Инвестициялық саясаттағы мемлекеттік реттеу

Год: 

2008

Автор: 

Журавлева, Айгуль Зарифовна 

Ученая cтепень: 

кандидат ветеринарных наук

Место защиты диссертации: 

Санкт-Петербург 

Код cпециальности ВАК: 

03.00.19

Специальность: 

Паразитология

Количество cтраниц: 

224

Оглавление: 

СОКРАЩЕНИЯ.

ВВЕДЕНИЕ.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Гельминтозы животных, история изучения.

1.2. Эпизоотическая  ситуация по основным гельминтозам крупного рогатого скота.

1.3. Патогенез. 

1.4. Особенности  иммунитета при основных гельминтозах крупного рогатого скота.

1.5. Методы диагностики гельминтозов крупного рогатого скота.

1.6. Комплексные  лечебно-профилактические мероприятия  при основных гельминтозах крупного рогатого скота.

1.7. Ветеринарно-санитарная  оценка продуктов животноводства  при использовании различных  антгельминтиков.

2. СОБСТВЕННЫЕ  ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы  и методы исследований.

2.2. Результаты  исследований.

2.2.1. Распространение  гельминтозов крупного рогатого скота в Ленинградской области.

2.2.1.1. Результаты  ретроспективного анализа гельминтозов крупного рогатого скота в Ленинградской области.

2.2.1.2. Распространение  гельминтозов крупного рогатого  скота в ООО «Славянка М», ЗАО «Гатчинское», ОАО «Верево» Гатчинского района Ленинградской области.

2.2.1.3. Распространение  гельминтозов крупного рогатого скота в ЗАО «Совхоз Романовка» и колхоз «Янино» Всеволожского района Ленинградской области.

2.2.2. Распространение  гельминтозов крупного рогатого  скота в 

Пушкинском районе г. Санкт-Петербурга.

2.2.2.1. Результаты  ретроспективного анализа гельминтозов крупного рогатого скота в Пушкинском районе г. Санкт-Петербурга.

2.2.2.2. Распространение  гельминтозов крупного рогатого  скота в СПК «Шушары» Пушкинского района г. Санкт-Петербурга.

2.2.3. Терапевтическая  эффективность Рикобендазола при фасциолёзе, мониезиозе, диктиокаулезе, стронгилятозах желудочно-кишечного тракта и микстинвазиях крупного рогатого скота.

2.2.3.1. Терапевтическая  эффективность Рикобендазола при  фасциолёзе.

2.2.3.2. Терапевтическая  эффективность Рикобендазола при  стронгилятозах желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота.

2.2.3.3. Терапевтическая  эффективность Рикобендазола при  мониезиозе крупного рогатого скота.

2.2.3.4. Терапевтическая  эффективность Рикобендазола при  диктиокаулёзе крупного рогатого  скота. 

2.2.3.5. Терапевтическая эффективность Рикобендазола при микстинвазиях.

2.2.4. Влияние  Рикобендазола на показатели  физиологического статуса животных.

2.2.5. Определение  остаточных количеств Рикобендазола  в продуктах убоя и молоке  крупного рогатого скота. 

2.2.6.Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя крупного рогатого скота после применения препарата Рикобендазол.

2.2.6.1. Результаты  патологоанатомических и гистоморфологических  исследований органов и тканей.

2.2.6.2. Органолептические  исследования.

2.2.6.3. Бактериологические  исследования.

2.2.6.4. Физико-химические  и биохимические исследования.

2.2.6.5. Исследования  жира.

2.2.7.Определение  экономической эффективности применения 

Рикобендазола при гельминтозах крупного рогатого скота.

3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ  ПРЕДЛОЖЕНИЯ. 

Введение: 

Актуальность  работы.

Основная роль в увеличении производства мяса и  других высококачественных продуктов  питания принадлежит скотоводству. Этого можно достигнуть за счёт правильного выполнения комплекса общих ветеринарно-санитарных и специальных мероприятий с учётом местных климатогеографических условий, а также технологии содержания и разведения животных. Однако увеличению поголовья и повышению молочной и мясной продуктивности животных часто препятствуют различные паразитарные болезни. К числу наиболее распространённых инвазий среди крупного рогатого скота относят фасциолёз, дикроцелиоз, мониезиоз, диктиокаулез и стронгилятозы желудочно-кишечного тракта. Этому способствуют многие объективные и субъективные причины, но основными являются паразито-хозяинные отношения, которые постоянно совершенствуются, особенно со стороны паразитов.

