Соціологічне дослідження на прикладі кави Jacobs

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2012 в 22:55, контрольная работа

Описание

Отже метою даної роботи є виявлення, які найсильніші конкуренти на ринку кави у торгової марки «Якобз».

Таким чином ми вирішили провести соціологічне дослідження саме на цю тему і наочно встановити, якій марці кави надають перевагу споживачі.

Содержание

1. Програма соціологічного дослідження.

1.1. Проблема дослідження.

1.2. Мета дослідження.

1.3. Завдання дослідження.

1.4. Об’єкт дослідження.

1.5. Інтерпретація базових понять.

1.6. Гіпотеза.

1.7. Розрахунок обсягу і структури вибірки респондентів, визначення місця, часу опитування.

Работа состоит из  1 файл

Соціологічне дослідження.doc

— 65.50 Кб (Скачать документ)

Укоопспілка

ЛЬвівська комерційна академія

 
 
 
 
 
 
 
 

Комплексне індивідуальне завдання №1

Соціологічне  дослідження 
на прикладі кави Jacobs.
 
 
 
 
 
 

                       Виконала:

                       студентка 211 групи 

                       напрям підготовки 6.030509

                       «Облік і аудит»

                       Ільницька Мар’яна Богданівна

                       Перевірила:

                       Бук Лариса Михайлівна 
                 

              Львів-2012

План:  

1. Програма соціологічного  дослідження.

    1.1. Проблема  дослідження.

    1.2. Мета дослідження.

    1.3. Завдання  дослідження.

    1.4. Об’єкт дослідження.

    1.5. Інтерпретація базових понять.

    1.6. Гіпотеза.

    1.7. Розрахунок обсягу і структури вибірки респондентів, визначення місця, часу опитування.

 

1. Програма соціологічного  дослідження. 

    1. Проблема  дослідження.
 

     Об’єктом дослідження є маркетингове дослідження ринку кави на прикладі діяльності компанії Kraft Foods Inc. з виробництва кави «Якобс». Кава Якобс входить в пятірку найкращих кавових напоїв, серед яких її конкурентами постають Nescafe, Tchibo, Maxwell House, Monterrey, Ambassador. Головним конкурентом кави «Якобс» є кава «Nescafe» компанії Nestle.

     Проблемою дослідження є те, що серед такої  кількості виробників кави і такої  ж кількості видів, споживач звичайно розгубиться, яку каву йому обрати і  в якому вигляді.

     Отже  метою даної роботи є виявлення, які найсильніші конкуренти на ринку кави у торгової марки «Якобз».

     Таким чином ми вирішили провести соціологічне дослідження саме на цю тему і наочно встановити, якій марці кави надають перевагу споживачі. 

    1. Мета  дослідження.
 

     Основною  метою даного дослідження є виявлення, якій торговій марці кави надають перевагу споживачі різного віку, статі і т.п. , чи влаштовує їх ціна, якість, смак тої чи іншої торгової марки кави. 
 

    1. Завдання  дослідження.
 

     Встановити  яку торгову марку кави найчастіше купляють споживачі, і як часто; де найчастіше купляють; в якому обсязі; з якою упаковкою; які фактори впливають на купівлю кави; чим подобається їм ця кава; чи задовольняє якість, смак, упаковка. 

    1. Об’єкт дослідження.
 

    Об’єктами мого соціологічного дослідження являється  молодь – студенти 1-5 курсів (17-22 років), вибіркова сукупність дорівнює 20 осіб. З них кількість хлопців та дівчат порівну – 10 чоловічої статті та 10 жіночої статті.  

    1. Інтерпретація базових понять.
 

     Кава — напій, який виготовляють зі смажених плодів (бобів) кавового дерева. Стародавній напій, який має багату історію. За деякими оцінками, кавовий напій є другою за об'ємами споживання речовиною на Землі після води. Споживання кави вже давно набуло ознак окремої культури, оспіваної митцями різних епох. Містить у своєму складі кофеїн.

     Кавове  дерево (лат. Coffea) — рід вічнозелених рослин з ряду тирлечецвіті. Плоди дерева використовують для приготування напою кави.

     Існує більше 80 різновидів кавового дерева. Але далеко не всі з них здатні давати ті самі зерна, з яких готується  відомий напій кава. У цьому сенсі представляють інтерес лише два види: аравійське і конголезьке кавові дерева, з плодів яких відповідно виходять сорти арабіка і робуста.

     Основними торговими сортами кавових бобів є арабіка та робуста (робуста сильно поступається арабіці в якості, а тому використовується майже виключно у блендах). Менш розповсюджена ліберіка, що не має харчової цінності.

    Кофеїн - безбарвна, гіркого смаку, кристалічна речовина, за структурною будовою гетероциклічний алкалоїд пуринового ряду. Вперше був добутий з кавового екстракту в 1821 році. У природі в значних кількостях знаходиться у чайному листі, кавових та какао бобах, у листі мате.

     Попит — це запит фактичного або потенційного покупця, споживача на придбання товару за наявних у нього коштів, що призначені для цієї покупки. Попит відображає, з одного боку, потребу покупця в деяких товарах або послугах, бажання придбати ці товари або послуги в певній кількості і, з іншого боку, можливість сплатити за покупку по цінах, що знаходяться в межах «доступного» діапазону.

     Пропозиція - це кількість певного товару, яку виробники бажають виготовляти і продавати за кожної ціни протягом певного періоду часу за інших однакових умов. 

    1. Гіпотеза.
 

     На  нашу думку 90% людей чули про ТМ кави Jacobs, половина з них купують та (або) споживають. Основними причинами не купівлі є високі ціни. 

     1.7. Розрахунок обсягу і структури вибірки респондентів, визначення місця, часу опитування. 

     Для розрахунку обсягу вибірки, що формується за кількісною ознакою, застосовують формулу:

     Для вибірки, що формується за якісною ознакою, застосовують формулу:

     Де n - чисельність вибірки;  – чисельність  генеральної сукупності;  – гранична помилка вибірки для середнього значення ознаки вибірки;  - гранична помилка вибірки для частки ознаки; - дисперсія; р – частка ознаки, q=1 – р; t- коефіцієнт кратності помилок (t=1, t=2, t=3,залежно від імовірності, з якою ця помилка гарантується).

     Час і місце опитування:

     Опитування  ми будемо проводити з 15 до 20 години у центрі Львова. 
 
 
 


Информация о работе Соціологічне дослідження на прикладі кави Jacobs