Анализ затрат на производство молочной продукции

Главный мотив деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

Введение 3
1 Экономическая характеристика ОАО «Молокозавод» 6
1.1 Организационно-правовой статус предприятия и структура управления 6
1.2 Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия 10
2. Теоретические основы исследования затрат на производство продукции 22
2.1 Сущность и методика анализа издержек предприятия 22
2.2 Классификация затрат на производство продукции предприятия 27
3. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия и пути ее снижения 38
3.1 Анализ себестоимости производимой продукции предприятия 38
3.2 Факторный анализ себестоимости отдельных видов продукции 43
3.3 Определение резервов снижения себестоимости продукции ОАО «Молокозавод» 50
Заключение……………………………………………………………………
Список используемой литературы 63