Ветеринарно-санитарная и гигиеническая оценка территории фермы и отдельного помещения НВАК «Колос» ЛНАУ

  Фундаменты - подземная часть здания. Надо предохранять стены от грунтовой влаги способом укладки гидроизоляционного слоя между ними и фундаментом.

Стены - от них во многом зависит эксплуатационное качество здания. Отличный, общераспространенный материал для стен - красный кирпич. Постройки из него при надлежащей толщине обладают довольно высокими эксплуатационными и теплотехническими характеристики. В них несложно создать нормативный микроклимат.

Обширно находят употребление стеновые строительные конструкции из разного бетона. При  возведении животноводческих строений используют железобетонные плиты для  покрытий и перекрытий, колонны, фундаменты, панели. Ограждающие конструкции  делают из легких бетонов, в которых  заполнителями способны быть туфы, пемза, шлаки, керамзит и т. д.

Строительные  конструкции из керамзитобетона  имеют отличные термоизоляционные  свойства. Но нужно учитывать, что  в помещениях из легких бетонов в  этап эксплуатации их относительная  влажность должна быть не более 70 %. При более значительной относительной  влажности воздуха на них выпадает конденсат, конструкции увлажняются  и теряют свои расчетные теплотехнические характеристики.

Перекрытие  либо совмещенное покрытие - часть  здания, через которую помещение  утрачивает значительную часть тепла, надо уделять наибольшее внимание в  отношении утепления, а также  не позволять промерзания и появления  конденсата. Наилучшие в эксплуатации здания с чердачными помещениями. Подобные здания нужны при строительстве  родильных отделений, профилакториев, телятников, свинарников-маточников и  т. п.

При устройстве совмещенного покрытия надо внимательно производить стыкование кровли со стенами. Непригодны для животноводческих строений совмещенные покрытия, не обладающие каналами для вентиляции теплоизолирующего слоя. Устройством  последнего достигается устранение влаги, которая поступает в покрытие, и поддержание утеплителя в сухом  состоянии.

Как правило, в качестве утеплителя применяют  минеральную вату, керамзит, фибролит, пенопласт и др. Необходимо учесть, что утеплители очень гигроскопичны, потому проникновение влаги в  утеплительный слой недопустимо. В  качестве пароизоляции и гидроизоляции  утеплителей используют рубероид, толь, битум и др.

Полы причисляются к той части внешних ограждающих конструкций, которые способны оказывать прямое воздействие на организм сельскохозяйственных животных. Когда животное лежит, третья часть поверхности тела соприкасается с полом. В зависимости от температурных показателей пола они способны оказаться раздражителем, вызывающим изменения кожно-сосудистой реакции, распределения тепла и теплоотдачи. Прохладные и влажные полы ведут к нарушению теплообмена, возникновению простудных болезней, в особенности среди молодняка.

Главные физико-механические показатели покрытий полов сводятся к нижеследующему.

Полы  делают сплошные либо решетчатые. Для  сплошных полов используют керамзитобетон с полимерным покрытием, легкие бетоны с плиточным покрытием из кордорезинобитума, керамзитобитумные, деревянные, кислотоустойчивого асфальта. Получили распространение  легкие бетоны, которые получают из природных либо искусственных пористых материалов (керамзит, аглопорит). Полы из них обладают малой теплопроводностью, довольно прочные и прекрасно  дезинфицируются.

Приобрели распространение и решетчатые полы. Устраивают их с учетом системы содержания: при привязном содержании решетчатая часть пола прилегает к навозному  каналу и обладает шириной до 50 см, при беспривязном содержании - по всей площади секции либо клетки. При  взращивании молодняка надо в  зоне для отдыха строить сплошные полы, а в зоне дефекации - решетчатые.

Решетки производят из дерева, бетона, железобетона, чугуна. В целях предупреждения травматических повреждений, которые вызываются неправильным подбором ширины планок и щелей, при  строительстве решетчатых полов  нужно блюсти требования норм технологического проектирования. Вентиляция строений. Из числа внешних условий, которые оказываю влияние на физиологические процессы в организме животного сельскохозяйственного назначения, большое значение придаётся воздушной среде. Воздействие ее на организм формируется из совокупного воздействия температурных показателей, влажности, скорости движения воздуха, лучистой энергии, радиации, химических составных частей разных примесей, механических частиц, микроорганизмов. Подобным образом, в помещении формируется климат органического пространства, именуемый микроклиматом.

