Производственные запасы их классификация и оценка на примере ООО «Деметра»

Применение  одного из этих методов по виду (группе) запасов производится исходя из допущения  последовательности применения учетной  политики.

По себестоимости  каждой единицы оценивают материально-производственные запасы, используемые организацией в  особом порядке (драгоценные металлы, драгоценные камни и т.п.), или  запасы, которые не могут быть обычным  образом заменены на другие.

Средняя себестоимость определяется по каждому  виду (группе) запасов как частное  от деления общей себестоимости  вида (группы) запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости  и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в течение месяца.

При методе ФИФО применяют правило: первая партия на приход — первая в расход. Это  означает, что независимо от того, какая  партия материалов отпущена в производство, сначала списывают материалы  по цене (себестоимости) первой закупленной  партии, затем по цене второй партии и т.д. в порядке очередности, пока не будет получен общий расход материалов за месяц.

Применение указанных методов  оценки материальных ресурсов ориентирует  предприятие на организацию аналитического учета материалов по отдельным партиям (а не только по видам материалов). Можно оценить израсходованные  материалы расчетным путем, используя  формулу

 

Р = Он+П-Ок,                                                 (1)

 

Где    Р – стоимость израсходованных материалов;

Он – стоимость начального остатка  материалов;

Ок – стоимость  конечного остатка материалов;

П – поступление за месяц.

Оценка материально-производственных запасов на конец отчетного периода  производится в зависимости от принятого  способа оценки запасов при их выбытии (кроме товаров, учитываемых  по продажной стоимости). Переход  предприятия к другому способу  оценки материальных запасов возможен только в следующем периоде.

Наряду с определением твердой  учетной цены очень важно установить единицу учета материальных ценностей. Такой единицей может быть каждый вид, сорт, марка, размер материалов, т.е. каждый номенклатурный номер, каждая партия, однородная группа и т.п. Единица  учета материальных ценностей выбирается организацией самостоятельно. Она должна обеспечить формирование полной и достоверной  информации о материальных запасах, надлежащий контроль за их наличием и  движением.

По каждой группе материально-производственных запасов в течение отчётного  года применяется один способ списания, но при этом по разным видам материалов могут быть разные методы списания. Порядок списания материалов должен быть установлен в учётной политике организации. То какой метод списания будет определён зависит от экономического отделапредприятия, а их выбор, в свою очередь, зависит от многих внешних и внутренних факторов, таких как время производственного цикла, объём использования конкретного вида материалов, время поставок, стоимость материалов и др.

Таким образом,многообразие форм собственности в период рыночной экономики, расширение прав предприятий в управлении экономикой, отраслевые особенности производства требуют альтернативных, а подчас и многовариантных подходов при решении конкретных вопросов методики и техники ведения учета производственных запасов. У предприятий есть возможность выбора различных способов: организации учета заготовления и приобретения материалов; отражения стоимости материалов, оставшихся в конце месяца в пути или не вывезенных со складов поставщиков; выявления отклонений фактической себестоимости материальных ценностей от учетных цен и их последующего распределения между израсходованными в производстве материалами и их остатками на складах.

1.3 Характеристика ООО «Деметра»

Особенности деятельности и учетная  политика исследуемого предприятия  непосредственно влияют на организацию  и построение учета производственных запасов.

Общество с ограниченной ответственностью «Деметра» работает на рынке с 2004 года и специализируется в области производства верхней одежды, выделки и крашения меха, производства, ремонта и реставрации одежды из текстильных материалов и аксессуаров одежды, изготовления штор, портьер и жалюзи.

Среднесписочная численность  на предприятии на 01 марта 2012 составляет 21 человек.

Структура управления предприятием –  линейно-организационная. Структура ООО «Деметра» представлена на Рисунке 1.

			Директор
			Закройщик технолог
Главный бухгалтер			Портной 5 разряда дизайнер
			Портной 4 разряда
			Портной 3 разряда			Механик, электрик

 

Рисунок 1 – Линейно-организационная структура ООО «Деметра»

Директором предприятия является Хоменко Татьяна Михайловна.

Наличие высококлассных специалистов различных специальностей поддерживает высокий уровень качества выполняемых  работ.

На предприятии определены ответственные  за отдельные виды информации и отдельные  виды работы, а именно:

- директор - за информацию о состоянии  объектов предстоящих работ и  состоянии выполнения договоров  на проведение, за информацию  о поставщиках материальных ресурсов  и их возможностях, состоянии  выполнения договоров с поставщиками;

- закройщик технолог - за информацию  о состоянии качества подготовки  и выполнения работ, выявлении  и устранении несоответствий  на всех этапах проводимых  работ, качестве труда членов  бригад, моральном и материальном стимулировании работ по обеспечению качества, за анализ исходных данных полученных от заказчика, и определения участников выполнения работ;

- главный бухгалтер - за обработку  данных,  ввод их в компьютер. 

Важный момент хозяйственной деятельности – планирование. ООО «Деметра» – самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию. Основу планов составляет договоры, заключенные с поставщиками материалов, фурнитуры, необходимые для производства продукции. ООО «Деметра» реализует свою продукцию по ценам, установленным самостоятельно.

Место нахождения общества (юридический  адрес): 690014, г. Владивосток, проспект Красного Знамени, 86.

Уставный капитал Общества составляет 10000 (Десять тысяч) рублей.

Правоустанавливающими документами  в данной организации являются: Устав, учетная политика предприятия.

