Препараты нормофлоры человека

Федеральное агентство  по здравоохранению и социальному  развитию РФ

ГОУ ВПО «САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ  РОСЗДРАВА»

Кафедра фармацевтической технологии

Реферат

по биотехнологии

Нормофлора (выращивание, препараты)

Исполнитель:

студентка 6 курса 64 группы

Крыпаева Евгения  Александровна

Руководитель:

зав. кафедрой

фармацевтической  технологии,

доктор фармацевтических наук,

профессор Первушкин  С.В.

Самара 2009 

Содержание

Введение. 3

1.Виды и функции  нормальной микрофлоры человека. 4

2. Препараты нормофлоры.. 7

3. Технология  получения пробиотиков. 11

Заключение. 15

Список литературы.. 16  
 

Введение

Организм человека и населяющие его микроорганизмы являются единой экосистемой. Поверхности  кожи и слизистых оболочек тела человека обильно заселены бактериями. При этом количество бактерий, населяющих покровные ткани, во много раз превосходит число собственных клеток хозяина. Количественные колебания бактерий в биоценозе могут достигать для некоторых бактерий нескольких порядков и, тем не менее, укладываются в принятые нормативы [3].

В организме  человека в соответствии с условиями  обитания формируются биотипы с  определенными микробиоценозами. Любой  микробиоценоз- это сообщество организмов, существующее как единое целое, связанное  цепями питания и микроэкологией.

Нормальная микрофлора (нормофлора) - это совокупность множества  микробиоценозов, характеризующихся  определенными взимосвязями и местом обитания.

Велика защитная роль нормофлоры в обеспечении здоровья, поэтому нарушение равновесия между  отдельными видами микроорганизмов в местах их постоянного обитания за счет более интенсивного размножения или гибели какого-либо вида может повлечь нарушение гомеостаза с соответствующими последствиями патологического характера.

При определенных условиях микрофлора человека может оказать неблагоприятное влияние на жизнедеятельность и состояние организма человека. Возможно возникновение гнойно-воспалительных реакций, сенсибилизации организма со многими клиническими проявлениями аллергического порядка, формирование в организме банка плазмид и генов с проявлениями мутагенной и антимутагенной активности. 

1. Виды  и функции нормальной микрофлоры  человека

Существует два  вида нормальной микрофлоры:

1)резидентная  – постоянная, характерная для  данного вида. Количество характерных видов относительно невелико и относительно стабильно. Резидентная микрофлора обнаруживается в определенных местах тела человека, при этом важным фактором является его возраст;

2)транзиторная  – временно попавшая, не характерная  для данного биотопа; она активно не размножается, поэтому, хотя видовой состав транзиторных микроорганизмов и разнообразен, но они не являются многочисленными. Характерная особенность этого вида микрофлоры заключается в том, что, попадая на кожу или слизистые оболочки из окружающей среды, не вызывает заболеваний и не обитает постоянно на поверхностях тела человека.

Она представлена сапрофитными условно-патогенными  микроорганизмами, которые обитают  на коже или слизистых оболочках  в течение нескольких часов, дней или недель. Присутствие транзиторной микрофлоры определяется также состоянием иммунной системы организма хозяина [8].

Состав транзиторной микрофлоры не является постоянным и  зависит от возраста, внешней среды, условий труда, рациона питания, перенесенных заболеваний травм и стрессовых ситуаций.

Нормофлора формируется  с рождения, заселение ее бактериями продолжается в течение всей жизни. При качественный и количественный состав нормальной микрофлоры регулируется сложными антагонистическими и синергическими отношениями между отдельными ее представителями в составе биоценозов.

В норме многие ткани и органы здорового человека стерильны, в частности кровь, ликвор, суставная жидкость, плевральная  жидкость, лимфа грудного протока, внутренние органы. Стерильность обеспечивается неспецифическими клеточными и гуморальными факторами иммунитета, препятствующими проникновению микробов в эти ткани и органы.

