Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2013 в 18:40, контрольная работа
Для обеспечения процесса предоставления и реализации гостиничных услуг предприятие должно располагать определенной суммой оборотных средств (активов). Оборотные средства - это совокупность материальных и денежных ценностей, которые находятся в постоянном кругообороте предприятия, меняют свою материальную форму в течение одного цикла и в полном объеме переносят свою стоимость на оказываемые услуги.
Оборотные средства классифицируются по различным признакам.