Отчет по практике в СПК «Росский Селец»

  Инструктаж  по техники безопасности был проведен инженером по охране труда Смирновым  А.Н., в котором были доведены правила  поведения в административном здании:

  1.Передвегаясь  по территории хозяйства необходимо  придерживаться левого края дороги  на встречу движущемуся транспорту.

  2. При  движении по территории хозяйства  все работающие должны быть  внимательными, переходить дорогу в установленном месте, пропуская транспорт. Запрещается перебегать дорогу перед близко идущим транспортом, цепляется за борт проходящего транспорта, ездить на автомобильных или тракторных прицепах, грузовых мотороллерах.

  3. Запрещается  переходить или перепрыгивать  через открытые траншеи, люки, колодца, ямы и т.д.

  4. Не проходить и не стоять под грузами, поднятыми и переносимыми под ними механизмами, а так же не прикасаться к такими грузам.

  5. Запрещается  вне связи с порученной работой  подходить к работающим станкам,  машинам, аппаратам и прочим  установкам, отвлекать работающих разговорами, трогать руками или каким бы то ни было предметами электропроводку, рубильники, кабели и проч.

  6. Запрещается  смотреть не защищенными глазами  на сварочную дугу при электросварке.

  7. Запрещается  входить в помещение без разрешения  администрации, где есть плакаты  «вход воспрещен» или «опасно  для жизни»…. 

  Контора предприятия состоит из бухгалтерии, в которую входит главный экономист, экономист по труду и заработной плате, главный бухгалтер, бухгалтер по заработной плате, бухгалтер по  расчетам, бухгалтер по растениеводству, бухгалтер по животноводству и кассир.

    Должностные обязанности главного экономиста:

• Осуществляет руководство планированием, нормированием, оплатой труда, организацией хозрасчета, проведением экономического анализа и экономической учебы.
• Совершенствовать планирование сельскохозяйственного производства, экономический анализ, организацию тарификации, нормирование и оплаты труда, хозрасчета и материальное стимулирование, выявлять и использовать резервы в растениеводстве, животноводстве и других сферах материального производства хозяйства.
• Определяет разряды работ, разрабатывает нормы выработки, обеспечивает правильность применения тарифных ставок и расценок, должностных окладов и положений по оплате труда.
• Организовывать совместно с главными специалистами разработку технологических карт на все работы в растениеводстве и животноводстве.
• Разрабатывает совместно с главными и другими специалистами хозяйства в установленные сроки перспективные планы развития и годовые производственно-финансовые планы, хозрасчетные задания отраслям, производственным и обслуживающим подразделениям.
• Осуществляет методическое руководство и участвовать в разработке мероприятий по специализации хозяйства и его подразделений, концентрации и интенсификации производства, увязывая планы развития и рационального сочетания всех отраслей производства.
• Организовывает разработку мероприятий по увеличению производства продукции при одновременном сокращении затрат, по улучшению ее качества, повышению рентабельности производства, по рациональному использованию трудовых ресурсов, земельных угодий, основных и оборотных фондов.
• Способствовать выполнению планов и внедрению передовой организации производства, обеспечивающий повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

  Должностные обязанности экономиста по труду:

• Организует разработку и внедрение в производство прогрессивные форм организации нормирования и оплаты труда.
• Участвовать в разработке текущих и перспективных планов хозяйства по труду.
• Изучать эффективность действующих форм организации и методов труда, использовании рабочего времени, проводить фотохронометражные наблюдения, выявлять потери рабочего времени и их причины.
• Участвовать в разработке и внедрении мероприятий, обеспечивающих выполнение норм выработки.
• Осуществлять контроль по оформлению нарядов и учетных листов.

  Копии должностных  инструкций главного экономиста и экономиста по труду и заработной плате представлены в приложении 1. 

  Тема 2: «Организационно-экономическая  характеристика предприятия».

  Тема 2.1:  «Изучение  производственной  и  организационной  структуры».

  Характеристика  предприятия

  Колхоз  «Красный Октябрь» Оршанского района организован в 1969 году на базе двух колхозов- им. «Жданова» и «Красный Октябрь». Реорганизован 1 сентября 2003 года, переименован в СПК «Росский Селец». 27 декабря 2010 года к хозяйству присоединен СПК «Новая заря» и хозяйство реарганизовано в ОАО «Росский Селец»

  Центральная усадьба СПК «Росский Селец» находится в деревне Росский Селец.

  Через землепользование хозяйства проходит дорога районного  значения Орша - Смольяны и областного значения Орша - Лепель. А по границе землепользования дорога международного значения Минск - Москва.

  Количество  населенных пунктов в хозяйстве  – 18(Росский Селец,Козлово, Хлусово,Дубовое,Засекли,Рогозино,Старь,Подгайщина,Долженицы,Гребенево,Корово,Мошково,Богриново,Немерово,Осиновка,Поповка,Слобода)школа-сад,базовая школа, три библиотеки, магазины, три ФАПа, клуб.

  Численность проживающих на начало года составляла 951 человек, среднесписочная численность  работников за 2010 год составила 227 человек.

  В настоящее  время общая земельная площадь  хозяйства составляет 6184 га, всего  с/х угодий 5132га, из них пашни 3849 га.

  СПК «Росский Селец» расположен в зоне умеренного климата, который обеспечивает возможность возделывания сельскохозяйственных культур.

  Период  с  температурой выше +5 град. длится 177-180 дней, выше +10 град. 139-143 дня. Продолжительность  вегетационного периода 182-185 дней.

  Весенние  заморозки прекращаются в среднем 5 мая, но иногда наблюдаются и в  начале июня. Осенью первые заморозки  начинаются в начале октября, а иногда в середине сентября.

  Большое значение для сельскохозяйственного  производства имеет характер рельефа, который определяет водный режим  почв, характер произрастания растительности и процессы почвообразования.

  Территория  хозяйства расположена на северо-западной окраине Оршанско - Могилевского плато и характеризуется слабоволнистым рельефом, который несколько усложняется в результате рассечённости территории сетью глубоких оврагов и балок, а также многочисленными блюдцеобразными впадинами различных размеров. Однако, рельеф хозяйства неоднороден. Центральная и северо-западная часть хозяйства наиболее изрезана овражно-болотной сетью и неглубокими понижениями.

  Северная  и юго-восточная часть хозяйства относительно выровненная с обилием небольших по площади замкнутых блюдцеобразных понижениях.

  Здесь распространены почвы временного избыточного увлажнения и глееватые.

  Основное  производственное направление хозяйства– мясомолочное.

  Основные  отрасли растениеводства: лен и  зерно.

  Основные  отрасли животноводства: мясо и молоко.

  Пункты  сдачи готовой продукции находятся  в городе Орша, Толочине,Витебске, Ореховске.В хозяйстве цеховая система управления: цех растениеводства- три бригады. Бригада№1 Росский Селец, бригада№2Старь, бригада№3Корово. Цех животноводства-три бригады. Бригада№1 Росский Селец, бригада№2Старь, бригада№3Корово.

  Организационная  структура  предприятия  представлена   в  приложении 2.

  Главным средством сельскохозяйственного  производства является земля. Рассмотрим состав и структуру землепользования. 
 
 

    Таблица 1.  Состав  и  структура  землепользования

Проанализировав  состав и  структуру  землепользования  мы  можем сказать, что общая  земельная площадь  изменилась в  сторону увеличения(на 3642 га), это произошло вследствие увеличения площади сельхозугодий(2921 га) и прочих земель(721 га).   Наибольший удельный вес в структуре с/х угодий занимает пашня-77%, затем сенокосы и пастбища, по 20%, 1% соответственно. Резервом увеличения площади сельхозугодий в будущем может служить введение    в оборот  ранее не  используемых земель, которых в хозяйстве 1043 га.