Его развитие в помещении обусловливается  рядом технических и технологических  решений - объемно-планировочных, строительных, теплозащитных, качеств наружных ограждающих  конструкций, технологии содержания и  питания, плотности и концентрации расположения животных сельскохозяйственного  назначения, систем вентиляции, отопления  и канализации.

Такая многофакторная зависимость развития микроклимата делает очень сложным  процесс направленного управления им. Совокупное воздействие микроклимата на организм может оказывать непосредственное воздействие, с одной стороны, на тепловой обмен либо обмен веществ, с иной, на защитные механизмы.

В частности, несоблюдение норм температурных  показателей, влажности, освещенности, газового структуры и др. ведет  к понижению сопротивляемости и  иммунологической реактивности организма. Организация нормативного микроклимата в помещении - одно из факторов нормализации физиологических процессов.

Количество  приточного воздуха, подаваемого извне  в помещение (один м³/ч на один ц массы животного), связан со временем года.

В теплый период года допускается повышение  температурных показателей воздуха  в помещениях выше расчетной не более  чем на 5 °С, скорости движения - до одного м/с. При значительном увеличении наружных температур воздуха необходимо использовать кондиционирование либо иные приемы понижения температурных показателей  в помещении.

При выборе вентиляционной системы надо исключить внешнюю и внутреннюю рециркуляцию загрязненного воздуха, при которой случается интенсивная  микробная, пылевая, химическая загрязненность воздуха в помещении.

Для данного необходимо предусматривать  подачу в помещение чистого воздуха  способом организации централизованной системы притока либо приточный  воздух брать на удалении от места  выброса загрязненного воздуха. Загрязнённый воздух выводится из помещения  через вентиляционные трубы на высоту, которая исключит сильное загрязнение  воздушного бассейна над территорией  животноводческого предприятия. Непозволительно  совмещение либо близкое расположение приточных и вытяжных вентиляционных каналов.

Вентиляционные  установки, которые применяются  в животноводческих помещениях, функционируют  по принципу общеобменных. Они обладают различным принципом действия и  конструктивными особенностями. Дифференцируют вентиляции с естественным и механическим побуждением тяги и комбинированные.

Естественная  вентиляция определяется тем, что воздух в помещение подается и удаляется  из него по специально устроенным каналам  за счет разности давлений извне и  изнутри здания. Вентиляция, которая  основана на принципе естественной тяги воздуха, способна быть трубной и  беструбной (горизонтальной). Обширно практикуется трубная система вентиляции, которая состоит из вытяжных труб и приточных каналов. Результативность притока и вытяжки воздуха связана с правильностью устройства и площади сечения каналов и труб. Определено, что лучшая норма сечения вытяжных труб на одно взрослое животное составляет 300-400 см², для молодняка 70-95 см².

Обязательное  условие нормальной работы вытяжных устройств - организация организованного  притока наружного воздуха. Приточные  каналы прасполагают в продольных стенках  на высоте 1,8-2 м. Наружные отверстия  приточных каналов необходимо защищать ветровыми щитами, а внутренние должны располагать отбойными щитками, которые регулируют объем поступления  и направления воздушного потока.

Приточно-вытяжные системы вентиляции с естественным побуждением имеют ряд положительных  качеств: маленькая первоначальная стоимость, простота устройства, экономичность  и бесшумность в эксплуатации, отсутствие расхода электроэнергии. Но имеющиеся недостатки уменьшают  вероятность ее широкого применения: в теплый период года в результате небольшой разницы температур наружного  и внутреннего воздуха система  не обеспечивает высоких скоростей  движения воздуха и нужного воздухообмена.

Вентиляция  с механическим побуждением притока  либо притока и вытяжки определяется тем, что движение воздуха протекает  под воздействием разряжения либо нагнетания его, организовываемых специальными вентиляторами. Предпочтение конструкции и принципиальной схемы вентиляционной установки  должен определяться с учетом типа здания, технологии содержания и расположения в нем сельскохозяйственных животных. Мощность механической системы вентиляции обусловливается расчетом воздухообмена  и производительностью вентиляторов.

В настоящее время в животноводческих зданиях используют: вентиляционные установки с механическим побуждением  вытяжки, когда для удаления загрязненного  воздуха вентиляторы определяют в вытяжных шахтах; вентиляционные установки с механическим побуждением  притока и вентиляционные установки  с механическим побуждением притока  и вытяжки.