На всех открытых поверхностях и во всех открытых полостях формируется относительно стойкая  микрофлора, специфичная для данного  органа, биотипа или его участка [1].

Наибольшей обсемененностью  характеризуются:

1)толстый кишечник. В составе нормальной микрофлоры  преобладают анаэробные бактерии (96-99%), аэробные и факультативно-анаэробные  бактерии;

2)ротовая полость.  Нормальная микрофлора ротовой полости различна и определяется биологическими особенностями обитающих здесь видов. Представители ротовой полости делятся на три категории:

а)стрептококки, нейссерии, вейлонеллы;

б)стафилококки, лактобактерии, нитевидные бактерии;

в)дрожжеподобные грибы;

3)мочевыделительная  система. Нормальная микрофлора  наружной части уретры у мужчин  и женщин представлена коринебактериями, микобактериями, грамотрицательными  бактериями фекального происхождения  и неспорообразующими анаэробами (пептококки, пептострептококки, бактероиды).

4)верхние дыхательные  пути. Собственная микрофлора носа  состоит из коринебактерий, нейссерий,  коагулазо-отрицательных стафилококков,  α- гемолитических стрептококков.  Микрофлора зева более разнообразна  из-за смешивания микрофлоры полости рта и воздухоносных путей. В верхних дыхательных путях преобладают стрептококки и нейссерии, встречаются стафилококки, дифтероиды, гемофильные бактерии, пневмококки, микоплазмы, бактероиды;

5)кожа, особенно  ее волосистая часть. В связи  с постоянным контактом с внешней средой кожа является местом обитания транзиторных микроорганизмов, имея при этом постоянную микрофлору. Состав резидентной микрофлоры кожи и слизистых оболочек характеризуется наличием Staphylococcus epidermis, S. aureus, Micrococcus spp., Sarcinia spp., Propionibacterium spp., коринеформными бактериями.

Нормальная микрофлора рассматривается как самостоятельный  экстракорпоральный орган с определенной анатомической структурой и следующими функциями [10].

1.Антагонистическая  функция. Нормальная микрофлора обеспечивает устойчивость соответствующих участков тела к заселению случайной, в том числе и патогенной, микрофлорой.

2.Иммуногенная  функция. Бактерии, являющиеся представителями  номофлоры, постоянно поддерживают  иммунную систему в должном  состоянии своими антигенами.

3.Пищеварительная  функция. Нормальная микрофлора  принимает участие в полостном  пищеварении за счет своих  ферментов.

4.Метаболическая  функция. Нормофлора участвует  в обмене белков, липидов, уратов, оксалатов, стероидных гормонов, холестерина за счет свих ферментов.

5.Витаминообразующая  функция. В процессе метаболизма  отдельные представители нормальной  микрофлоры образуют витамины.

6.Детоксикационная  функция. Нормальная микрофлора  обезвреживает образующиеся в  организме токсические продукты обмена веществ или организмы, попавшие из внешней среды.

7.Регуляторная  функция. Нормальная микрофлора  участвует в регуляции газового, водно-солевого обмена, поддержания  рН среды.

8.Генетическая  функция. Нормофлора является  неограниченным банком генетического материала. 

2. Препараты  нормофлоры

Микроорганизмы, составляющие нормофлору, представляют собой четкую морфологическую структуру  в виде биопленки. Толщина ее 0,1 – 0,5мм. В ней содержится от нескольких сотен до нескольких тысяч микроколоний, образующихся как из анаэробных, так и аэробных бактерий [2].

Формирование  биопленки создает для бактерий дополнительную защиту. Внутри биопленки  бактерии более устойчивы к действию химических и физических факторов, влияющих на состояние нормальной микрофлоры. К ним относятся:

1)эндогенные:

а)секреторная  функция организма;

б)гормональный фон;

в)кислотно-основное состояние;

2)экзогенные: условия  жизни (климатические, бытовые,  экологические).