   Для  полного анализа специализации  предприятия рассмотрим состав  и структуру товарной продукции  в предприятии, а так же выручку  от реализации продукции за 2 года. 
 
 
 
 
 
 

  Таблица 2.  Структура товарной продукции

  , где

  N-удельный  вес продукции, %

  i - порядковый  номер.

    К2009=0,14                     К2010=0,14                 К средний =0,14

   Проанализировав структуру товарной  продукции, отражённую в таблице  2, мы видим, что  предприятие   имеет  высокий  уровень   специализации. Главной  товарной  продукцией  является молоко и зерно которые имеют наибольший  удельный  вес в структуре   товарной  продукции   и  составляет  56% и 25% соответственно. Выращивание КРС, включая племпродажу  являются  вспомогательной отраслью  и имеет удельный  вес 12%. Производство рапса и льнотресты  относится к дополнительным  отраслям  и они имеют небольшой удельный  вес в структуре товарной  продукции. Хозяйство  специализируется  на  производстве  молока,  с  развитым  производством  продукции  растениеводства, причем замечен рост в структуре по молоку и мясу КРС, что говорит о увеличении производства продукции животноводства и выделении отрасли животноводство как основной.

     Тема 2.2: « Изучение  современного  состояния отраслей  растениеводства  и  животноводства».

  Для  обоснования  состояния отрасли животноводства  рассмотрим поголовье скота и птицы за 2 года, а также рассчитаем  среднее поголовье за данный по  предприятию ,отклонение по продуктивности в 2010 по сравнению с 2009 годом.

  Таблица 3.  Поголовье скота  и птицы и их продуктивность

  Проанализировав данные о поголовье скота и  птицы отражённые в таблице 3, мы видим, что поголовье коров увеличилось на 1230, поголовье КРС на выращивании увеличилось на 793 головы, что привело к увеличению общего поголовья КРС. Продуктивность  животных уменьшилась: коров  на  443 кг, животных  на выращивании и откорме на  21 гр.

  Для рационального  обоснования состояния отрасли  растениеводства рассмотрим размер и структуру посевных площадей за 2 года, а также отклонения их по структуре.

   Таблица 4. Размер и структура посевных площадей

  Проанализировав данные размера  и структуры посевных  
 

  площадей  за 2 года, а так же отклонения по структуре, отражённые в таблице 4, мы видим, что общая  посевная площадь в хозяйстве в 2010 году по сравнению с 2009годом повысилась на 6205 га. Причиной этому послужило повышение посевных  площадей многолетних трав на 527 га, кукурузы на 145 га, зерновых культур  на 1314 га, рапса на 100 га, однолетних трав на 185 га,льна-долгунца на 50га,естественных сенокосов и пастбищ на 112га,улучшеных сенокосов и пастбищ на 533га.  Наибольший  удельный  вес в структуре посевных  площадей  занимают  зерновые  и зернобобовые культуры, которые  составляют  в  2009 году 875 га (41,7% ) и 2189 га (26,4%) в 2010 году, другие товарные культуры(рапс и лен) занимают незначительный удельный вес на что следует обратить особое внимание и по возможности увеличить посевные площади.

  Для более  детального обоснования состояния  отрасли растениеводства рассмотрим урожайность с/х культур в предприятии за 2 года, а так же рассчитаем  среднюю урожайность за  2  года  по  предприятию.

  Таблица 5.  Урожайность  с/х  культур

  Проанализировав данные  об урожайности с/х культур в предприятии за 2 года, отражённые в таблице 5, мы видим, что увеличилась урожайность таких культур как: льносемена, льносоломка, многолетних трав на сено и зеленую массу, однолетние травы на з/массу, естественных и улучшенных сенокосов и пастбищ. По остальным же культурам произошло снижение урожайности, это может быть связано с неблагоприятными погодными условиями, несоблюдением рациональных  севооборотов, оптимальных сроков сева и уборки, а так же из-за недостаточного использования удобрений и средств защиты растений. 

Анализ  организационно экономической  оценки возделываемых  в предприятии  товарных и кормовых культур в 2010 году.

1. Организационная оценка

  Таблица 6: Выполнение госзаказа  на поставку продукции.

    Проанализировав  выполнение госзаказа на поставку  важнейших товарных культур можно  сделать вывод, что предприятие  перевыполнило доведённый госзаказ  по зерновым на 1270 т, по рапсу на 255 т, что является положительным фактором.

Таблица 7:Обеспеченность семенами собственного производства. 

     Проанализировав  обеспеченность семенами собственного  производства основных товарных  культур  можно сделать вывод,  что предприятие полностью обеспечено  семенами собственного производства, а именно семенами рапса на  133%, зерновыми на 103%, семенами льна на 147%, это свидетельствует о том, что предприятие может не закупать семена. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 8: Обеспеченность животноводства кормами собственного производства

  Проанализировав обеспеченность животноводства собственными кормами, можно сделать вывод: предприятие  обеспечивает кормами отрасль животноводство более чем на 100%, что содействует  развитию отрасли и получению  дополнительных денежных средств.

2. Экономическая оценка

Таблица 9: Экономическая  оценка  товарной  продукции  растениеводств 
 

  Проанализировав эффективность  производства товарных культур можно сделать вывод, что производство зерна и рапса  является эффективным и рентабельность производства данной продукции составляет 19,2% и 59,3% соответственно. Производство льна-долгунца в предприятии является нерентабельным     (-79,2%), так  как предприятие несёт убытки от реализации данной продукции, также по данной культуре высокая трудоёмкость. От производства льна хозяйству необходимо отказаться или принять существенные меры для выведения льноводства в рентабельную отрасль. 

  Тема 3: «Экономическая  оценка и анализ основных                  факторов производства».

  Тема 3.1: «Анализ состава, обеспеченности и  эффективности использования  основных и оборотных  фондов и                        земельных угодий».

  Таблица 10: Анализ состава  и структуры основных фондов

   Проанализировав   состав и структуру основных  фондов мы можем сказать, что  наибольший удельный вес занимают  здания и сооружения которые составляют 53,3%, затем машины и оборудование, рабочий скот и животные основного стада, транспортные средства по 37,6% , 5,7% , 3,2% соответственно в общей стоимости основных средств. Незначительный удельный вес занимают передаточные устройства и многолетние насаждения, их удельный вес составляет 0,1 и 0,1% .

  Таблица 11: Анализ обеспеченности основными фондами.

Таблица 12: Анализ эффективности  использования основных фондов.

Таблица 13: Эффективность  использования  земельных      ресурсов

Таблица 14: Анализ состава  и структуры оборотных  фондов.

  Проанализировав  состав и структуру оборотных  фондов мы можем сказать, что  наибольший удельный вес занимают  запасы и затраты которые составляют 66,2% от общей стоимости оборотных средств. Небольшой удельный вес занимают дебиторская задолженность и налоги по приобретенным товарам, которые составляют 1,8% и 32% соответственно.

Таблица 15: Анализ обеспеченности оборотными фондами.

Таблица 16: Анализ эффективности  использования оборотных  фондов.

  Рентабельность  капитала

  БП/(ОФ+ОБ.Ф)*100

БП- балансовая прибыль

ОФ- среднегодовая стоимость основных фондов

ОБ.Ф- оборотные фонды

Рентабельность  капитала=8%

  Тема 3.2: «Анализ обеспеченности и использования  трудовых ресурсов».

