Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в целлюлозно-бумажной промышленности

Министерство  образования и науки РФ

Государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский  торгово-экономический институт»

Кафедра бухгалтерского учета 
 
 
 
 

Реферат

По дисциплине «Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции» на тему:

«Учет затрат, калькулирование  и бюджетирование в целлюлозно-бумажной промышленности» 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

Санкт-Петербург

2011 год

Содержание:

1. Влияние технологического процесса на организацию учета затрат целлюлозно-бумажной промышленности………………………………………..........................................3

2. Объекты учета  затрат целлюлозно-бумажной промышленности…………………..…...4

3. Объекты калькулирования  целлюлозно-бумажной промышленности……………..…..6

4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в целлюлозно-бумажной промышленности…………………………………………………………….………..6

5. Типовые статьи  калькуляции……………………………………………………………….…8

6.  Распределение косвенных затрат в целлюлозно-бумажной промышленности……..10

7. Оценка незавершенного производства целлюлозно-бумажной промышленности….11

Список литературы…………………………………………………………………………………12 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Влияние технологического процесса на организацию учета затрат целлюлозно-бумажной промышленности

Целлюлозно-бумажная отрасль характеризуется сложной  технологией производства. Предприятия  выпускают большой спектр продукции: целлюлозу, бумагу, удобрения, корма, биодобавки и др., а также производят тепло  и электроэнергию. Особенности бухгалтерского учета на предприятиях целлюлозно-бумажной промышленности регламентируются Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, а также Отраслевыми особенностями состава затрат, включаемых в себестоимость продукции на предприятиях лесопромышленного комплекса. Оба документа были утверждены Минэкономики России 16 июля 1999 г.

Технологический цикл отрасли четко подразделяется на два процесса — получение целлюлозы и производство бумаги. Основные этапы технологического процесса – получения целлюлозы:

• производство щепы. На производство 1 т целлюлозы требуется около 5 м3 древесины. После окорки бревен их доводят до состояния технологической щепы в рубительной машине;
• варка целлюлозы. В варочных котлах из отсортированной технологической щепы и «белого щелока» получают небеленую целлюлозу слегка коричневого цвета и «черный щелок». Его направляют в систему регенерации варочных химикатов, а небеленую целлюлозу – на отбелку.
• отбелка целлюлозы. После сортировки и промывки целлюлозу обрабатывают различными отбеливающими реагентами до необходимой белизны. Затем целлюлозу либо в полужидком виде отправляют в бумажный цех (если производство бумаги находится в рамках этого же комбината), либо для получения товарной целлюлозы на сушку;
• сушка целлюлозы. В сушильных машинах из беленой целлюлозы удаляют воду до необходимого показателя сухости, отжимают и сушат паром. Готовую целлюлозу отправляют на склад, а затем к потребителям.

 Модернизация  технологического процесса, рациональный  подход к использованию лесных  ресурсов, строительство новых ЦБК  – необходимые условия для  того, чтобы целлюлозная промышленность  и дальше была конкурентно-способной  на мировой рынке производства целлюлозы.

    

2. Объекты учета  затрат целлюлозно-бумажной  промышленности

В  качестве  объекта  учета  и калькулирования  могут быть приняты как отдельные виды, так и группы продукции, объединенные по признаку  однородности  сырья и материалов, выработки на одном и том же  оборудовании  сложности  производств  и  обработки, однородности назначения  и  т.д. 

      В целях эффективного управления издержками производства планирование и учет затрат должны быть организованны так, чтобы была возможна группировка затрат по следующим направлениям:

     1)     видам     производства    (основное,    вспомогательное, непромышленное);

     2) структурным подразделениям предприятия;

     3) видам, группам продукции;

     4) экономическим элементам затрат;

     5) калькуляционным статьям затрат. 

Т.к. производства подразделяются на основные и вспомогательные, то:

     Основными  производствами  в  целлюлозно-бумажной промышленности

являются:

     1. Производство полуфабрикатов, бумаги и картона.

• Производство целлюлозы.
• Производство полуцеллюлозы.
• Производство древесной массы.
• Производство тряпичной полумассы.
• Производство бумаги.
• Производство картона.
• Производство древесно-волокнистых и других плит.
• Производство макулатурной массы.

     2. Производство изделий из бумаги и картона.

• Производство пергамента.
• Производство фибры.
• Производство бумажных мешков и картонной тары.
• Производство толя и рубероида.
• Производство обоев.
• Производство тетрадей.
• Производство кальки.
• Производство копировальной бумаги.
• Производство мелованной бумаги.
• Производство миллиметровой бумаги.
• Производство светочувствительной бумаги.
• Производство бумаги декоративной рулонной.
• Производство   бумажно-беловых  товаров  и  других  изделий  из
• бумаги, картона и фибры.

     3.   Производство   продукции   из   попутных   полуфабрикатов:

• Производство спирта.
• Производство дрожжей.
• Производство сульфитно-бардяных концентратов.
• Производство таллового мыла, масла и их производных.
• Производство скипидара.
• Прочие производства из попутных полуфабрикатов.

