Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Июня 2011 в 02:31, контрольная работа
На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков или по отдельным операциям (например, внутрискладское перемещение грузов, ручная переработка груза на участках приёмки и комплектации и т.п.). При этом суммируют объёмы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции.
При выполнении задания 1 значение Т принять равным 5000 т/год.
Задание 2
Расчёт
стоимости грузопереработки
на складе.
Методические
указания
Стоимость грузопереработки определяется:
- объёмом работ по той или иной операции;
-
удельной стоимостью
Пооперационные объёмы работ определены при выполнении первого задания.
Удельные стоимости выполнения той или иной операции на складе представлены в табл. 1.3. Эти данные позволяют представить общую стоимость грузопереработки на складе в виде суммы затрат на выполнение отдельных операций.
Таблица 1.3
Группы
материальных потоков
на складе
Наименование группы материальных потоков | Условное обозначение группы | Удельная стоимость работ на потоках данной группы | |
условное обозначение | величина, у.д.е./т | ||
1 | 2 | 3 | 4 |
Внутрискладское перемещение грузов | Рп.г. | S1 | 0,6 |
Операции в экспедициях | Рэк | S2 | 2,0 |
Операции с товаром в процессе приёмки и комплектации | Рпр, Ркм | S3 | 5,0 |
Операции в зоне хранения | Рхр | S4 | 1,0 |
Ручная разгрузка и погрузка | Рр.р., Рр.п | S5 | 4,0 |
Механизированные разгрузка и погрузка | Рм.р., Рм.п | S6 | 0,8 |
Выбор состава операций с грузом на складе можно осуществить на основании критерия минимума затрат на грузопереработку.
Максимально снизить складские расходы можно, направляя товар из зоны хранения сразу в зону погрузки. Но это означает отказ от операций подбора ассортимента на участке комплектования, а также от доставки товаров покупателям (операции в отправочной экспедиции). Однако следует иметь в виду, что, отказываясь от предоставления услуг, предприятие сдаёт позиции на рынке, а это также сопряжено с экономическими потерями.
Поиск
приемлемого компромисса
Суммарная
стоимость работ с
Сгруз=S1×Pп.г+
S2×Pэк+ S3×(Pп.р+
Pкм)+ S4×Pхр+
S5×(Pр.р+ Pр.п)+
S6×(Pм.р+ Pм.п).
Сгруз=0,6х17250+2,0х2750+
Расчёт стоимости грузопереработки рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. 1.2 (заполняются гр. 5 и 6).
Т Е М А 3
ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЗМЕРОВ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ
ЗОН СКЛАДА
Цель
работы – приобретение
необходимых навыков
в выполнении технологических
расчётов, связанных
с организацией общетоварного
склада предприятия
оптовой торговли.
Задание
Оптовая
фирма, торгующая
широким ассортиментом
неохлаждаемых
Методические
указания
Технологические зоны общетоварного склада показаны на рис. 1.1. (с. 7).
Общая площадь склада (Sобщ) определяется по формуле
Sобщ = Sгр + Sвсп + Sпр + Sкм + Sр.м + Sп.э + Sо.э,
Sобщ
= 793 + 793 + 28,35+ 47,24 + 12+ 131,51
+66,14=
где Sгр – грузовая площадь, т.е. площадь, занятая непосредственно под хранимыми товарами (стеллажами, штабелями и другими приспособлениями для хранения товаров);
Sвсп – вспомогательная площадь, т.е. площадь, занятая проездами и проходами;
Sпр – площадь участка приёмки;
Sкм – площадь участка комплектования;
Sр.м – площадь рабочих мест, т.е. площадь в помещениях складов, отведённая для оборудования рабочих мест складских работников;
Sп.э – площадь приёмочной экспедиции;
Sо.э – площадь отправочной экспедиции.
Рассмотрим
порядок расчёта входящих в формулу
величин.
1. Грузовая площадь (Sгр)
Формула для расчёта грузовой площади склада имеет вид:
где Q – прогноз годового товарооборота, у.д.е./год;
З – прогноз величины товарных запасов, дней оборота;
Кн – коэффициент неравномерности загрузки склада;
Ки.г.о – коэффициент использования грузового объёма склада;
Сν – примерная стоимость одного кубического метра хранимого на складе товара, у.д.е./м3;
Н – высота укладки грузов на хранение, м;
254 – количество рабочих дней в году.
Порядок определения величин Q и З в рамках данного задания не рассматривается*.
Коэффициент неравномерности загрузки склада определяется как отношение грузооборота наиболее напряжённого месяца к среднемесячному грузообороту склада. В проектных расчётах Кн принимают равным 1,1 – 1,3.
Коэффициент использовании грузового объ мА склада характеризует плотность и высоту укладки товара и рассчитывается по формуле
= 0,65х1871х5,5=6688,8
где Vпол – объём товара в упаковке, который может быть уложен на данном оборудовании по всей его высоте, м2;
Sоб – площадь, которую занимает проекция внешних контуров несущего оборудования на горизонтальную плоскость, м2.
Технологический смысл коэффициента Ки.г.о заключается в том, что оборудование, особенно стеллажное, невозможно полностью заполнить хранимым товаром. Для того, чтобы осуществлять его укладку и выемку из мест хранения необходимо оставлять технологические зазоры между хранимым грузом и внутренними поверхностями стеллажей. Кроме того, груз чаще всего хранится на поддонах, которые, имея стандартную высоту 144 мм, также занимают часть грузового объёма.
Расчёт Ки.г.о для стеллажей марки СТ-2М-II* показал, что в случае хранения товаров на поддонах Ки.г.о=0,64, при хранении без поддонов Ки.г.о=0,67**.
Примерная стоимость 1 м3 упакованного товара может быть определена на основе следующих данных:
- стоимость грузовой единицы;
- вес брутто грузовой единицы;
- примерный вес 1 м3 товара в упаковке (табл. 3.1).
Более
точно вес 1 м3 хранимого на складе
товара может быть определён посредством
выборочных замеров, проводимых службой
логистики склада.
2.
Площадь проходов
и проездов (Sвсп)
Величина площади проходов и проездов
определяется после выбора варианта механизации
и зависит от типа использованных в технологическом
процессе подъёмно-транспортных машин.
Если ширина рабочего коридора работающих
между стеллажами машин равно ширине стеллажного
оборудования, то площадь проходов и проездов
будет приблизительно равна грузовой
площади.
Sгр =Sвсп =793
Таблица 3.1
Укрупнённые показатели расчётных нагрузок на 1 м2
На
участках приёмки
и комплектования***
Наименование товарной группы | Средняя нагрузка
при высоте укладки 1 м, т/м2 (а также вес 1 м3 товара в упаковке, т) |
1 | 2 |
Консервы мясные | 0,85 |
Консервы рыбные | 0,71 |
Консервы овощные | 0,60 |
Консервы фруктово-ягодные | 0,55 |
Сахар | 0,75 |
Кондитерские изделия | 0,50 |
Варенье, джем, повидло, мёд | 0,68 |
Чай натуральный | 0,32 |
Мука | 0,70 |
Крупа и бобовые | 0,55 |
Макаронные изделия | 0,20 |
Водка | 0,50 |
Ликёро-водочные изделия | 0,50 |
Виноградные и плодовоягодные вина | 0,50 |
Коньяк | 0,50 |
Шампанское | 0,30 |
Пиво в стеклянных бутылках по 0,5 л | 0,50 |
Безалкогольные напитки в стеклянных бутылках по 0,5 л | 0,50 |
Прочие продовольственные товары | 0,50 |
Информация о работе Расчёт величины суммарного материального потока на складе