  Определение показателей экономической  эффективности использования  трудовых ресурсов.

1.Отработано чел-часов 1 ср. год. работником.

      463000/217=2134 часов

2. Стоимость ВП на 1 ср. год. работника.

      6713000/217=30935 тыс. руб.

3. Стоимость ВП на 1 чел.-час

      6713000/463000=14,5 тыс. руб.

4. Приходится прибыли на 1 среднегодового работника.

      1160000/217=5345,6 тыс. руб.

5. Приходится прибыли на 1 чел.-час

      1160000/463000=2,5 тыс. руб. 
 

  Расчёт  показателей использования  трудовых ресурсов на сельскохозяйственном предприятии .

1. Коэффициент вовлечения трудовых ресурсов в производство.

  Кут = Тру/Трн         

  Тру –  участвующие в производстве трудоспособные работники.

  Трн – списочная численность работников в хозяйстве.

   Кут=217/230=0,94

2. Коэффициент использования трудовых ресурсов в течение года.

  Кив = Рф/Рв

  Рф – фактически отработанное в производстве время.

  Рв – возможный годовой фонд рабочего времени.

  Кив=288/315=0,91

3. Коэффициент сезонности.

  Кс=1,09

4. Размах сезонности.

  Рс=1,18

5. Обеспеченность трудовыми ресурсами.

    Отр=0,05    

6. Коэффициент приёма кадров.

  Кпк=0,28

7. Коэффициент выбытия кадров.

  Квк=0,03

8. Коэффициент текучести кадров.

  Ктк=0,01 

Таблица 17: Расчёт показателей  производительности труда  по производству продукции растениеводства  и животноводства, отраслям и хозяйству  в целом.

  Отчет по труду, представляемый в статистический отдел представлен в приложении 3. 

  Тема 3.3: «Анализ работы предприятия и  его                             подразделений».

  Анализ  работы предприятия и его структурных  подразделений проводится ежемесячно, раз в полгода и в целом  за год. Учет  денежных средств и  расчетных операций осуществляется  на  основании следующих документов: «Приходный ордер», «Расходный ордер», «Авансовый отчет», «Кассовая книга», «Объявление на взнос наличными» , «Платежное поручение», «Платежное требование», «Заявление на акцепт» , «Поручение на продажу валюты» , «Заявка на покупку валюты» , «Банковская выписка» , «Накладная на получение ТМЦ» , «Накладная на возврат ТМЦ поставщику» , «Накладная на реализацию ТМЦ» , «Акт выполненных работ» , «Назначение доплаты/удержания» , «Требование-накладная на внутреннее перемещение», «Приемная квитанция (растениеводство)» , «Приемная квитанция (молоко)».

  Учет основных средств и нематериальных активов, доходных вложений в материальные ценности, вложений во внеоборотные активы осуществляется  на  основании следующих документов: «Акт ввода в эксплуатацию остатков», «Акт ввода в эксплуатацию», «Ведомость начисление амортизации», «Ведомость переоценки ОС», «Акт на допоступление и списание затрат», «Накладная на внутреннее перемещение объектов ОС»,«Акт о списании объектов ОС», «Акт на передачу ОС», «Комплектация», «Разукомплектация», «Выработка за период», «Акт на выбраковку животных из основного стада», «Акт на списание многолетних насаждений».

  Учет труда, заработной платы и кадров осуществляется  на  основании следующих документов: «Штатное расписание», «Приказ о приеме на работу», «Приказ об изменении условий работы», «График отпусков», «Приказ о предоставлении отпуска», «Приказ о поощрении», «Приказ о вынесении дисциплинарного взыскания», «Приказ об увольнении», «Сводный приказ», «Трудовой договор/контракт», «Договора и акты», «Журнал больничных листов», «Алименты», «Выслуга лет», «Налогообложение», «Начальное формирование», «Необлагаемые суммы», «Пособия на детей», «Начисление работникам животноводства (молоко)», «Начисление работникам животноводства (привес, приплод, уход)», «Наряд на сдельную работу (конно-ручные работы)», «Учетный лист тракториста-машиниста», «Начисление по окладу», «Начисление за повременную работу», «Начисление за сдельно выполненную работу», «Бригадный наряд», «Начисление оплаты за время отпуска», «Начисление пособия по временной нетрудоспособности», «Назначение доплаты/удержания», «Начисление доплаты за выслугу лет», «Итоговое начисление», «Ведомость выдачи зарплаты».

  Анализ  работы предприятия за 2 года,а также анализ работы за полугодие,9 месяцев текущего года представлен в приложении 4.

  На основании  полученных данных проводится анализ выполнения плана и планового  задания, проводится изучение динамики и выявляются причины отклонения от плана. Сбор и систематизация всех данных в предприятии проводится на основании составленного графика документооборота.

  .

  Тема 4: «Начисление и  распределение амортизационных  отчислений».

  Амортизация начисляется линейным способом. По нормативно-справочным данным или по техническому паспорту устанавливаем  срок полезного использования объекта.  Далее устанавливаем ежегодную  норму амортизации и, исходя из балансовой стоимости объекта и полученной нормы амортизации определяем сумму амортизации, которую определяем в целом за год, так же с поквартальной разбивкой.

  Документы бухгалтерского учета(по 3-4 вида основных средств) представлен в приложении 5. 

  Тема 5: «Составление производственной программы  по МТП  и грузовому автотранспорту».

  Основными показателями использования МТП  являются:

  1.Среднегодовое  количество  усл.эт. тракторов

  В хозяйстве  OAO «Росский Селец» среднегодовое кол-во тракторов следующее:

  МТЗ-82/892-6 шт.     6*0,8=4,8

  МТЗ-1221-5шт.          5*1,3=6,5

  МТЗ-3022-2шт.          2*2,1=4,2

  МТЗ-80-1 шт.             1*0,8=0,8

  Итого:                                     16,3 

  2.Объём  работ в условных  эт.га

  Зерновые    2189*6=13134

  Лён               150*12=1800

  Рапс              200*5=1000

  Кукуруза     340*9=3060

  Од. травы   259*5=1295

  Мн. травы   791*7=5537

  Итого:                        25826

  3.Годовая  выработка 1 усл. эт. трактора

  25826/16,3=1584 усл. эт. га

  4.Количество  отработанных дней 1 усл. эт. трактором

  130 дней

  5.Дневная  выработка 1 усл. эт. трактора

  1584/130=12,2 усл. эт. га

  6.Коэфициент  сменности-1,1(Взят из  норматива)

  7.Сменная  выработка

  12,2/1,1=11,1 усл. эт. га

  8.Часовая  выработка

  11,1/8=1,4 усл. эт. га

  9.Плотность  механизированных  работ

  25826/3934=6,6 усл. эт. га/1 га пашни

  6,6*100=660 усл. эт. га/100 га пашни 
 
 

Таблица 18: Расчет показателей  использования грузовых автомобилей

  Таблица 19. Расчет потребности  в  ГСМ по  автопарку

Определение  себестоимости  1 ткм, расчёт ведётся в следующей последовательности:

1. Оплата труда:

1. Рассчитывается тарифный фонд оплаты труда по водителям каждой марки автомобиля, для этого часовая тарифная ставка пересчитывается на дневную в следующей последовательности:
1. Месячная тарифная ставка первого разряда делится на плановый месячный фонд рабочего времени, умножается на коэффициент, учитывающий работу водителей на самосвальных или бортовых машинах.

