Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 15:16, реферат
Цены на услуги, оказываемые проживающим в гостиницах, устанавливаются за проживание и бытовые услуги (дополнительные платные услуги).
Цены за проживание в гостиницах формируются на основании Методических указаний об особенностях формирования цен на услуги гостиниц, утвержденных Министерством жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь 13 апреля 1998 г. № 06/02-166, с последующими изменениями и дополнениями (далее — Методические указания).
В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27 февраля 2003 г. № 273 «Об уровне рентабельности товаров (работ, услуг) организаций и индивидуальных предпринимателей, включенных в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках» с последующими изменениями и дополнениями по гостиницам, включенным в Государственный реестр хозяйствующих субъектов, занимающих доминирующее положение на товарных рынках (организации-монополисты), установлен предельный уровень рентабельности к себестоимости в размере 25 %.
В соответствии с Законом Республики Беларусь от 18 ноября 2004 г. № 339-З «О бюджете Республики Беларусь на 2005 г.» при формировании тарифов на услуги гостиниц учитываются целевые сборы и налог единым платежом в размере 3,9 % (сбор на формирование местных целевых бюджетных жилищно-инвестиционных фондов, сбор в республиканский фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, продовольствия и аграрной науки, налог с пользователей автомобильных дорог в дорожные фонды и сбор на финансирование расходов, связанных с содержанием и ремонтом жилищного фонда).
Цены за проживание в гостинице формируются без учета НДС. Законом Республики Беларусь «О внесении изменений и дополнений в закон Республики Беларусь „О налоге на добавленную стоимость“» от 16 ноября 1999 г. № 324-3 при уплате НДС с выручки льготы гостиницам не предусматриваются. Ставка НДС установлена в размере 18 % и начисляется отдельной строкой в счет-квитанции на сумму предоставленных услуг.
Цена за проживание в гостинице устанавливается на одно место за сутки (одни койко-сутки).
Максимальная среднемесячная загрузка гостиницы определяется исходя из количества мест для проживания и среднемесячного количества дней (46 мест в гостинице × 365 дней в году / 12 месяцев = 1 399 койко-суток (стр. 34 табл. 1)).
Плановая загрузка гостиницы рассчитывается в соответствии с плановыми коэффициентами загрузки, установленными по фактическим показателям прошлого года, но не ниже 0,5.
Плановая среднемесячная загрузка гостиницы (стр. 36 табл. 1) — 700 койко-суток (1 399 Ч 0,5).
Базой для установления цен за проживание в гостинице по конкретным номерам и местам является средняя цена одного места проживания в гостинице (стр. 38 = стр. 32 / стр. 36 табл. 1).
Для определения цен за проживание в гостинице средний тариф за одно койко-место за одни сутки (стр. 32 табл. 1) умножается на коэффициент категорийности номеров.
На основании подп. 2.11 Методических указаний коэффициенты категорийности номеров рассчитываются на основе фактически сложившихся цен за предшествующий год. Коэффициенты категорийности номеров по гостиницам Минской области были установлены путем деления цен на места в гостинице за декабрь 1997 г. (период, предшествующий году введения в действие Методических указаний) на среднюю цену одного места проживания в гостинице за этот же период. Без изменения условий проживания коэффициенты категорийности номеров не пересматриваются.
По вновь вводимым гостиницам и номерам, где произведены ремонты, повысившие их качество, или изменились условия, коэффициенты категорийности устанавливаются комиссией.
Конечные цены за проживание
в гостинице округляются в
соответствии с Порядком округления
отпускных и розничных цен
на продовольственные и
Основная заработная плата (стр. 3 табл. 2) складывается из доплаты за оказание бытовых услуг проживающим в гостинице (исходя из установленного на предприятии процента от плановой выручки). Административно-управленческие и цеховые расходы исчислены по процентам (из соответствующих смет) от основной заработной платы. В табл. 2 учитывается износ основных средств, малоценных и быстроизнашивающихся предметов (телевизоров, холодильников, электроутюгов, электрочайников, посуды и др.), здесь же представлены плановые расходы на их ремонт и техобслуживание, электроэнергию.
Дополнительные платные услуги предоставляются проживающим по их просьбе согласно перечню, утвержденному для конкретной гостиницы.
В соответствии с п. 22 Правил пользования и внутреннего распорядка в коммунальных гостиницах Республики Беларусь, утвержденных приказом Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 31 мая 1996 г. № 66, проживающим в гостинице предоставляются следующие бесплатные услуги: доставка корреспонденции в номер по ее получении; вызов скорой помощи, врача и доставка лекарств заболевшему; пользование аптечкой с набором медикаментов первой необходимости; побудка к определенному времени; предоставление кипятка, иголок, ниток, одежной и сапожной щеток, другого инвентаря согласно утвержденным нормативам.
В разделе II табл. 2 «Эксплуатационные и коммунальные услуги, компенсируемые арендаторами» амортизация здания и налог на землю, компенсируемые арендаторами, определяются исходя из удельного веса площади, сдаваемой в аренду, в общей площади гостиницы.
В соответствии с подп. 2.6 Методических указаний плановые расходы гостиницы по оплате за электроэнергию определяются исходя из среднемесячного потребления электроэнергии за предыдущий год и действующего тарифа на электроэнергию на момент утверждения цены.
