Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2011 в 20:24, реферат
В настоящее время перед Россией стоит задача интеграции в мировой рынок отраслей агропромышленного комплекса, вступление во Всемирную торговую организацию (ВТО) на условиях, не допускающих дискриминации отечественного производителя.
В настоящее
время перед Россией стоит
задача интеграции в мировой рынок
отраслей агропромышленного комплекса,
вступление во Всемирную торговую организацию
(ВТО) на условиях, не допускающих дискриминации
отечественного производителя.
Функционирование
сельского хозяйства требует проведения
такой аграрной политики, когда государственное
регулирование, как это принято во всех
странах с высокоразвитой рыночной экономикой,
играет значительно большую роль, чем
в других отраслях экономики. Становление
продовольственного рынка в России в современных
условиях связано с существенными трудностями
и прямо зависит как от развития аграрного
и перерабатывающего секторов российского
продовольственного комплекса, так и от
эффективного сотрудничества с иностранными
товаропроизводителями продовольствия.
По оценке российских
и зарубежных ученых и специалистов,
стартовые условия для
Статус мировой
державы, обусловленный не уровнем
экономического развития, но геостратегическим
положением, обязывает Россию принять
реальные, действенные меры в отношении
приоритетного развития национального
сельского хозяйства, выведения его на
такой уровень, при котором будут обеспечены
гарантированное и бесперебойное снабжение
продовольствием собственного населения,
а также появится возможность широкомасштабных
поставок продовольствия на мировой рынок.
Для этого необходимо создание реальных
условий для перевода программ развития
сельского хозяйства с формально-декларативного
на материально-финансовый уровень.
Россия имеет
неоспоримые конкурентные преимущества
по производству сельскохозяйственных
продуктов и продуктов питания,
в первую очередь экологически чистых,
или, как их называют, натуральных
продуктов питания. Главное преимущество
— основной национальный ресурс страны
— площади сельскохозяйственных угодий,
которые составляют около 221 млн га, из
них 140 млн га — пашня.
В связи с
вступлением в ВТО перед
Для многих российских
производителей станет необходимостью
внедрение принятых в мире стандартов,
поскольку с 1999 г. Европейский Союз
прекратил импорт продукции предприятий,
не использующих систему обеспечения
качества ХАССП (Hasard Analysis and Critical Control Points
- анализ рисков в контрольных критических
точках).
Подтверждением
соответствия качества продукции мировым
стандартам является наличие на предприятии
сертифицированной системы качества в
соответствии со стандартами серии МС
ИСО 9000 или системы ХАССП. Сегодня уже
более полумиллиона фирм в 161 стране имеют
сертификаты на свои системы качества.
Внедрение системы ХАССП не требует значительных
финансовых вложений, гарантирует получение
продукции высокого качества, способствует
повышению эффективности производства
и сокращению вмешательства контрольных
и надзорных органов в деятельность предприятий
в части проведения проверок.
К настоящему времени
лишь 24 предприятия России внедрили систему
ХАССП с целью повышения конкурентоспособности
своей продукции на внутреннем и внешнем
рынках.
В России сертификат
системы ХАССП выдается при соответствии
продукции:
директиве ЕС №
93/43 «О гигиене пищевых продуктов»;
требованиям СанПиН 2.3.2.1078—01 «Гигиенические
требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов»; требованиям ГОСТ
Р 51705.1—2001 «Системы качества. Управление
качеством пищевых продуктов на основе
принципов ХАССП. Общие требования».
Основная цель
внедрения системы ХАССП для
пищевых предприятий России —
выпуск качественной и конкурентоспособной
продукции, что позволит ей быть лидером
на российском рынке, обеспечить поставку
своей продукции в страны Европейского
Союза и маркировать ее престижным
и пользующимся доверием потребителя
знаком ХАССП. При этом в соответствии
с Федеральным законом «О техническом
регулировании» (№184-ФЗ от 27 декабря 2002
г.) при введении добровольных технических
требований, направленных на повышение
качества и конкурентоспособности продукции,
ответственность за соблюдение требований
ложится на производителя.
Как свидетельствует
мировой опыт, наибольший вклад в
обеспечение и национальной, и
международной
Наращивание поставок
отечественных товаров на внешний
рынок в сочетании с
Все страны мира,
поставляющие продовольствие на внешний
рынок, оказывают своим экспортерам
значительную поддержку. Очевидно, России
также необходимо создать систему
стимулирования экспорта, включая оказание
экспортерам информационной, маркетинговой
и консультативной поддержки, гармонизацию
внутренних и международных стандартов,
развитие транспортной инфраструктуры,
унификацию тарифов на внутренние и экспортные
железнодорожные перевозки продукции.
В ближайшие
годы Россия сможет заявить о себе не только
как крупный покупатель, но и как перспективный
экспортер некоторых видов продовольствия.
Российские производители в состоянии
уже в ближайшее время значительно расширить
поставки на внешний рынок мясных и рыбных
продуктов, кондитерских изделий, алкогольных
и безалкогольных напитков, различных
видов круп, подсолнечного масла, йогуртов,
молочных консервов, мороженого, соков
и др., а в перспективе — ряда видов сельскохозяйственной
продукции, в первую очередь зерновых
и масличных культур. Особенно благоприятные
перспективы складываются для экспорта
экологически чистой продукции.
Однако значение
России в мировом продовольственном
хозяйстве будет в немалой
степени зависеть от эффективности
государственной поддержки