б) Определяется дневная тарифная ставка умножением часовой тарифной ставки на время смены.

в)  Определяется годовой фонд оплаты труда  умножением дневной тарифной ставки на количество рабочих дней. Принимается  такое же количество, которое запланировано  при составлении производственной программы по автопарку.

г) Определяется доплата за классность по среднему проценту от тарифного  фонда.

д)  Определяется доплата за стаж по среднему проценту от тарифного фонда.

е) Определяется сумма премий от тарифного  фонда по проценту, который  сложился за прошлый год.

  ё) Определяется общая сумма затрат по статье оплата труда. 

  Таблица 20.  Оплата  труда.

1. Начисления  на оплату труда. Рассчитываются по проценту от статьи затрат «оплата труда», с учётом процента отчислений в ФСЗН и ФСЗ.

  13662*30/100=4098,6 тыс.руб.

1. Накладные расходы. Учитывается оплата труда механика и начальника автогаража.

  11636 тыс.руб. – затраты на оплату с начислениями для оплаты труда механика и начальника гаража.

  Стоимость ГСМ. Учитывается стоимость бензина, ДТ, смазочных материалов, расходуемых по автопарку. 

  Таблица 21. Стоимость ГСМ

  Работы и услуги. Учитывается стоимость электроэнергии расходуемой на освещение боксов и стояночных площадок для постановки автомобилей на хранение. 

  Стоимость  электроэнергии (с  учетом  увеличения  цены  на  10%).

  4890*220*1,1=1183,4 тыс. руб.

1. Содержание основных средств. Учитываются АО по автомобилям, а так же по установочным площадкам и боксам, а так же затраты на ремонт автомобилей.

  Таблица 22. Амортизационные  отчисления.

  Затраты  на  ремонт(определяем  по  опыту  прошлого  года  с  учетом  увеличения  на  25%)=18000 тыс. руб.*1,25=22500 тыс.руб. 

  Страховые платежи. Учитываются обязательные страховые платежи за каждый автомобиль, а так же страховые платежи по страхованию за несовершение ДТП(0,4% от статьи затрат «оплата труда»). 

  38 евро*5020*5=954 тыс.руб. – страхование  автотранспорта.

  21176,6*0,4/100=84,7 тыс.руб. – страхование  водителей. 

  Прочие  затраты. Планируются 5-7% от общей суммы затрат за исключением статьи «страховые платежи». 

  13710 тыс.руб. 

  Общая сумма затрат. Определяется путём суммирования всех статей затрат. В предприятии она составила 274196 тыс.руб. 

Рассчитывается  себестоимость одного тонно-километра, путём деления общей суммы  затрат на объём работ по автопарку  в целом.

   274196 тыс.руб./256713=1068 руб. 

  Тема 6: «Порядок разработки производственной части     бизнес-плана предприятия»

  Тема 6.1: «Планирование  урожайности с/х культур,                    валовых сборов, потребности в семенах,                                                 баланса продукции растениеводства»

  Отрасль растениеводства наиболее подвержена влиянию погодных условий и поэтому  могут применяться различные  способы планирования урожайности  с/х культур.  В ОАО «Росский Селец»  урожайность планируется:

  Исходя  из средней урожайности за 2-3 года предшествующих плановому и полученный результат увеличивается на %,который доведён вышестоящей организацией.

Также необходимо учитывать, что по некоторым  культурам и видам продукции  рассчитывается естественная убыль при хранении или убыль при доработке. Установлены следующие нормы от плановой урожайности:

• по зерновым культурам - 10-12%
• по сенажу и силосу-10%
• по картофелю и корнеплодам - 7%
• по многолетним травам на сено- 1.6%

   По  данным культурам рассчитывается выход после доработки. Для этого от плановой урожайности вычитается рассчитанная убыль.

       После этого рассчитываются валовые сборы, которые планируются на уровне общей потребности предприятия в данном виде продукции, которая состоит из:

1. Госзаказа на поставку продукции в счет государственных закупок.
2. Поставки продукции по договорам другим предприятиям и организациям.
3. Потребности в семенах.
4. Потребности в кормах общественного животноводства.
5. Потребности в кормах для скота, находящегося в личной собственности граждан.
6. Потребности для выдачи натуральной оплаты труда.

При составлении  бизнес-плана рассчитывается потребность  в семенах.

Таблица 23

 Для определения  потребности в семенах мы определили  плановую  посевную  площадь   культур(из бизнес-плана), норму  высева   установленную  по  нормативным данным, рассчитываем потребность, для  этого  мы  норму  высева  умножаем  на  площадь. После этого сравниваем потребность в семенах с их фактическим наличием на предприятии, если имеется недостаток семенного материала, то мы можем запланировать покупку семян.

  После этого составляем баланс продукции  растениеводства:

 Определяем  наличие продукции растениеводства  на начало года. Затем рассчитываем валовое производство продукции  умножением плановой посевной площади  на выход после доработки. Так  же необходимо предварительно отразить реализацию продукции из формы плана  «Реализация сельскохозяйственной продукции».

 Расход  на корм скоту и птице с начала года до урожая – это наличие  кормов на начало года. От урожая до конца  года рассчитать вычитанием от общей  годовой потребности (без учета  страхового фонда) наличия кормов на начало года. Потребность на семена  взять из формы «Потребность в  семенах» (без учета страхового фонда). По графе «Прочие расходы» отразить выдачу продукции растениеводства  скоту, находящемуся в личной собственности  граждан.

Вывести наличие на конец года:

  После этого проверить наличие на конец  года: наличие на начало года + валовое  производство – расход . 

   - если полученный результат больше  чем остаток на конец года  семян и кормов, то можно запланировать  реализацию продукции работникам  хозяйства или ее выдачу в  счет оплаты труда.

     - если полученный результат меньше  остатка кормов и семян на  конец года, то вначале оценить возможность замены недостатка одного виды продукции другим и если  такой вариант невозможен, то запланировать покупку. Провести корректировку реализации продукции в балансе продукции растениеводства с учетом всех каналов, а так же скорректировать форму «Реализация с/х продукции». 
 
 

  Тема 6.2: «Составление производственной программы по  животноводству».

  Составление производственной программы по животноводству можно начать с планирования продуктивности.

   В молочном  скотоводстве это среднегодовой  удой и выход приплода от 100 коров и 100 первотёлок.

  В мясном скотоводстве - среднесуточный прирост ж.м., который рассчитывается на поголовье, которое находится на выращивании или доращивании, продукция выращивания в расчёте на 1 голову.

При планировании продуктивности надо учитывать следующие  факторы:

    1.Биологические - достигнутый уровень продуктивности, породный состав, тип кормления, способ содержания, уровень яловости и т.д.

    2.Экономические - обязательное выполнение договорных обязательств, удовлетворение внутрихозяйственной потребности в продукции животноводства, организацию и оплату труда работников данной отрасли. 

  Применяется несколько способов планирования:

1. Берется продуктивность, достигнутая в прошлом году и увеличивается на процент роста, который устанавливается самостоятельно в предприятии, но с учетом контрольных цифр, доведенных вышестоящей организацией.
2. Берется достигнутая продуктивность по хозяйству и по лучшей ферме и определяется средняя величина.
3. Продуктивность по предприятию устанавливается по результатам лучшей фермы.
4. Продуктивность устанавливается в зависимости от урожайности зерновых культур по специальной переводной таблице. По этому способу можно установить только плановый среднегодовой удой.
5. По фактической продуктивности за последний год и планируемым мероприятиям по повышению уровня и качества кормления, по изменению породного состава животных, по снижению уровня яловости, по изменению возрастного состава животных - эти показатели учитываются в молочном скотоводстве; в мясном учитывается повышения уровня и качества кормления, так если - основные факторы, влияющие на продуктивность животных. Уровень качества кормления выражается через обеспеченность 1 к.ед. переваримым протеином.

