Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2012 в 16:34, курсовая работа
В работе рассматривается мясное скотоводство как специализированная отрасль по производству высококачественной говядины и тяжелого кожевенного сырья, базирующаяся на разведении крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей с молочным и мясным скотом.
Введение
1. Организационные формы и направления племенной
работы в мясном скотоводстве
2. Породы мясного скота
3. Основные селекционные признаки
4. Методы оценки племенных качеств животных
4.1. Направление племенной работы
6. Перспективы развития мясного скота в России
Заключение
Список литературы