни органов дыхания
широко распространены среди населения.Заболевания,
способные вызывать кашель:
хроническая обструктивная болезнь легких, аллергия,
астма, ОРЗ и ОРВИ, хронический ринит и гайморит, застойная
сердечная недостаточность, саркоидоз,
рак легких,туберкулез.
Применение лекарственных растений при болезнях органов дыхания имеет многовековую историю и наибольшее распространение.Широкие возможности взаимозаменяемости лекарственных растений позволяют использовать их в течение длительного времени без угрозы привыкания больного.
Нельзя забывать о нежелательных побочных эффектах синтетических препаратов. С этих позиций лекарственные растения явно предпочтительнее.
К плюсам использования лекарственного
растительного сырья можно
Цель
Подробно изучить ЛР и ЛРС, обладающее отхаркивающим действием.
Задачи работы
1.Проанализировать лекарственные растения и сырье, обладающее отхаркивающим действием.
2.Определить основные группы биологически активных веществ, благодаря которым проявляется фармакологический эффект.
3.Прогнозировать возможности дальнейшего использования ЛР и ЛРС.
Основная часть
Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье обладающие отхаркивающим действием содержат разные группы биологически активных веществ .Из них можно выделить основную группу, которая обуславливает фармакологический эффект. Корни алтея лекарственного и листья мать-и-мачехи содержат полисахариды, слизи. Корни солодки уральской богаты тритерпеновыми сапонинами. А побеги багульника болотного, трава душицы обыкновенной, плоды аниса обыкновенного, почки сосны обыкновенной, корни и корневища девясила высокого содержат эфирные масла.
Эфирные масла-смеси душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений, преимущественно терпеноидам, реже ароматическим или алифатическим соединениям.[1] Бесцветные или желтоватые прозрачные жидкости, реже - темно-коричневые (коричное масло), красные (тимиановое масло), зеленые от присутствия хлорофилла (бергамотовое масло) или синие, зеленовато-синие от присутствия азулена (масло ромашки, тысячелистника, полыни горькой и цитварной). Эфирные масла почти не растворимы в воде, но при взбалтывании с водой образуют эмульсии, вода приобретает их запах и вкус; почти все масла хорошо растворяются в спирте, в жирных маслах, в минеральных маслах (вазелиновое масло) и смешиваются во всех пропорциях с хлороформом, петролейным эфиром. Компоненты эфирных масел легко вступают в реакции окисления, изомеризации, полимеризации. Растения, содержащие эфирные масла (эфироносы), широко представлены в мировой флоре. Особенно богаты эфирными маслами растения тропиков и сухих субтропиков - 44% от числа растений-эфироносов приходится на эти районы.
В зависимости от числа изопреновых звеньев все терпены и терпеноиды можно разделить на следующие группы:
С5Н8 - полутерпены;
С10Н16 - монотерпены, составляющие легколетучие фракции эфирных масел;
С15Н24 - сесквитерпены, составляющие тяжелолетучие (часто не перегоняются с водяным паром) фракции эфирных масел;
С20Н32 - дитерпены, входящие в состав ряда смол;
С30Н48 - тритерпены, являющиеся агликонами сапонинов;
С40Н64 - тетратерпены, образующие разные пигменты, в том числе каротиноиды;
(С10Н16)n – политерпены, К ним относятся каучук и гуттаперча.
Полисахариды – это высокомолекулярные продукты конденсации более 5 моносахаридов и их производных, связанных друг с другом О-гликозидными связями и образующие линейные или разветвленные цепи[6].
Полисахариды делят на два типа: гомополисахариды (гомополимеры) и гетерополисахариды (гетерополимеры), в зависимости от характера входящих в их состав моносахаридов и их производных.
Гомополисахариды построены из моносахаридных единиц (мономеров) одного типа (например. крахмал, клетчатка, из животных полисахаридов – гликоген, хитин), а гетерополисахариды – из остатков различных моносахаридов и их производных (например, гемицеллюлозы, инулин, пектиновые вещества, слизи и камеди).
Физические свойства.Слизи обычно бывают в виде водных, вязких и клейких коллоидных растворов. Они бесцветные или желтоватые, без запаха, слизистого, иногда сладковатого вкуса. Камеди - чаще твердые, аморфные куски. По степени растворимости в воде полисахариды классифицируют на растворимые, или арабиновые (аравийская камедь), полу растворимые, или бассориновые (камедь сливы, вишни), нерастворимые, только набухающие (церазиновые) - камедь лоха.
Химические свойства. Полисахариды построены по типу длинной цепи взаимосвязанных моносахаридов (глюкоза, галактоза, ксилоза и др.). В составе слизей и камедей, кроме моносахаридов, содержатся остатки уроновых кислот и их кальциевые, калиевые, магнивые соли. Камеди и слизи легко гидролизуются под действием кислот и ферментов на отдельные моносахариды. При помощи качественных реакций чаще выявляются слизи. Под влиянием раствора NaOH они приобретают лимонно-желтоватый цвет, пoд метиленового синего - голубой. На фоне черной туши слизь имеет вид бесцветных сгустков [1].
Распространение в растительном мире. В природе 80% органических веществ составляют полисахариды. Они играют различную биологическую роль для растений и животных[7].
Сапонины - высокомолекулярные сложные органические соединения гликозидного характера, обладающие специфическими свойствами: водные растворы из сырья, содержащие сапонины, образуют обильную пену; попадая в кровь, вызывают гемолиз эритроцитов.Подобно гликозиду, молекула сапонинов состоит из углеводной части и агликона, называемого сапогенином[6].