  В молочном скотоводстве выход приплода планируется:

  От коров  – 90%;

  От первотелок -100%

  В хозяйстве  ОАО «Росский Селец» среднегодовой удой планируется следующим образом:

  От уровня достигнутого в прошлом году намечается % роста, который доводится вышестоящей организацией.

 После  этого  мы  рассчитаем  валовое  производство  продукции; по  молоку мы  плановую  продуктивность  умножаем  на  плановое  среднегодовое  поголовье, а  по  валовому  приросту  мы  плановую  продуктивность  умножаем  на  плановое  среднегодовое  поголовье, период  откорма  и  полученный  результат  переводим  в  центнеры.

 Рассчитаем  плановую потребность в кормах, определим  потребность   по  каждому  виду  корма, по  каждой  учетной  группе  и  в  целом  для  общественного  животноводства.

   Данную  потребность по  каждому   виду  корма  мы  определим   исходя  из  общей  потребности   общественного  животноводства  в  кормах  и  структуры   рациона  кормления.

 Определим  потребность  в  кормах  по  учетным  группам:

• По  коровам  и  КРС    потребность  в  кормах мы рассчитываем  исходя  из  плановой  продуктивности  и  нормы  расхода  кормов  на  единицу  продукции.
• По  лошадям  потребность  в  кормах мы рассчитываем  исходя  из  годовой  потребности  одной  головы.

  В хозяйстве  ОАО «Росский Селец» запланированы мероприятия по улучшению породного состава, снижению уровня яловости, увеличению уровня кормления, повышению качества кормов, что в итоге должно дать прибавку в продуктивности животных 10-15%.  
 

  Тема 6.3: « Планирование себестоимости продукции»

 Планирование  и учет производственных затрат в растениеводстве

 Планирование  и учет затрат в растениеводстве производятся по калькуляционным статьям.

 На  статью «Основная  и дополнительная заработная плата  с отчислениями» относятся все виды денежных и натуральных выдач, носящих характер заработной платы (оплаты труда), работникам различных категорий, чей труд непосредственно используется на производстве данной культуры или группы культур, а также на работах незавершенного производства.

 По  статье «Семена и  посадочный материал»  показывается стоимость высеянных семян, сложившаяся к началу сева.

   На статью «Горючее и смазочные материалы» относится стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на тех или иных работах, включая транспортные, по данной культуре (группе культур), а также на работах незавершенного производства тракторами, комбайнами и другими сельскохозяйственными машинами.

 По  статье «Удобрения»  планируют и учитывают расход на данную культуру (группу культур) отдельно минеральных и отдельно органических удобрений. Минеральные удобрения. По этой статье отражается стоимость с указанием количества внесенных под данную культуру или группу культур минеральных удобрений (азотных, фосфорных, калийных

 По  статье «Автотранспорт» отражаются затраты по автотранспорту, распределенные на данную культуру или группу культур, а также виды незавершенного производства пропорционально отработанным тонно-километрам.

 На  статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений, распределенных по культурам или группам культур.

 На  статью «Общепроизводственные расходы» относятся расходы, вызванные управлением производства и его обслуживанием в отраслях растениеводства, путем их распределения пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники.

 По  статье «Общехозяйственные расходы» показывается доля общехозяйственных расходов, распределенных по объектам растениеводства пропорционально сумме прямой заработной платы (оплаты труда), начисленной амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники.

 Планирование  и учет производственных затрат в животноводстве

 Планирование  и учет затрат в животноводстве производятся по следующим калькуляционным статьям.

 На  статью «Основная и дополнительная заработная плата (оплата труда)» относится основная и дополнительная заработная плата (оплата труда) доярок, скотников, бригадиров, подсменных рабочих, телятниц, свинарей и других работников животноводства, занятых непосредственно на обслуживании данного вида или группы животных.

 По  статье «Корма» отражается количество их в натуральном выражении в кормовых единицах и стоимость кормов как своего производства, так и покупных. При этом в учете израсходованные корма по каждому их наименованию показываются в отдельном регистре журнале учета расхода кормов.

 Скормленные корма собственного производства отчетного  года списываются по плановой себестоимости, а в конце года в отчетных калькуляциях плановая себестоимость корректируется до фактической.

  Покупные  корма списываются по стоимости  их приобретения, а корма собственного производства прошлых лет —в оценке сложившейся по балансу на начало текущего года. 

 На  статью «Автотранспорт» относятся расходы по автотранспорту, распределяемые на данный вид или группу животных пропорционально отработанным тонно-километрам, В течение года в эту статью включают затраты по автотранспорту в плановой оценке одного тонно-километра. В конце года при определении фактической себестоимости одного тонно-километра, суммы по этой статье корректируются до фактических. Здесь же отражается стоимость услуг привлеченного грузового автотранспорта. 

 Калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции

 Плановые  калькуляции составляются на основании плановых расчетов затрат производства и выхода продукции.

 Разработке  плановой себестоимости продукции  должен предшествовать подробный экономический  анализ фактической себестоимости  за прошлые годы. При этом необходимо установить, за счет каких факторов было допущено отклонение фактической себестоимости от плановой: урожайности, продуктивности или производственных затрат по их видам.

 Факторы, оказавшие влияние на повышение  себестоимости продукции, необходимо учесть при планировании.

 Для анализа и составления плановой калькуляции продукции используются следующие документы и материалы:

 годовые отчеты данного предприятия за ряд  лет и отчетные материалы других хозяйств района;

 рекомендации  по научно обоснованным системам ведения  сельского хозяйства;

 нормативные материалы по выработке па конно-ручных и механизированных работах, нормам нагрузки скота на одного работника, высева семян, расхода кормов, горючего и смазочных материалов, амортизационных отчислений и т. д.;

 положение об оплате труда и другие нормативно-справочные материалы.

 Плановые  калькуляции составляются по калькуляционным  статьям затрат исходя из плана работ  и объема производства продукции, прогрессивных  норм расхода различных материалов (в натуральных и стоимостных  показателях), плановых расчетов по затратам труда и его оплате и других расчетов хозяйства.

 Затраты на производство в плановых расчетах должны определяться на основе технико-экономических  обоснованных нормативов, разработанных  с учетом применения более прогрессивных технологических процессов, обеспечивающих высоким уровень рентабельности.

 Плановые   калькуляции   себестоимости   сельскохозяйственной   продукции  должны являться экономически обоснованными  заданиями, определяющими размеры  затрат труда и средств на производство предусмотренной планом.

 Отчетные  калькуляции составляют только на основании  бухгалтерских учетных данных о  фактических затратах и выходе продукции  за год.

 Порядок расчёта и распределение затрат по организации и управлению производством представлен в приложении 6. 

                     Тема 7: «Нормирование труда»

  При установлении норм выработок на механизированные полевые работы учитываются следующие  формообразующие факторы:

    1.Марка  трактора и состав агрегатов

    2.Тип  и влажность почв

    3. Каменистость

    4.Конфигурация  поля

    5.Наличие  препятствий 

    6.Рельеф

    7.Норма  высева

     8.Урожайность

     9.Засоренность  и полеглость посевов

  В OAO «Росский Селец» при установлении нормы выработки применяется следующий способ:

  применение  типовых норм выработки и расхода  топлива, при условии того, что  условия выполнения работ в хозяйстве  совпадают с типовыми. Норма выработки и расход горючего устанавливаются в зависимости от марки агрегата, длинны гона, на пахоте - от глубины вспашки, на посеве - нормы высева семян, уборочных работах – урожайности.

  Основными нормообразующими факторами в животноводстве являются:

  1.Вид и  половозрастная группа животных

  2.Тип кормления  и способ раздачи кормов

  3.Способ  и кратность доения

  4. Продуктивность  животных

  5. Обязанности  работников 

  В сельском хозяйстве норма труда выступает  в виде норм времени, норм выработки, норм обслуживания, нормативов численности  и норм производства продукции на работника.

  Нормирование  труда работников

  В сельском хозяйстве применяются технически обоснованные нормы труда (производства, времени, обслуживания) — межотраслевые, отраслевые и местные.

  Нормы выработки  могут снижаться на механизированных работах, а также на ремонте сельскохозяйственной техники.

  Снижение  норм выработки (обслуживания производства) может производиться для работников, пришедших на работу в животноводство после окончания общеобразовательных школ с производственным обучением, краткосрочных курсов, профтехучилищ или прошедших обучение непосредственно на производстве.

 Для этого проводится хронометраж рабочего времени и его результаты сравниваются с нормативами затрат рабочего времени  из справочных таблиц. При установлении нормы обслуживания все нормативы  времени рассчитываются путем деления  общей продолжительности операции на поголовье животных. Хронометраж  предполагает собой изучение наиболее часто повторяющихся рабочих  процессов и элементов с целью  определения путей повышения производительности труда.

МТЗ-1221+ КШП-8

 Таблица 24: Хронометраж наблюдения на культивации.

 Итого за наблюдение было прокультивировано 24 га 

  Тема 8: «Оплата труда»

  Тема 8.1: «Положение об оплате труда в предприятии»

  Основные  разделы «положения об оплате труда»:

1. Общие положения
2. Оплата труда
3. Выплаты компенсирующего и стимулирующего характера
4. Премирование работников за производственные результаты работ

 На  предприятии установлены надбавки за продолжительность непрерывной  работы (стаж в отрасли),  дифференция их размеров в зависимости от продолжительности непрерывной работы (стаж работы):

От 2  до 5  лет – 5%

От 5 до 10 лет – 10%

От 10 до 15 лет – 15%

15 лет  и выше – 20% основного должностного  оклада.

Так же на предприятии установлен процент  доплат за классность:

- Для  механизаторов и животноводов:

I класс – 20%

II класс- 10%

- Для  водителей:

I класс – 25%

II класс- 10%

 За работу в ночное время или ночную смену при сменном режиме работы согласно ст. 70 ТК, за каждый час работы в ночное время или ночную смену при сменном режиме работы производятся доплаты в размере 20% часовой тарифной ставки (оклада) работника. При этом в соответствии с постановлением Министерства экономики, Министерства труда и Министерства финансов Республики Беларусь от 24 мая 2000 г. № 105/77/54 доплаты за работу в ночное время или ночную смену при сменном режиме работы, не превышающие 40% часовой тарифной ставки (оклада) работника за каждый час работы в ночное время или ночную смену, включаются в себестоимость продукции (работ; услуг);

 Оплата за работу в сверхурочное время, в государственные праздники, праздничные и выходные дни. В соответствии со ст. 69 ТК каждый час работы в сверхурочное время оплачивается:

 -   работникам со сдельной оплатой  труда - не ниже двойных сдельных  расценок;

 -  работникам с повременной оплатой  труда, а также получающим должностные оклады, - не ниже двойных часовых ставок (окладов). 

  Настоящие условия разработаны в соответствии с  Инструкцией о применении Положения  об условиях оплаты труда руководителей государственных организаций и организаций с долей собственности государства в их имуществе, утвержденной постановлением Министерством труда и социальной защиты Республики Беларусь от 20 сентября 2002 г. № 122 (c изменениями и дополнениями) и распространяются на руководителей государственных сельскохозяйственных организаций и организаций с долей собственности государства Оршанского района Витебской области.

  1.1.Производить  оплату труда руководителя сельскохозяйственной  организации на основе тарифных окладов, рассчитанных по тарифным коэффициентам Единой тарифной сетки работников Республики Беларусь и тарифной ставки первого разряда, установленной для служащих Республики Беларусь или действующих в организации.

  1.2. Повышать тарифные оклады руководителя  до 10% включительно за руководство  сельскохозяйственным производством  (по усмотрению нанимателя).

1.2.1. Применять  дифференцирование тарифных коэффициентов  в размере от 0,93 до 1,07 включительно (по усмотрению нанимателя).

  1.2.2. Орган,  заключивший контракт, имеет право  повышать тарифные оклады, рассчитанные  в подпункте 2, 2.1.(по усмотрению  нанимателя):

  -до 10,0 процентов  включительно руководителям организаций,  имеющим в своем  составе  обособленные подразделения, либо  подчиненные организации, дочерние  предприятия;

  -до 15,0 процентов  включительно руководителю организаций,  имеющим в своем составе обособленные  подразделения, подчиненные организации  и дочерние предприятия, которые  занимаются видами экономической  деятельности, отличными от основного  вида деятельности организации  и объем их выручки от реализации  продукции, товаров (работ, услуг)  составляет не менее 30 процентов  объема выручки по организации  в целом, исчисленного нарастающим  итогом с начала отчетного  года;

  -до 10,0 процентов  включительно руководителю организаций,  выполняющих нарастающим итогом  с начала отчетного года показатель  прогноза по экспорту товаров  (услуг);

  1.3.1. при заключении, изменении либо  перезаключении контракта на  новый срок  тарифные оклады  руководителя могут увеличиваться  до 50% включительно в соответствии с абзацем третьим подпункта 2.5 пункта 2 Декрета Президента Республики Беларусь  от 26 июля 1999 г. № 29 «О дополнительных мерах по совершенствованию трудовых отношений, укреплению трудовой и исполнительной дисциплины».

  1.3.2. за рост объема валового производства  продукции нарастающим итогом  с начала года в сопоставимых  ценах по сравнению с соответствующим  периодом предыдущего года:

  -при   условии выполнения сельскохозяйственными  организациями доведенного задания,  согласно решению сессии Оршанского районного Совета депутатов,  должностной оклад увеличивается – на 30% включительно;

  - при производстве валовой продукции  сельскохозяйственными организациями  выше уровня прошлого года, но  ниже доведенного сессией Оршанского районного Совета депутатов задания - на 20% включительно.

  1.3.2.1. За не выполнения задания по  сокращению доли неденежных расчетов с организациями лишение надбавки в размере 2,5%, не выполнение задания по сокращению просроченной кредиторской задолженности лишение надбавки 2,5% (по усмотрению).

  1.3.3. дополнительно  по итогам работы за квартал,  тарифные оклады руководителей  могут повышаться за уровень  рентабельности  от реализованной  продукции за отчетный период  относительно  установленного норматива.

  Тарифный  разряд для оплаты труда руководителя - 19.

  Условия по оплате труда главных  специалистов

1. Производить  оплату труда главных специалистов  сельскохозяйственных организаций  на основе тарифных окладов, рассчитанных по тарифным коэффициентам Единой тарифной сетки работников Республики Беларусь и тарифной ставки первого разряда, установленной для служащих Республики Беларусь или действующих в организации, (с учетом Постановления Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь  от 06.11.2008 года №158).

