Гостиничное предприятие как основное средство размещения

Гостиничное хозяйство - это быстрорастущая туристическая отрасль, в которой качество услуги во многом зависит от культуры поведения персонала гостиниц, характера взаимодействия персонала гостиниц и гостей, их профессиональной подготовки.

Содержание
Введение
Глава 1. Гостиничное предприятие как основное средство размещения
1.1 Классификация гостиничных предприятий
1.3 Технология обслуживания гостей службой приема и размещения
Глава 2. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничного предприятия
2.1 Культура поведения персонала - одна из составляющих культур обслуживания
2.2 Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы
2.3 Требования к униформе обслуживающего персонала гостиницы
2.4 Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей
2.5 Правила ведения телефонных разговоров
2.6 Поведение персонала гостиниц в экстремальных условиях
Глава 3: Современные требования к обслуживающему персоналу гостиницы "Palmira Palace"
3.1 Общее знакомство с гостиницей "Palmira Palace"
3.2 Состав обслуживающего персонала гостиницы "Palmira Palace"
3.3 Культура поведения персонала гостиницы "Palmira Palace"
Вывод по третьей главе
Заключение
Список использованной литературы