К    вспомогательным    производствам   целлюлозно-бумажных  предприятий относятся:

• - древесно-подготовительные производства;
• -   ремонтно-механические  и ремонтно-строительные  мастерские (цехи);
• - очистка сточных вод;
• - эксплуатация транспорта;
• - производство деревянной тары;
• - производство стеклянной тары;
• - производство силикат глыбы и жидкого стекла;
• - производство печатных форм

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Объекты калькулирования  целлюлозно-бумажной  промышленности

Объектами калькуляции  могут быть разные виды целлюлозы (древесная, лиственная, хвойная, целлюлоза из соломы, тростника, 6агассы, хлопка льна, пеньки, джута и волокна макулатуры) или результаты каждого передела:

  -  варка   целлюлозы  и  полуцеллюлозы  (включая  ее  промывку и  очистку);

  - отбелка  и облагораживание целлюлозы;

  - обезвоживание,  сушка и упаковка целлюлозы  (отдельно беленой и

небеленой).

4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в целлюлозно-бумажной промышленности.

   В   организациях,  занятых  в целлюлозно-бумажной  промышленности  учет  затрат  на  производство может  быть организован различными методами: котловым, позаказным и попередельным.

       Котловой,    или   простой,   метод   может   применяться   при производстве  однородной  продукции  или  ограниченного числа видов продукции   при   отсутствии   незавершенного   производства. При использовании  этого  метода  все  затраты  учитываются на счете 20 "Основное  производство"  без распределения по  видам продукции.

Себестоимость  единицы  продукции  определяется  путем деления всей суммы  затрат,  произведенных  за  отчетный  период,  на количество выпущенной за этот период продукции.

       При  применении  позаказного  метода учет затрат на производство ведется в разрезе отдельных заказов на  изготовление  изделия, партии  изделий.  К  счету  20  "Основное производство" открываются субсчета  для  каждого  отдельного  заказа,  на которых учитываются расходы,  осуществленные при выполнении этих заказов. Себестоимость единицы   продукции   определяется   делением   суммы   затрат   на

производство  заказа  на количество изделий, изготовленных  в рамках этого заказа.

В производстве целлюлозы, полуцеллюлозы, древесной  массы, бумаги, картона и лесохимической продукции применяется попередельный  метод планирования, учета и калькулирования себестоимости с использованием элементов нормативного метода.

Каждая стадия технологического   процесса,   в   результате  которой  выпускаются полуфабрикаты   или   готовая   продукция,   называется  переделом. Объектом учета затрат при данном методе является передел. При применении попередельного метода затраты могут учитываться с   использованием   бесполуфабрикатного  способа.  В  этом  случае себестоимость  полуфабрикатов,  передаваемых  из  одного передела в другой,  не  рассчитывается.  Учет прямых затрат ведется по каждому переделу,  причем стоимость исходных сырья и материалов учитываются только   в   затратах   первого   передела.  Себестоимость  готовой продукции определяется суммированием затрат всех переделов. Если     в    рамках    попередельного    метода    применяется полуфабрикатный   способ  учета,  то  рассчитывается  себестоимость продукции   каждого   передела.   В   этом   случае   себестоимость полуфабрикатов   каждого   последующего  передела  складывается  из затрат   этого  этапа  обработки  и  себестоимости  полуфабрикатов, рассчитанной  на  предыдущем  этапе.  Таким  образом,  одни и те же затраты   несколько   раз  учитываются  при  расчете  себестоимости полуфабрикатов на последующих стадиях. Калькуляционной   единицей   во   всех  переделах производства целлюлозы является 1 тонна воздушно-сухой (12% влажности) целлюлозы.

В  выход  целлюлозы  по  варке включается вся небеленая целлюлоза, включая  оберточную и сучковую.

  Сучки, не используемые в производстве (безвозвратные отходы), и  потери  (промой)  целлюлозы  при сушке в выход целлюлозы по варке не включаются. Для  обобщения  информации  о  затратах производства по выпуску продукции Планом счетов   предназначен   счет   20   "Основное производство". По  дебету  счета  20 "Основное производство" отражаются прямые  расходы,  связанные  непосредственно  с  изготовлением продукции, а также   расходы  вспомогательных  производств,  косвенные  расходы, связанные  с  управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака.

 Прямые  расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются  в  дебет  счета  20  "Основное производство" с кредита счетов  учета  производственных  запасов, расчетов с работниками по оплате  труда  и  другие.

 Калькуляционной   единицей   во   всех  переделах   производства целлюлозы является 1 тонна воздушно-сухой (12% влажности) целлюлозы.

В  выход  целлюлозы  по  варке включается вся небеленая целлюлоза, включая оберточную и сучковую.

  Сучки, не используемые в производстве (безвозвратные отходы), и потери  (промой)  целлюлозы  при сушке в выход целлюлозы по варке не включаются. 
 
 
 

5. Типовые статьи  калькуляции

Типовая структура  калькуляции включает определенный состав затрат, представленных в следующей таблице: