Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2011 в 19:28, дипломная работа
Один из важнейших элементов маркетинга – конкурентоспособность предприятия и продукции. Конкуренция – это соперничество на каком- либо поприще между отдельными юридическими или физическими лицами, заинтересованными в достижении одной и той же цели. С точки зрения предприятия такой целью является максимизация прибыли за счет завоевания предпочтений потребителей.
ВВЕДЕНИЕ 5
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 8
1.1 Понятие, факторы и оценка конкурентоспособности предприятия 8
1.2. Модели конкуренции 14
1.3. Оценка конкурентного статуса фирмы 20
1.4 Управление конкурентоспособностью фирмы 24
2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ» 30
2.1 Характеристика предприятия ОАО «Покровский хлеб» 30
2.2 Производственная структура предприятия 37
2.3 Технико-экономические показатели предприятия 42
2.4 Анализ конкурентоспособности ОАО «Покровский хлеб» 55
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ» 69
3.1 Привлечение новых покупателей за счет разработки программы стимулирования сбыта 69
3.2 Расширение и оптимизация ассортимента 71
3.3 Улучшение качества продукции за счет использования премиксов 81
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 93