Автор работы: Ирина Миронова, 02 Августа 2010 в 22:27, курсовая работа
Сельское хозяйство – важнейшая отрасль мирового хозяйства. Её основное назначение - обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность – сырьём. Это единственная отрасль материального производства, которая зависит от природных условий. Однако роль этой отрасли в экономике разных стран и районов сильно различается.
География сельского хозяйства отличается исключительным многообразием форм производства и аграрных отношений. При этом все его типы можно объединить в две группы: Товарное сельское хозяйство - отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации; Потребительское сельское хозяйство - отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации. Сельское хозяйство развитых стран отличается резким преобладанием товарного сельского хозяйства. Оно развивается на основе механизации, химизации, применения биотехнологий, новейших методов селекции. В развивающихся странах сельское хозяйство неоднородно и включает в себя: -традиционный сектор (преимущественно растениеводческое направление с мелкими крестьянскими хозяйствами), - современный сектор (товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами).
Введение …………………………………………………………………………..3
1. Состояние и развитие мировых внешнеэкономических связей в сфере АПК ...4
2. Мировая торговля продовольственными и сырьевыми товарами ………….9
3. Современные тенденции развития мировых внешнеэкономических связей в сфере АПК ……….14
Заключение ………………………………………………………………………15
Список литературы ………………………………………………………….…..16
Содержание
Введение
…………………………………………………………………………..
1. Состояние и развитие мировых внешнеэкономических связей в сфере АПК ...4
2. Мировая торговля продовольственными и сырьевыми товарами ………….9
3. Современные
тенденции развития мировых
Заключение ………………………………………………………………………15
Список
литературы ………………………………………………………….…..16
Введение
Сельское хозяйство – важнейшая отрасль мирового хозяйства. Её основное назначение - обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность – сырьём. Это единственная отрасль материального производства, которая зависит от природных условий. Однако роль этой отрасли в экономике разных стран и районов сильно различается.
География сельского хозяйства отличается исключительным многообразием форм производства и аграрных отношений. При этом все его типы можно объединить в две группы: Товарное сельское хозяйство - отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации; Потребительское сельское хозяйство - отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации. Сельское хозяйство развитых стран отличается резким преобладанием товарного сельского хозяйства. Оно развивается на основе механизации, химизации, применения биотехнологий, новейших методов селекции. В развивающихся странах сельское хозяйство неоднородно и включает в себя: -традиционный сектор (преимущественно растениеводческое направление с мелкими крестьянскими хозяйствами), - современный сектор (товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами).
Важную роль на мировом рынке продовольствия и сырья занимает и сельскохозяйственная продукция, которая является основой продовольственной безопасности всех стран.
За
последние полтора десятилетия
производство сельскохозяйственной продукции
в мире увеличивалось ежегодно на
2,2%. Рост в основном обеспечивался
развивающимися странами, которые увеличивали
производство в среднем на 3,4% в
год, в то время как развитые страны увеличивали
производство всего на 0,2% в год.
1.
Состояние и развитие
мировых внешнеэкономических
связей в сфере АПК
В последние годы произошли существенные изменения в структуре мировой торговли. В частности, значительно возросла доля услуг средств связи и информационных технологий, в то же время сокращается доля торговли сырьевыми товарами и сельскохозяйственной продукцией.
Сельское хозяйство практически всех стран мира состоит из двух крупных взаимосвязанных отраслей: земледелия (растениеводства) и животноводства. Соотношение между этими отраслями изменяется под воздействием сдвигов в промышленно развитых странах, обусловивших преобладание животноводства над растениеводством. Так, в Швеции и Финляндии на долю животноводства приходится 75-80% валовой продукции сельского хозяйства. В США удельный вес животноводства заметно ниже - около 55%, во Франции - 53%. Исключение составляют средиземноморские страны, в том числе Италия, где эта отрасль производит 40-42% сельскохозяйственной продукции, что во многом определяется недостаточно благоприятными для животноводства природными условиями.
Доля
сельскохозяйственной продукции в
мировом экспорте в последние
десятилетия неуклонно
Мировые экспортные ресурсы зерна составляют ежегодно около 200 млн т (10-11% валового сбора), в том числе 90-100 млн т пшеницы, 60-70 млн т кукурузы, 15-20 млн т риса. Главными экспортерами пшеницы являются США, Канада, Франция, Австралия и Аргентина, а кукурузы - США. Крупнейшие импортеры пшеницы - Китай, Япония, Бразилия, Египет. Лидирующие позиции в мировом экспорте риса занимают Таиланд, США. Вьетнам, Мьянма, Пакистан, а значительными импортерами выступают Индонезия, Бангладеш, Иран, КНДР, Саудовская Аравия, Бразилия.2
Крупнейшим импортером зерна в 1970-1980-е годы был Советский Союз (среднегодовой объем закупок в 1986-1990 гг. достигал 32,4 млн т, или 16,9% валового сбора зерна в СССР за те же годы). Россия в 1990-1991 гг. импортировала по 20 млн т зерна ежегодно, в 1992 г. - 27 млн т, но в 1993 г. в связи с сокращением спроса на фуражное зерно импорт снизился до 11 млн т, а в 1994-1997 гг. вообще сошел на нет.
