Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 15:41, курсовая работа
Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
Введение_________________________________________________________3
Описание фирмы _________________________________________________4
Товары и услуги___________________________________________________5
Помещение и оборудование 7
Маркетинг 7
План производства 18
Организационный план 28
Финансовый план 32
Заключение 39
Список использованной литературы 40