Любые количественные или качественные изменения типичной для данного биотопа нормофлоры человека, возникающие в результате воздействия на макро- или микроорганизм различных неблагоприятных факторов приводят в дисбактериозу.

Для коррекции  дисбактериоза необходимо устранить  причину, вызвавшую его, затем использовать эубиотики(пробиотики) и пребиотики и симбиотики.

Пребиотики –  это препараты немикробного происхождения, способные оказывать позитивный эффект на организм хозяина через  селективную стимуляцию роста или  метаболической активности нормальной микрофлоры кишечника, стимулирующие рост и размножение так называемых дружественных человеку бактерий. Это низкомолекулярные углеводы (фруктозо-олисахариды, инулин, лактулоза и др.), которые не должны подвергаться гидролизу пищеварительными ферментами [7].

Основные известные  препараты:

- лактулоза –  синтетический дисахарид. Микрофлора  толстой кишки гидролизует лактулозу  до молочной (в основном) и частично  до муравьиной и уксусной кислот. Она способствует понижению рН  содержимого толстого кишечника,  снижению концентрации гнилостных  бактерий, стимулирует перистальтику кишечника и усиливает рост бифидо- и лактобактерий;

- кальция пантотенат  участвует в процессах ацетилирования  и окисления в клетках, углеводном  и жировом обменах, синтезе  ацетилхолина, стимулирует образование  кортикостероидов в коре надпочечников;

- лизоцим способствует  нормализации нарушений микрофлоры. наиболее активен в отношении  грамположительных патогенных и  условнопатогенных бактерий. Лизоцим  обладает бифидогенным, имунномоделирующим, противовоспалительным действием,  улучшает пищеварение, стимулирует метаболические процессы и эритропоэ, проявляет синергизм со многими антибиотиками.

Симбиотики –  комплексные препараты, содержащие пробиотик и пребиотик [4].

Пробиотеки –  это препараты нормальной микрофлоры человека. пробиотики имеют в своем составе живые клетки специально подобранных штаммов микроорганизмов растительного или животного происхождения; они выживают в условиях кишечного окружения, непатогенны, нетоксичны, стабильны в течение длительного срока хранения.

Механизм положительного влияния пробиотиков включает:

- подавление  микробных патогенов за счет  продукции антибактериальных веществ,  конкуренции за лимитируемые  питательные вещества и сайты  адгезии на кишечной стенке;

- влияние на  ферментативную активность кишечных  микроорганизмов;

- стимуляцию  иммунной системы макроорганизма.

В России производят в основном моновалентные препараты: бифидумбактерин (на основе Bifidobacterium bifidum), апилак (на основе Lactobacillis acidophillus), колибактерин (на основе кишечной палочки E. Coli M-17), лактобактерин (на основе Lactobacillus plantarum, fermentum). комплексные препараты, например бификол (Bifidobacterium и E. Coli M -17). За рубежом производя поливалентные (комплексные) препараты: симбиофтор, бификор, примадофилюс (содержит комплекс микроорганизмов симбионтов) и другие.

Они предназначены  в основном для профилактики и  лечения дисбактериоза. Особенно широко применяют в клинике детских  болезней (при острой дизентерии, сальмонеллезе, эшерехиозе, вирусных диареях, диатезе и др.). При несформировавшейся микроэкологической системы ЖКТ у детей применение препаратов пробиотиков оказывается очень эффективным.

Препараты пробиотиков  также применяют в комплексном лечении кишечных инфекций, энероколитах на фоне нарушения микрофлоры с дефицитом или полным отсутствием бифидофлоры и др.).

Пробиотики также  назначаются ослабленным людям  после соматических заболеваний  и по завершении лечения антибиотиками, лицам преклонного возраста, так как у них в связи с изменением гормонального статуса уменьшается количество бифидо- и лактобактерий.