Одной из основных задач ветеринарной гельминтологии является, на основе глубоких знаний общей эпизоотологии гельминтозов, наиболее полно обеспечить практических специалистов широким ассортиментом современных лекарственных средств, обладающих высоким профилактическим и лечебным эффектом.

Ведение активной и целенаправленной борьбы с гельминтозами сельскохозяйственных животных в настоящее время немыслимо без применения химических веществ, обладающих губительным действием на экто- и эндопаразитов.

Исследования  многих авторов (Сафиуллина Р.Т., 1990; Назарова В.Г., Горохова В.В., 1991; Сейсенова Б.С., 1994) свидетельствуют о том, что эффективность противопаразитарных обработок значительно снижается, если проводится без комплексной оценки гельминтозной ситуации хозяйства. Кроме того, при постоянном применении одних и тех же антгельминтиков у паразитов развивается к ним устойчивость, в результате чего необходимо внедрять в производство новые и усовершенствовать уже известные препараты (Малахов А.В., 1983; Черепанов А.А., Кармалиев Р.С., 1991; Березовский А.В., 1995; Черепанов А.А., 1998; Barton N.J., 1983; Taylor S.M., Hunt К.Р., 1985; Pfluller H., Buchwalder R., Hiepe Т., 1986). В этом направлении в России и за рубежом ведут постоянную работу многие учёные: Демидов Н.В., Бочаров М.Я. (1992); Рюдегер X. (1995); Ремизова С.Е., Ларионов С.В., Соловьёв Б.Н. (1998); Фирсов Н.Ф., Каратунов Г.А., Островский А.Н., Ладыгин Е.А. (1999); Абрамов В.Е. (2000); Игнатов П.Е. (2000); Габдулин В А. (2000); Березкина С.В., Черкасова Т.Д., Юркив В А., Скира Н.В. (1999); Архипов И.А., Сорокина А.В. (2001); Березкина С.В., Черкасова Т.Д., Савушкин В.В. (2001); Bouoska J., Vygnalek J. (1985); Seibert B.P., Newcomb K.M., Michael B.F. (1986), Reguejo-Fernandez T.A., Martinnez A. (1999); Roepstoff A. (1999) и другие.

Разработка и  скрининг препаратов предусматривает  их всестороннее изучение, так как применение лекарственных средств создаёт опасность загрязнения продуктов питания биологически-активными веществами. Особенно важным в этой работе является ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Применение противопаразитарных препаратов должно быть безопасным для здоровья животных и человека, и вместе с тем, они активно должны препятствовать развитию паразитов или уничтожать их.

Несмотря на многочисленные исследования по паразитологии в этом плане, многие важные вопросы по ветеринарно-санитарной экспертизе остаются не просто мало изученными, но и порой вообще не рассмотренными.

При разработке и усовершенствовании препаратов следует  учитывать не только их влияние на окружающую среду, непосредственно  на животных и паразитов, а также  знать кумулятивные свойства препарата и какие он может вызвать изменения в органах и тканях животных. Вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки туш и органов после обработки тем или иным препаратом изучали: Серко С.А. (1967, 1987); Бурдейная Р.В. (1969); Дмитриев А.И. (1970); Кузнецов В.И. (1971); Аксёнов А.И., Ковалёв В.Ф. (1977); Семенков Л. Д., Колабский Н.А., Серко С.А. (1982); Новинский К.К. (1985); Азоркина С.Е. (1991); Васильян А.Г. (1991); Пеньков В.И. (1991); Раад Д.И. (1991); Калишина Н.Н. (1992); Одинаев Ф.Ш. (1995); Касаткин B.C., Фролов В.П., Вдовина Н.В. (1995); Терсинцева С.М., Касаткин B.C., Серегин И.Г. (1995); Аргунов А.В. (1999); Смирнов А.В. (1999); Вязникова И.В. (2003); Netsch W., Ackermann Н., Kurchner Н. (1986); Long A.R., Malbrough M.S., Hsieh L.C., Short C.R., Baker S.A., Chemists C. (1990); Markus I., Sherma J. (1992); Nakos D.S., Botsogleu N.A., Psomas I.E. (1994) и другие.