Потребление электроэнергии за прошлый и текущий год на все виды услуг гостиницы учитывается единым электросчетчиком. Так, расход электроэнергии за 2004 г. равен 17 010 кВт·ч (стр. 1 табл. 3). Распределение электроэнергии на проживание и оказание бытовых услуг (стр. 2, 3 табл. 3) произведено расчетным методом на основании расхода электроэнергии, рассчитанного исходя из мощности приборов (стр. 4−6 табл. 3).
Таблица 3
Распределение фактического расхода электроэнергии по видам услуг
№ |
Показатели за 2004 г. |
Единица измерения |
Январь |
Февраль |
Ноябрь |
Декабрь |
Год |
1 |
Фактический расход электроэнергии, всего |
кВт·ч |
1 620 |
1 070 |
1 650 |
1 650 |
17 010 |
В т.ч.: |
|||||||
2 |
на проживание в гостинице |
кВт·ч |
514,1 |
339,6 |
523,7 |
523,7 |
5398,7 |
3 |
на оказание бытовых услуг |
кВт·ч |
1 105,9 |
730,4 |
1 126,3 |
1 126,3 |
11 611,3 |
4 |
Расчет электроэнергии по мощности приборов |
кВт·ч |
2 588,5 |
2 338,0 |
2 505,0 |
2 588,5 |
30 478 |
В т.ч.: |
|||||||
5 |
на проживание в гостинице |
кВт·ч |
821,5 |
742,0 |
795,0 |
821,5 |
9 673 |
6 |
на оказание бытовых услуг |
кВт·ч |
1 767,0 |
1 596,0 |
1 710,0 |
1 767,0 |
20 805 |
Осветительные приборы: |
|||||||
7 |
электролампочки 40 Вт |
шт. |
10 |
10 |
10 |
10 |
× |
8 |
электролампочки 60 Вт |
шт. |
30 |
30 |
30 |
30 |
× |
9 |
электролампочки 75 Вт |
шт. |
35 |
35 |
35 |
35 |
× |
10 |
электролампочки 100 Вт |
шт. |
10 |
10 |
10 |
10 |
× |
11 |
Среднее количество часов работы электролампочки за 1 сутки |
ч |
8 |
8 |
8 |
8 |
× |
12 |
Расход электроэнергии на работу всех электролампочек за месяц |
кВт·ч |
722,3 |
652,4 |
699 |
722,3 |
8 504,5 |
13 |
Пылесосы |
шт. |
2 |
2 |
2 |
2 |
× |
14 |
Расход электроэнергии за 1 час работы пылесоса |
кВт·ч |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
× |
15 |
Среднее количество часов работы пылесоса за 1 сутки |
ч |
2 |
2 |
2 |
2 |
× |
16 |
Расход электроэнергии на работу всех пылесосов за месяц |
кВт·ч |
99,2 |
89,6 |
96 |
99,2 |
1 168 |
17 |
Телевизоры |
шт. |
10 |
10 |
10 |
10 |
× |
18 |
Расход электроэнергии за 1 час работы телевизора |
кВт·ч |
1,2 |
1,2 |
1,2 |
1,2 |
× |
19 |
Среднее количество часов работы телевизора за 1 сутки |
ч |
5 |
5 |
5 |
5 |
× |
20 |
Расход электроэнергии на работу всех телевизоров за месяц |
кВт·ч |
930 |
840 |
900 |
930 |
10 950 |
21 |
Холодильники |
шт. |
2 |
2 |
2 |
2 |
× |
22 |
Расход электроэнергии за 1 час для холодильника |
кВт·ч |
1,1 |
1,1 |
1,1 |
1,1 |
× |
23 |
Количество часов работы холодильника за сутки |
ч |
24 |
24 |
24 |
24 |
× |
24 |
Расход электроэнергии на работу всех холодильников за 1 месяц |
кВт·ч |
818,4 |
739,2 |
792 |
818,4 |
9 636 |
25 |
Электроутюг |
шт. |
1 |
1 |
1 |
1 |
× |
26 |
Расход электроэнергии за 1 час работы утюга |
кВт·ч |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
0,6 |
× |
27 |
Среднее количество часов работы утюга за 1 сутки |
ч |
2 |
2 |
2 |
2 |
× |
28 |
Расход электроэнергии на работу утюга за 1 месяц |
кВт·ч |
18,6 |
16,8 |
18,0 |
18,6 |
219 |
Распределение фактического
расхода электроэнергии по видам
услуг производится в табл. 3 ежемесячно
с помощью персонального
Так, в январе 2004 г. расход электроэнергии по факту составил 1 620 кВт·ч. Он распределен на проживание — 31,737 % (821,5 / 2 588,5 × 100 %) и оказание бытовых услуг — 68,263 % (1 767 / 2 588,5 × 100 %). То есть расход электроэнергии на проживание составил 514,1 кВт·ч и на оказание бытовых услуг — 1 105,9 кВт·ч.
Расчет цен, а также смет доходов и расходов на услуги гостиниц с помощью калькулятора является трудоемкой задачей. Указанные расчеты легко реализуются на персональных компьютерах посредством электронных таблиц Microsoft Excel от версии 5 и выше.