Классификация (характеристика агликона сапогенина).
Сапонины по строению их агликонов делятся на две группы: стероидные и тритерпеновые.
Стероидные
сапонины (гликозиды). Сапогенины этих сапонинов
являются производными циклопентанопергидрофенантрена
Однако стероидные сапонины не оказывают кардиотонического действия, так как не имеют лактонного кольца при С17 и ряда других функциональных групп. Сапогенины всех стероидных сапонинов имеют в 3-м положении кольца А ОН-группу. Большинство из них имеют спирокетальную группировку за счет окисления боковой цепи. Многие сапогенины в 5-6 положениях имеют довольно часто двойную связь (диосгенин), в положениях С10 и C13 - СН3-группу; у С3 - ОН-группу, у C16-17 - спирокетальную группировку.
Стероидные сапонины встречаются редко, преимущественно в растениях тропического климата. В семействах диоскорейных, норичниковых, спаржевых, амариллисовых стероидные сапонины часто встречаются совместно с сердечными гликозидами (наперстянка, ландыш и др.).
Тритерпеновые сапонины (гликозиды). У многих тритерпеновых сапонинов сапогенином является олеаноловая кислота.
В молекуле сапогенина имеются 5 конденсированных циклогексановых колец, образующих соединение с общей формулой С30Н98 и 1-2 карбоксильные группы. Растения, содержащие тритерпеновые сапонины, распространены довольно широко (семейства синюховых, астровых, гвоздичных, яснотковых, валериановых, аралиевых, бобовых).
Физико-химические свойства.Бесцветные, реже желтоватые аморфные или кристаллические вещества (в основном стероидные сапонины), у которых углеводная часть имеет до 4 глюкозных остатков. Многие сапонины оптически активны. Растворимость зависит от числа глюкозных остатков: при 4 и более - хорошо растворимы в воде; при 2-4 - плохо растворимы в воде, но хорошо в метаноле. Понижают поверхностное натяжение. Легко гидролизуются ферментами и кислотами. Для терпеновых гликозидов, имеющих ацетильную группу, возможен щелочной гидролиз. Водные растворы тритерпеновых сапонинов чаще дают кислую реакцию, а стероидных - нейтральную.
Распространение.Сапонины встречаются в растительном и животном мире. Обнаружены у растений различных климатических зон, в подземных (синюха, солодка, первоцвет, диоскорея, растения семейства аралиевых) и надземных (листья наперстянки, цветки коровяка) органах, в растворенном состоянии, в клеточном соке[7].
Характеристика ЛРС,содержащего эфирные масла:
БАГУЛЬНИКА БОЛОТНОГО ПОБЕГИ -LEDI PALUSTRIS CORMUS
Багульник болотный - Ledum palustre L.
Сем. вересковые - Ericaceae
Ботаническая характеристика. Вечнозеленый кустарник высотой до 1 м с сильным одурманивающим запахом, вызывающим головную боль. Стебли лежачие, древеснеющие, с многочисленными приподнимающимися ветвями.
Молодые побеги, как и листья, зеленые с густым ржаво-войлочным опущением[4] .Цветки белые, собраны на концах ветвей в зонтиковидные щитки. Плод - пятигнездная коробочка с многочисленными семенами. Цветет в мае-июне, семена созревают в июле-августе. [5]
Внешние признаки. Смесь олиствленных побегов, отдельных листьев и небольшого количества плодов. Листья кожистые, линейно-продолговатые, цельнокрайние, короткочерешковые, очередные, длиной 15-45 мм, шириной 1-5 мм, с завернутыми вниз краями, с верхней стороны зеленые, блестящие, с нижней стороны покрыты ржаво-войлочным опушением. Стебли неодревесневшие, зеленые, также с густым ржаво-войлочным опушением. Многолетние побеги почти без опушения. Плод - продолговатая, многосемянная коробочка. Запах резкий, специфический. Вкус не определяется (ядовито!).[5]
Химический состав. Надземная часть растения содержит эфирное масло (1,5-3%), в состав которого входят ледол, палюстрол, цимол, геранилацетат, бициклический спирт и углеводороды. Главными компонентами масла являются ледол и палюстрол - сесквитерпеновые спирты. Наибольшее количество ледола в эфирном масле содержится в листьях первого года, собранных в фазе цветения. В растении обнаружены также тритерпеновые соединения,витамин С,красящие вещества, кислоты и фенолы в пределах 5%, арбутин до 5%, флавоноиды (кверцетин и кемпферол), кумарины (эскулетин и скополетин), валериановая кислота, смолы, дубильные вещества группы катехинов. Максимальное количество последних содержится в листьях летней генерации в конце фазы плодоношения.[2]
Количественное определение. Определение содержания эфирного масла. Для определения содержания эфирного масла помещают в колбу измельченное сырье и прибавляют воду. Определение содержания эфирного масла проводят методом 2 (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки - 4 ч, после чего охлаждение холодильника прекращают с тем, чтобы закристаллизовавшаяся часть эфирного масла на стенках холодильника расплавилась и опустилась в приемник.
Определение содержания ледола в эфирном масле. Эфирное масло нагревают на водяной бане при температуре 60°С до полного расплавления кристаллов ледола. Пробу эфирного масла отбирают пипеткой.
Затем во взвешенную колбу помещают навеску эфирного масла и навеску метилового эфира миристиновой кислоты, прибавляют 95% спирт и перемешивают до полного растворения компонентов; полученный раствор с помощью микрошприца вводят в испаритель газового хроматографа и включают программирование температуры.