Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2012 в 09:12, курсовая работа
Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Они играют заметную роль в организации отдыха населения. Туда приходят не только для того, чтобы поесть, но и отметить юбилей, важное событие в жизни человека, того или иного коллектива, провести свадебное торже¬ство, деловую или официальную встречу, просто отдохнуть в кру¬гу близких людей.