  2. Повышать тарифные оклады главных  специалистов до 10% включительно  за работу в сельскохозяйственном  производстве.

  2.1. Применять  дифференцирование тарифных коэффициентов  в размере от 0,93 до 1,07 включительно.

  2.2. Орган,  заключивший контракт, имеет право  повышать тарифные оклады, рассчитанные  в подпунктах 2, 2.1.:

  3.1. при заключении, изменении либо  перезаключении контракта на  новый срок  тарифные оклады  главных специалистов могут увеличиваться  до 50% включительно в соответствии  с абзацем третьим подпункта  2.5 пункта 2 Декрета Президента Республики  Беларусь  от 26 июля 1999 г. №29 «О  дополнительных мерах по совершенствованию  трудовых отношений, укреплению  трудовой и исполнительной дисциплины».

  3.2. за рост объема валового производства  продукции с нарастающим итогом  с начала года в сопоставимых  ценах по сравнению с соответствующим  периодом предыдущего года:

  -при   условии выполнения сельскохозяйственными  организациями доведенного задания,  согласно решению сессии Оршанского районного Совета депутатов,  должностной оклад увеличивается – на 30% включительно;

  - при производстве валовой продукции  сельскохозяйственными организациями  выше уровня прошлого года, но  ниже доведенного сессией Оршанского районного Совета депутатов задания - на 20% включительно.

  3.2.1. За не выполнения задания по  сокращению доли неденежных расчетов с организациями лишение надбавки в размере 2,5%, не выполнение задания по сокращению просроченной кредиторской задолженности лишение надбавки 2,5% (по усмотрению).

  3.3. дополнительно  по итогам работы за квартал,  тарифные оклады главных специалистов  могут повышаться за уровень  рентабельности  от реализованной  продукции за отчетный период  относительно  установленного норматива

  Должностной оклад  гл. специалистов установлен в размере 80%, а должностной оклад  специалистов среднего звена 75% от должностного оклада гл. специалистов.

  Положение об оплате труда в OAO «Росский Селец» смотрите в приложении 7. 

  Тема  8.2: «Оплата труда  работников растениеводства»

          Заработная плата работникам  растениеводства  в OAO «Росский Селец» начисляется в основном по  сдельно-премиальным расценкам, но также применяются и другие  виды начислений. Дневная тарифная ставка  является исходной величиной для расчета расценок за единицу выполненной работы, которая в хозяйстве составляет  90000 рублей(по состоянию на 2010 год) . Также к дневной тарифной ставке применяется повышенная оплата труда, которая рассчитывается по проценту от тарифной ставки. Размер повышенной ОТ устанавливается непосредственно в предприятии с учетом рекомендаций вышестоящей организации и финансовых возможностей и дифференцируется в зависимости от вида выполняемой работы и марки трактора или состава агрегата.  Вместе дневная тарифная ставка и повышенная оплата труда образуют основную оплату труда. На уборке зерновых культур и рапса в основную оплату труда включается и доплата за сроки эксплуатации комбайна. Размер данного вида доплаты установлен:   при сроке эксплуатации  техники от 3 до 5 лет – 10%, от 5до 7 лет – 15%, свыше 7 лет – 20%.

  На заготовке  кормов оплата труда ведется по аккордно-премиальным  расценкам. Для применения данной системы оплаты труда необходимо формируется трудовой коллектив, устанавливаются объемы заготовки и перечень техники, используемой при выполнении технологических операций. Затем устанавливается по каждой технологической операции норма выработки и рассчитывается количество нормо-смен. После этого определяем  размер основной оплаты труда по каждой технологической операции и рассчитываем тарифный фонд. В общий тарифный фонд включаем: тарифные фонды оплаты труда по каждой технологической операции и по решению трудового коллектива может включаться определенная часть заработной платы бригадира. Общий тарифный фонд дифференцируем по качеству продукции  ( до 120% тарифного фонда относится на продукцию 1 класса, 100% -2 класса и 80% на продукцию 3 класса). От тарифного фонда, отнесенного на продукцию 2 класса, определяются: доплата за качество корма (за 1 класс – 70%, 2 класс – 50%, 3 класс – 30%) и доплата за сроки закладки (при закладке в течении 3 дней – до 50%, 4 дней – 25%, более 4 дней – доплата не предусматривается). Сумма тарифного фонда, отнесенного для оплаты за соответствующий класс корма плюс доплаты за качество корма и сроки закладки, образуют аккордный фонд. Расценка выводится делением аккордного фонда на объем заготовки. В процессе выполнения работ, механизаторам выплачивается заработная плата в виде аванса, рассчитанного по дневным тарифным ставкам, после проведения лабораторного анализа качества корма, производится окончательный расчет с работниками по аккордным расценкам.

  При подготовке почвы к посеву, выполнении посевных работ, внесении минеральных удобрений  для оплаты труда механизаторов  рассчитываются   сдельно-премиальные  расценки за 1 га выполненной работы.

  На уборке культур оплата ведется по сдельным расценкам за 1тонну убранной продукции(пример расчета заработной платы по двум видам комбайнов  представлен в приложении 10), а на уборке льна за 1 га вытеребленной площади.

  Вспомогательным работникам оплата труда ведется  по косвенно-сдельным расценкам(пример оплаты труда представлен в приложении 10).

  На работах, где ОТ ведется по сдельным расценкам устанавливаются премии, доплаты. Так к примеру на уборке зерновых и рапса с целью уборки в оптимальные сроки предусмотрено следующее: 

• Установить  дополнительную оплату на уборке урожая зерновых при выполнении нормы выработки: комбайнерам-100%, водителям -50%,механизаторам  на погрузке и подгартывании зерна -   100%, работникам мех.мастерских-100%, всем другим работникам-50%,
• Установить дополнительную оплату за качество уборки в следующих размерах хорошее качество -100%; отличное - 100%. За выполнение дневного задания (130%) установить дополнительную оплату в размерах:
• комбайнерам - 100%; водителям на отвозке зерна - 60%. 
  Установить премирование комбайнерам: 
  перевыполнение нормы размер премирование

        выработки

             100,0 -129%                                                                  50%

             130% и выше                                                               70%

             Водителям:

             100,1-130%                                                                    20% 

             Свыше 130%                                                                 30%

Более подробные данные представлены в  выдержке из положения по оплате труда.

Также необходимо обратить внимание на расчёт затрат по оплате труда, которые ведутся  в следующей последовательности:

   - рассчитывается тарифный фонд  умножением плановой посевной  площади на оплату труда в  расчете на 1 га (по данным технологических карт).

   - рассчитывается доплата за продукцию  по проценту от тарифного фонда.  Размер доплаты устанавливается  в зависимости от того к какой культуре относится (товарной или кормовой).

   - рассчитывается доплату за классность  по среднему проценту от основной  оплаты труда. 

- рассчитывается  доплата за стаж по среднему  проценту от основной оплаты  труда. 

- рассчитывается  оплата отпусков по среднему  проценту от тарифного фонда. 

- рассчитывается  доплата за работу в праздничные  дни: тарифный фонд разделить  на продолжительность выполнения  работ в растениеводстве  (140 дней) и умножить на количество праздничных  дней за сезон выполнения работ  в растениеводстве.

- общая сумма  затрат по статье – это сумма  тарифного фонда и всех рассчитанных  доплат.

