Особливості живлення птиці
Птиця має багато біологічних
і господарських особливостей, не
властивих сільськогосподарським
тваринам, що належать до класу ссавців.
Вона відрізняється від останніх
екстер'єром, будовою органів травлення,
рівнем перетравлювання корму, високою
інтенсивністю обміну речовин, особливостями
функції розмноження, здатністю
до більш високої оплати корму
продукцією
При вирощуванні ремонтного
молодняку процес годування диференціюють
залежно від віку, живої маси та
розвитку птиці, застосовуючи кормові
режими зі зміною раціонів в 1-7, 8-13, 14-18
і 19-24 тиж. Для дорослої птиці використовують
зміну раціонів по віку в 25-49, 50 тижнів
і старше. В даний час в птахівничих господарствах
країни застосовують 2 - або 3-фазну годування
курчат-бройлерів. У першому випадку використовують
раціони для курчат до 4-тижневого і старше
4-тижневого віку, у другому випадку - для
курчат-бройлерів у віці 1-3, 4-5 і 6-7 тижнів.
У перший період
вирощування (1-7 тижнів) для забезпечення
гарного росту племінного молодняку
використовують комбікорми з
високим вмістом протеїну (20%) і
енергії (1213 кДж) і низьким рівнем
клітковини і мінеральних речовин.
Курчатам згодовують суміші з
легкорозчинних кормів (кукурудзи,
тестувати соєвого шроту, рибного
борошна і т.д.). У подальшому
в комбікормах поступово змінюють
рівень поживних речовин. Так,
у віці 8-13 тижнів застосовують
кормосуміші, що містять 16% сирого протеїну
і ПЗОкДж обмінної енергії. У період 14-18
тижнів для затримки раннього статевого
дозрівання використовують нізкопітательние
комбікорму (14% сирого протеїну і 1088 кДж
обмінної енергії) при одночасному підвищенні
(до 6-7%) вмісту сирої клітковини. Щоб забезпечити
такий високий рівень клітковини, в раціони
вводять до 15-20% трав'яного борошна хорошої
якості. У заключний період вирощування
(19-24 тижні) доцільно використовувати комбікорми,
що містять 16% сирого протеїну і не менше
1100 кДж обмінної енергії. Краща поедаемость
кормів і використання поживних речовин
спостерігаються при використанні молодняку
5-7-тижневого віку комбікормів з діаметром
часток 1-1,4 мм.
При рекомендованої
поживності комбікормів ремонтний
молодняк вирощують з використанням
режимів обмеженого (нормованого)
годування. Курчат з добового
до 4-тижневого віку доцільно годувати
досхочу, а починаючи з 5-го
тижня переводити на режим
обмеженого годування. Цей переклад
здійснюють поступово (протягом
5-7 днів) шляхом щоденного скорочення
дачі кормів або скорочують
час доступу птиці до кормів.
Після адаптації курчат до
нового кормового режиму і
до 18-тижневого віку застосовують
більш жорстке обмеження в
споживанні кормів при щоденній
їх роздачі або годують птицю
через день з одноразовою видачею
в день 2-добової норми. З 19-го
тижня тижня молодняк переводять на
щоденне годування по строго певним нормам.
Дорослі племінні кури (селекційного,
прабатьківського і батьківського стад)
слід годувати повнораціонними комбікормами
відповідно до віку і рівнем продуктивності.
У перший період продуктивності (25-49 тижні)
використовують комбікорми з помірним
вмістом сирого протеїну (17%) і обмінної
енергії (1130 кДж). Для другого періоду яйцекладки
(50 тижнів і старше) поживність раціонів
знижують на 20-25кДж по обмінної енергії
і на 1-1,5% по сирому протеїну в 100 г кормосуміші.
Для запобігання курей-несучок
від ожиріння доцільно не тільки
знижувати поживність комбікорму,
а й обмежувати добові норми
споживання в залежності від
інтенсивності яйцекладки. Так, при
50%-й несучості курей м'ясних
ліній повинні отримувати на
добу 145-150 г комбікорму, при 60%-й
- 155-160, при 70%-й і більш-165-170г.
З метою підвищення запліднюваності
яєць, важливе значення має організація
годування птахів. При штучному
заплідненні півнів містять окремо
від курей і годують спеціалізованими
комбікормами. Так, племінних півнів
м'ясних кросів слід годувати
комбікормом, в 100 г якого міститься
1130 кДж обмінної енергії, 14% сирого
протеїну, 5 - клітковини, 1,5 - кальцію
і 0,7% фосфору. Якщо півнів містять
разом з курми, то для підвищення
якості спермопродукції та статевої
активності їх підгодовують з годівниць,
підвішених на висоті 60-65 см від підлоги
(пророшенное зерно, вітамінні корми).
Після 40-тижневого
віку у м'ясних курей починається
спад яєчної продуктивності, внаслідок
чого скорочують і кількість
використовуваного корму. Так,
на кожні 4% зниження продуктивності
дачу корму на 1 гол. на добу
зменшують на 2-3 г, при цьому
приріст живої маси повинен
бути мінімальним - 5-9 г на тиждень.
Для підвищення інкубаційних
якостей яєць в комбікорм поряд
з преміксами включають 5-12% трав'яного
борошна та 5% кормових дріжджів, джерела
кальцію (черепашка, крейда, вапняк), доводячи
його до 3-3,3% в 100 г кормосуміші. Нестача
фосфору компенсують за рахунок введення
кісткового борошна або обесфторенниє
фосфатів з вмістом фтору не більше 0,2%.
Потреба у воді у м'ясних курей становить
у середньому 300 мл на добу.
Контроль повноцінності
годівлі племінних курей м'ясних
ведуть за споживанням кормів
у розрахунку на 1 гол. Відзначено,
що протягом 6-8 тижнів після піку
яйцекладки вихід яєчної маси
залишається постійним (яйценосність
дещо знижується, але маса яєць
збільшується). У цей період дачу
корму зберігають на одному
і тому ж рівні. Для птиці
у віці 30-42 тиж добову норму комбікорму
навіть при деякому зниженні несучості
встановлюють в межах 160 г / гол.