Но важным вопросом остаётся ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя после применения антгельминтиков.

Цель работы. Изучение распространения гельминтозов в хозяйствах Ленинградской области; определение эффективности действия препарата Рикобендазол при некоторых гельминтозах крупного рогатого скота, а также изучение токсичности препарата, его влияния на животных, разработка и практическое использование методов обработки и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота для научно-обоснованной санитарной оценки их при возможных случаях не рационального его применения.

Задачи исследований:

- провести ретроспективный  анализ данных статистического  наблюдения о заразных болезнях  животных, ветеринарно-санитарного  осмотра и ветеринарно-санитарной  экспертизы сырья и продуктов  животного происхождения за 2001-2006 годы Ленинградской областной государственной службы ветеринарного надзора комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области;

- изучить эпизоотическую  обстановку и динамику распространения  гельминтозов в хозяйствах Ленинградской  области; 

- провести испытание лечебной эффективности отечественного препарата Рикобендазол, определить оптимальную дозу препарата при фасциолёзе, мониезиозе, диктиокаулёзе и стронгилятозах желудочно-кишечного тракта;

- определить  экономическую эффективность исследуемого препарата;

- провести комплексные  органолептические, патологоанатомические,  гистоморфологические, физико-химические  и биохимические, бактериологические  исследования продуктов убоя  крупного рогатого скота; 

- разработать  ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя крупного рогатого скота после применения Рикобендазола.

Научная новизна  исследований.

Впервые за последние 15 лет установлена распространенность гельминтозов крупного рогатого скота в животноводческих хозяйствах Ленинградской области. Выявлено, что при выпасе на пастбищах крупный рогатый скот инвазируется трематодами, цестодами и нематодами, и у них наблюдаются микстинвазии. Изучена эффективность препарата Рикобендазол, его влияние на организм животных, проведены производственные испытания.

Разработано эффективное  лечение крупного рогатого скота  при фасциолёзе, мониезиозе, диктиокаулёзе  и стронгилятозах желудочно-кишечного тракта.

На основании  комплексных органолептических, патологоанатомических, гистоморфологических, физико-химических, биохимических, бактериологических, химико-токсикологических методов исследования дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя крупного рогатого скота после обработок Рикобендазолом.

Практическая  значимость работы.

Впервые за последнее  время в условиях хозяйств Ленинградской  области установлена паразитологическая ситуация по гельминтозам крупного рогатого скота.

Показана целесообразность дегельминтизации крупного рогатого скота новым антгельминтиком Рикобендазол. Апробированы и внедрены в производство схемы применения Рикобендазола.

Предложена научно-обоснованная ветеринарно-санитарная характеристика и оценка продуктов убоя крупного рогатого скота после обработок  Рикобендазолом.

Результаты испытаний препарата Рикобендазол вошли в проект наставления, который проходит утверждение в ФГУ «Всероссийский Государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» МСХ РФ.

Материалы диссертации  используют в практической работе ветеринарные врачи в хозяйствах Ленинградской области и Пушкинского района г. Санкт-Петербург при диагностике и комплексном лечении гельминтозов крупного рогатого скота, а также внедрены в учебный процесс ФГОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия» им. Н.В. Верещагина, ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины», ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет».

Апробация работы.

Материалы диссертационной  работы доложены на следующих научных  и научно-практических конференциях: 1. Международная научная конференция  профессорскопреподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов

СПбГАВМ, 2006.

2. Международная  научная конференция профессорско-преподавательского  состава, научных сотрудников  и аспирантов СПбГАВМ, 2007.

3. Международная  научная конференция профессорско-преподавательского  состава, научных сотрудников  и аспирантов СПбГАВМ, 2008.

Проведены производственные опыты по применению Рикобендазола  в 6-ти хозяйствах г. Санкт-Петербурга и  Ленинградской области. От ветеринарной службы и руководства хозяйств получены акты, подтверждающие эффективность  опытов.