   В настоящее время, если механизаторы  привлекаются на выполнение работ  в животноводстве или строительстве,  то доплата за классность, на  сумму заработка, начисленного  за выполнение данных работ,  не начисляется.

      Также применяется натуральная  оплата труда. Основное условие  выдачи натуральной оплаты –  выполнение установленных норм  выработки и отсутствие нарушений  трудовой дисциплины. Размеры выдачи  устанавливается непосредственно  в предприятии с учетом рекомендаций  вышестоящих организаций. Например, комбайнерам, занятым на уборке  зерновых культур  выдаётся  2 кг зерна за каждую намолоченную  тонну и  600 кг сена за выполнение  сезонного задания по намолоту.

Расчет  расценок на выполнение работ по подготовке почвы к посеву, заготовке кормов, уборке зерновых культур представлены в приложении 8. 
 

  Тема  8.3: «Оплата труда  работников животноводства»

  Оплата  труда работникам занятым в животноводстве производится за центнер произведенной продукции с учетом утвержденной нагрузки голов.

  Оплата  труда операторов машинного доения рассчитывается исходя из нормы нагрузки 35 голов на одного человека.

  Тарифный  разряд -4. Дневная тарифная ставка 6013 рублей, годовой фонд оплаты труда  для большей материальной заинтересованности увеличивается на 30%, за продуктивность - 25%.

  Производится  оплата за помощь корове при отеле  и получении приплода в размере 7000 рублей.

  Для увеличения выхода телят на 100 коров и телок  производится оплата за выявление коров  и телок в охоте по сдельной расценке 3500 рублей за 1 голову.

  Для повышения  заинтересованности доярок в повышении  жирности молока оплата труда производится за произведенную продукцию в  пересчете на базисную жирность. Также  расценки за центнер надоенного молока рассчитаны с учетом базисной жирности и сорта молока. Так за сдачу  молока высшим сортом расценка увеличивается  на 50%, за несортовое - снижается на 60%.

  При раздое первотелок расценка увеличивается  на 50%. Оплата труда рабочих по уходу  за животными, обслуживающих дойное стадо, осуществляется по сдельным расценкам  согласно установленной нагрузке 70 голов. Годовой тарифный фонд труда  за продукцию увеличивается на 30%, за продуктивность - на 25%.

  За обслуживание нетелей доплачивается за 1 голову -3338 рублей в зимнее время.

  Оплата  труда слесарей , обслуживающих дойное стадо в зимне-стойловый период производится в расчете среднемесячной заработной платы от операторов машинного доения за молоко и приплод.

  Оплата  труда рабочих по уходу за животными  обслуживающих молодняк КРС рассчитывается исходя из тарифного разряда и  нагрузки.

  Тема  8.4: «Оплата труда  работников обслуживающих  и вспомогательных  производств»

  Оплата  труда водителей  ведется по часовым  тарифным ставкам, которые рассчитываются исходя из тарифной ставки 1 разряда, тарифного  коэффициента, планового  месячного  фонда  рабочего времени

  На выполнении особо важных работ оплата труда  водителей грузового автотранспорта осуществляется по расценкам за 1 тонну  перевезенного груза.

  При расчете  расценок часовой тарифной ставки пересчитывается  на дневную тарифную ставку, при  этом учитывается повышенная и дополнительная оплата труда, устанавливаются премии в зависимости от степени выполнения норм выработки.

    Оплата  труда ремонтной мастерской (токарь, слесарь, сварщик) ведется по  часовой тарифной ставке, рассчитанных  исходя из их квалификационного  разряда по коэффициенту ЕТС  (единой тарифной сетки), с учетом  технологического коэффициента, который  установлен для механизаторов.  На работах со вредными условиями труда применяется дополнительный повышающий коэффициент 1,2 что конкретно указано в «Положении об оплате труда». Тарифные разряды на выполнении ремонтных работ устанавливаются по нормативам, которые разработаны Минсельхозпродом Республики Беларусь.

Тема 9: «Обобщение материала, оформление дневника-отчета».

Финансово-хозяйственная  деятельность.

Для оздоровления финансового состояния хозяйства  разработан бизнес-план. Цель бизнес-плана  – обоснование программы развития ОАО «Росский Селец», выход на доведенные прогнозные показатели развития в 2011 году.

Основным направлением повышение эффективности производства являеться увеличение производства                            , на этой основе – рост объема реализации, а так же снижение затрат на ее производство.

В 2011 году в хозяйстве  планируется произвести валовой  продукции в сопоставимых ценах 8398 млн.руб., что обеспечит прирост  125,1 % к соответствующему периоду прошлого года.

Под зерновые отводится 2229 га , или 58,1% от площади пашни. Урожайность зерновых планируется на уровне 44, 2 ц/га. Валовой сбор зерна в весе после доработки составит 8475  тонн, что составляет 151% к уровню 2010 года. Валовое производство льноволокна 120 т , при урожайности 8 ц/га. Увеличение   про изводства продукции растениеводства будет обеспечено за счет новых более высокоурожайных и перспективных сортов.

За 2011 год планируется  увеличение поголовья КРС до 2061 головы, что составит 102,2% к уровню прошлого года. Среднесуточный привес составит 550 грамм. Увеличение производства мяса КРС планируется обеспечить за счет роста продуктивности и поголовья  животных. Продукция выращивания  КРС составит 265т.

Планируется в 2011 году получить среднегодовой удой от одной коровы 5499 кг. Рост продукции животноводства будет обеспечен за счет  улучшения кормовой базы, а также правильного и сбалансированного применения научных методов ведения селекционной работы. Выполнению доведенных показателей будет способствовать заготовка прочной кормовой базы, а именно: 200 тон сена,8291 тонн силоса, 8289 тонн сенажа. В целом на одну условную голову скота планируется заготовить 63 центнера кормовых единиц

В сложных экономических  условиях повышения цен на энергоносители и соответственно, удорожания производственной себестоимости продукции руководство  хозяйства будет направлять свою работу на экономию материальных затрат. Снижение потребления топливно- энергетических ресурсов должно составить 21.6т.у.т. Все это позволит хозяйству получить денежную выручку в сумме 7163 млн.рублей, прибыль от реализации продукции в целом по хозяйству составит 640 млн.рублей. Рентабельность от реализованной продукции составит 11,1%.  А в целом по хозяйству 29,9%.

Получение прибыли, рост валовой продукции, снижение материальных затрат на 1т производимой продукции  позволит хозяйству увеличить поток  денежной массы, который обеспечит  хозяйству уменьшение кредиторской задолженности, а также обеспечит  прирост оборотных фондов.  

Проходя практику мы видим, что продукция за 2010 год  составила 6713 руб., фактический рост темпа валовой продукции в сопоставимых ценах к предшествующему году составил 92,3%. Выручка от реализации продукции, работ и услуг составила 5307 млн.руб. В целом по хозяйству получена прибыль в сумме 1160 млн.  рублей. Кредиторская задолженность составляет 4192 млн. рублей в том числе просроченная 415 млн. рублей. Дебиторская задолженность составляет 180 млн. рублей. Коэффициент текущей ликвидности составил 1.66 ( норматив 1,5), что говорит о недостаточной обеспеченности собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения своих срочных обязательств.

Коэффициент обеспеченности оборотными средствами имеет отрицательное  значение минус 0,67 ( при нормативе 0,2), что говорит об отсутствии в хозяйстве собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами имеет  значение 0,54 ( при нормативе не более 0,85), что свидетельствует о способности кооператива рассчитываться по всем своим финансовым обязательствам после реализации активов.