Но, как естественная, так и механическая вентиляция, реализовывающие воздухообмен в помещении, на основе биологического тепла способны эксплуатироваться  в зимний период при температурных  показателях наружного воздуха  до минус 12-14 °С.

При более низких внешних температурах в помещении понижается температура  воздуха.

В связи с данным фактом вентиляционные установки с механическим побуждением  притока часто совмещают с  калориферами водяными и паровыми (КВСА-ПУЗ, КВБА-ПУЗ, КСкЗ, КСк4), электрическими (СФО). Отопительно-вентиляционный агрегат  располагается в специальной  камере либо прямо в помещении  в форме моноблока.

В целях экономии тепловой энергии  предложены разные теплоутилизационные  установки в системе вентиляции, при этом применяют теплоту удаляемого воздуха для нагревания воздуха, который поступает. С данной целью  употребляют регенеративные, рекуперативные и иные установки.

Для того чтобы предупредить проникновение  холодного наружного воздуха  в помещение через открытые ворота, устанавливают установки для  образования воздушных завес  из подогретого воздуха.

Механические  вентиляторы при работе образуют шум разной силы, который связан с монтажом оборудования. При верно  смонтированной вентиляционной системе  интенсивность шума равняется 57-80 дБ, неотрегулированная система с неудовлетворительно  поставленными амортизаторами формирует  шум в 100-120 дБ. Потому разумно протестировать вентиляцию, обращая внимание на установку  амортизаторов, присоединение вентиляторов к воздуховоду способом брезентовых  вставок.

Существенным  условием в обеспечении животных сельскохозяйственного назначения свежим воздухом представляется кратность  воздухообмена, т. е. сколько раз  в течение часа случается обмен  воздуха в помещении. Кратность  воздухообмена должна быть 4-6 за один час.

Раздел №2 . Результаты санитарно-гигиенического обследования фермы учебного хозяйства ЛНАУ.

  Учебный научно-производственный аграрный комплекс Луганского национального аграрного университете является учебной базой для обучения студентов, проведения научно-исследовательской и опытной работы специальных кафедр университета. Хозяйство было организованно в 1934 годы ну базе овощного совхоза и имело площадь 1127 га. Хозяйство расположено в зоне континентального климата с холодной малоснежной зимой и сухим, жарким летом. Землепользование хозяйства расположено в долине рек Лугань и Белой. С 1983 до 2010 года специализируется на выращивании племенного молодняка крупного рогатого скота и свиней.

Под системой содержания животных понимают комплекс зоотехнических, зоогигиенических, ветеринарно-санитарных и организационных  мероприятиях, определяемый технологией  предприятия и обеспечивающий получение  наибольшего количества высококачественной животноводческой продукции при  минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов. В зависимости  от возрастных и продуктивных групп  животных различают два вида –  привязной и беспривязной. Для  телят выделяют подсосный способ под матерями в молозивный период, ручной способ выпойки молозива или  молока. На ферме учебного хозяйства  ЛНАУ используют стойлово-пастбищную систему. Она обладает рядом достоинств и преимуществ. При этой системе  благодаря моциону, воздействию  инсоляции, полноценному кормлению  травой менее всего выражена гиподинамия. В пастбищный период животное укрепляет  свое здоровье, повышает продуктивность, у них восстанавливаются воспроизводительные  функции. Кроме того, эта система  в определенной степени способствует долговечности животноводческих зданий. В этот период легче провести ремонт, дезинфекциюи др.

 Территория учебного хозяйства ЛНАУ расположена на рельефе который соответствует санитарно-гигиеническим требованиям под наклоном 5 градусов. Почвенный покров довольно разнообразен. На ферме имеется множество недостатков которые нужно обязательно исправить. При въезде на ферму транспорт должен проходить дезинфекцию на дезбарьерекоторый в настоящее время не функционирует должным образом. Работники-животноводы перед тем как приступить к работе должны посетить ветсанпропускник  который находиться так же при вьезде на ферму, в нем работники переодеваются в стерильную одежду, после работы принимают душ и стирают рабочую одежду без права выноса ее за территорию фермы. Но на территории данной фермы ветсанпропускник отсутствует. По периметру фермы в некоторых участках отсутствует ограждение  и зеленый насаждения которые должны защищать ферму. На всей территории фермы присутствует твердое покрытие в вида асфальта которое требует капитального ремонта. Для отдыха животноводов на ферме предоставлено здание требующего реконструкции.