Основными поставщиками говядины являются Австралия, Бразилия, Нидерланды, Канада и США; баранины - Австралия и Новая Зеландия; битой птицы - США, Франция, Бразилия. На мировой рынок ежегодно поставляется свыше 5 млн голов крупного рогатого скота, 9-10 млн голов свиней и 15 млн - овец. Основными экспортерами живого племенного скота являются США, Канада и страны - члены ЕС. Ежегодный объем мировой торговли молочными товарами превышает 11 млн тонн. В экспорте сыра лидируют Нидерланды, Ирландия, Дания и Франция. Крупным импортером молочной продукции является Россия.
За
последние полвека
В то время как пошлины на промышленные товары опустились с отметки в 40% до 4%, сельскохозяйственные пошлины остались в диапазоне от 40 до 50%. В течение того же периода объем торговли промышленными товарами вырос почти в 17 раз, а объем продаж сельскохозяйственной продукции увеличился лишь в 6 раз.
В целом начало 21 в. стало периодом качественных изменений на мировом рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Рост численности населения, ускорение темпов экономического развития в отдельных регионах земного шара способствовали устойчивому росту мирового спроса на рассматриваемую группу товаров, в то время как возможности увеличения их производства ограничивались имевшимися земельными и водными ресурсами и в значительной степени относительно низкой эффективностью самой аграрной отрасли. Серьезную проблему представляло неравномерное распределение сельскохозяйственных и продовольственных ресурсов по странам и регионам, а решению этой проблемы в значительной степени препятствовали такие взаимосвязанные факторы как бедность и несправедливые условия международной торговли.
Излишки
сельхозпродукции, формировавшиеся
в отдельных странах-
Подорожание нефти в середине 2000-х годов дало дополнительный импульс к формированию рынков биоэтанола и биодизеля. Переработка значительных объемов зерна, маслосемян, сахарного тростника и многих других видов продукции в биотопливо породила целый ряд экономических, экологических и социальных проблем, из которых можно выделить повышение зависимости цен сельскохозяйственной продукции от цен на энергоносители и усиление конкуренции между промышленным и продовольственным направлениями использования сельхозсырья за его ресурсы.3
Развитие
нового направления влечет за собой
серьезные последствия для
В 2007 г. начались изменения в структуре мировых посевов – высокие цены на традиционное топливо стимулируют производство сырья для получения этанола, прежде всего, кукурузы и сахарного тростника. В Европе увеличиваются посевы рапса, планируется “реактивация” ранее выведенных из оборота земель, в Юго-Восточной Азии расширяются посадки масличной пальмы. Необходимость сдерживания роста цен на сельскохозяйственное сырье и обеспечения продовольственной безопасности должна неизбежно привести к усилению государственного вмешательства в функционирование сельскохозяйственных рынков, однако в ближайшие годы дисбаланс между ресурсами и спросом, по-видимому, сохранится.
Таким образом, можно говорить о принципиальных изменениях в развитии мирового аграрного производства и соответственно внешнеэкономического сельскохозяйственного обмена.
Движущей силой рынков сельскохозяйственного сырья и продовольствия все в большей степени становится спрос. Период резких ценовых колебаний, наблюдавшихся в последние годы, сменяется периодом роста цен практически на все виды аграрной продукции.
Происходящие на мировых сельскохозяйственных рынках изменения открывают широкие перспективы для развития отечественного производства сельхозсырья и продовольствия, в том числе и масложировой продукции.
Ситуацию
на мировом рынке подсолнечного
масла в настоящее время
Растущее
мировое потребление рапсового,
пальмового и соевого масел в
биотопливном секторе способствует
увеличению использования подсолнечного
масла в пищевом сегменте и
активизации международной
Для
российских экспортеров решающим фактором
является уровень цен мирового рынка,
который определяется общим объемом экспортных
ресурсов и зависит от цен на конкурирующие
виды растительных масел. Большое значение
имеет оценка импортных потребностей
традиционных покупателей и возможностей
проникновения на новые рынки.
2.
Мировая торговля
продовольственными
и сырьевыми товарами
Статистика ООН относит к сырьевым товарам продовольствие, сырьевые материалы (кожевенное сырье; каучук, включая синтетический; лесопродукты, включая целлюлозу и бумагу; текстильные волокна и др.), руды и другие минералы, включая природные удобрения, топливные товары и цветные металлы.
В целом довольно сложно провести границу между сырьевыми товарами и готовыми изделиями. В узком смысле сырье включает в себя только продукцию добывающей промышленности и сельского хозяйства, в широком - все материалы, непосредственно добываемые из окружающей среды (уголь, нефть, руды, лес и др.), а также полуфабрикаты, т.е. материалы, подвергшиеся обработке и в свою очередь выступающие сырьем для готовой продукции (металлы, химические товары, пряжа, фанера и т.д.). В данном разделе мы рассматриваем особенности международной торговли сырьевыми товарами, взятыми в широком смысле.
Международная торговля сырьем в значительно большей степени, чем торговля готовой продукцией, монополизирована крупнейшими компаниями промышленно развитых капиталистических стран, прежде всего ТНК. THK контролируют, к примеру, до 80-90% экспорта чая, кофе, какао, хлопка, лесных продуктов, табака, джута, меди, железной руды и бокситов. При этом в каждом конкретном случае контроль осуществляется тремя-шестью ведущими фирмами, которые имеют возможность контролировать цены на соответствующих рынках.4
Для торговли сырьем характерно растущее число долгосрочных соглашений. Обычно они заключаются на срок 15-20 лет и более. Особенно распространены такие соглашения при торговле железной, марганцевой, хромовой рудой, природным газом, фосфатами, бокситами, каменным углем, урановой рудой.