Внутренними документами  являются: первичные документы (счета-фактуры, платежные поручения, выписки, расходно-приходные кассовые ордера).

Основные положения учетной  политики для целей бухгалтерского учета.

Учетные регистры формируются  в течение года на машинных носителях, в конце отчетного года выводятся на бумажные носители.

Основными учетными регистрами синтетического учета являются:

- главная книга,

- журналы-ордера.

Для предприятия  ООО «Деметра», где учет ведет  один бухгалтер существует однопользовательский (несетевой) вариант программы «1 С». По своим возможностям и по набору функций он не уступает сетевому варианту, но работает на одном компьютере. Однопользовательский «1 С» имеет сравнительно невысокую стоимость и прост в эксплуатации.

Кассовая  книга формируется автоматизированным способом с применением бухгалтерской программы 1С бухгалтерия.

Утвержден срок выдачи наличных денежных средств  под отчет сотрудникам, оформления отчетов по их использованию - 5 дней.

Срок хранения бухгалтерских документов - 5 лет.

ООО «Деметра» находится на специальном  налоговом режиме в виде единого налога на вмененный доход.ЕНВД – налог,который вводится в действие законами муниципальных районов, городских округов, городов, применяется наряду с общей системой налогообложения и распространяется только на определенные виды деятельности. ООО «Деметра» относится к организациям, которые осуществляют виды деятельности облагаемые ЕНВД, а именно бытовые услуги.[11] Основное отличие ЕНВД от этих систем – то, что налог берется не с фактически полученного, а с вмененного дохода. Основным фактором, определяющим этот потенциально возможный доход, является физический показатель деятельности. Для ООО «Деметра» физический показатель – количество работников. ЕНВД освобождает от уплаты  налога на прибыль, налога на имущество, НДС (кроме таможенного и уплачиваемого налоговыми агентами).[12]

Основные  экономические показатели финансово-хозяйственной  деятельности ООО «Деметра» отражаются в ежеквартальной бухгалтерской  отчетности формы №2 «Отчета о прибылях и убытках» в соответствии с приложением А. Выполненный по данным «Отчета о прибылях и убытков» анализ основных экономических показателей ООО «Деметра» за 2010- 2011 гг. приведен в таблице 1.

Таблица 1 – Анализ основных экономических показателей  ООО «Деметра» за 2010-2011гг.

Суммы в тысячах рублей

Показатели	2010 год	2011 год	Абсолютное изменение	Темп прироста, %
1.Выручка (нетто) от  реализации товаров, продукции,  работ, услуг	4497	4384	-113	-2,51
2.Себестоимость производства  и реализации товаров, продукции,  работ, услуг	3726	3582	-144	-3,86
3. Валовая прибыль	771	802	31	4,02
4.Коммерческие расходы	121	106	-15	-12,40
5.Прибыль от продаж	650	696	46	7,08
6.Прочие доходы	156	143	-13	-8,33
7.Прочие расходы	147	135	-12	-8,16
8.Прибыль (убыток) до налогообложения	659	704	45	6,83
9. ЕНВД	165	175	10	6,06
10. Чистая прибыль	494	529	35	7,09

В таблице 1 видно, что выручка ООО «Деметра» по данным бухгалтерской отчетности за 2011 год (форма №1 и форма № 2 за соответствующие периоды деятельности) составила 4384 тысяч рублей. ООО «Деметра» за 2011 получило меньшую (по сравнению с 2010 годом) выручку от реализации товаров и услуг. Снизилась и себестоимость реализованных товаров, услуг. Однако валовая прибыль немного увеличилась. Прибыль до налогообложения составила 704 тысяч рублей. После уплаты налогов чистая прибыль составила 529 тысяч рублей.

Обобщая вышесказанное, можно сказать, что  производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла. В производстве товаров, работ, услуг постепенно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. В условиях рыночной экономикиважное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов (снижение удельных затрат материалов в себестоимости продукции, всемерная экономия и т.д.).

Улучшению ресурсоснабжения способствует упорядочение первичной документации, широкое  внедрение типовых унифицированных  форм, повышение уровня механизации  и автоматизации учетно-вычислительных работ, обеспечение строгого порядка  приемки, хранения и расходования сырья, материалов, комплектующих изделий  и т.п., ограничение числа должностных  лиц, имеющих право подписи документов на выдачу особо дефицитных и дорогостоящих  материалов. Для обеспечения сохранности  производственных запасов, правильной приемки, хранения и отпуска ценностей  важное значение имеет наличие на ООО «Деметра» хорошо оборудованного складского помещения. Необходимо также внедрять эффективные формы предварительного и текущего контроля за соблюдением норм запасов и расходованием материальных ресурсов, уделять больше внимания повышению достоверности оперативного учета движения полуфабрикатов, комплектующих изделий, деталей и узлов в производстве. Данные бухгалтерского учета должны содержать информации для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения и сохранности.

2 Действующая практика учета производственных запасов

   в ООО «Деметра»

2.1 Документирование и оперативный учет движения

      производственных  запасов в ООО «Деметра»

Важным условием правильности ведения  учета движения производственных запасов, а также обеспечения их сохранности  на всех участках движения является своевременное  документальное оформление таких операций.

Все операции, связанные с движением  материалов, в первую очередь отражаются в складском учете. Этот учет обычно называют оперативным, и он имеет  важное значение для всего бухгалтерского учета на предприятии.