Управление затратами на производство и реализацию

Цель работы - исследовать содержание и назначение группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции.
Исходя из цели в курсовой работе решаются задачи:
- в теоретической части раскрываются содержа¬ние понятий «затраты», «расходы», «себестоимость»; дается классификация расходов, их группировка по различным направлениям;
- рассмотрены методы и принципы построения системы учета затрат для управления и контроля деятельности организации;
-- провести технико-экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности организации;
- провести анализ затрат организации;
- рассмотреть основные направления повышения эффективности производства;
- предложить мероприятия по оптимизации затрат в ООО «Лебедяньмолоко».

Глава 1 Теоретические основы группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции 6
1.1 Понятие и сущность затрат производства 6
1.2 Классификация затрат на производство и реализацию продукции 8
1.3 Методы и принципы построения системы учета затрат на предприятии 13
Глава 2 Анализ группировки затрат по элементам издержек и статьям калькуляции ООО «Лебедяньмолоко» 22
2.1 Организационно-правовая характеристика ООО «Лебедяньмолоко» 22
2.2 Анализ затрат на производство и реализацию продукции в ООО «Лебедяньмолоко» 29
Глава 3 Основные мероприятия по оптимизации затрат организации 34
Выводы и предложения 42
Список использованной литературы 44