Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 09:07, курсовая работа
Общественное питание представляет собой крупную, широко разветвленную отрасль народного хозяйства со своими специфическими особенностями, которая наряду со здравоохранением, социальным обеспечением населения и торговлей решает важные социально-экономические задачи.